2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Các món phô maiCottage luôn ngon, có thể là món thịt hầm, bánh bao lười hoặc một sản phẩm ở dạng nguyên chất - với muối hoặc đường, kem chua hoặc sốt mayonnaise. Bánh phô mai cũng không kém phần hấp dẫn, đặc biệt là vì có rất nhiều công thức để chế biến. Đối với thông tin của bạn, chúng không chỉ được chiên ngọt như một món tráng miệng mà còn có vị cay, với gia vị và các loại thảo mộc mặn, với tỏi và thì là.
Bánh pho mát thường
Như đã đề cập, bánh kếp phô mai có thể được chiên bằng nhiều công nghệ khác nhau. Công thức đơn giản và phổ biến nhất nghe có vẻ như thế này: cho 5 phần ăn, bạn cần tiết kiệm được 130 gr phô mai. bột mì, 1-2 quả trứng, từ 75 đến 100 gr. đường (cho ngọt), một miếng bơ (75 gr.), một chút muối (theo ý thích của bạn). Sản phẩm sữa lên men được vắt kỹ được sử dụng cho bánh pho mát sữa đông - nếu bạn làm chúng từ ướt, bánh kếp sẽ lan rộng. Hoặc bạn sẽ phải lấy nhiều bột hơn, khi đó bánh phô mai sẽ bị chát, cứng bụng và không đặc biệt ngon. Có, sẽ rất tuyệt nếu thêm vani,đặc biệt nếu bạn làm bánh kếp ngọt. Vì vậy: bản thân pho mát nhỏ phải được xát qua rây hoặc cắt nhỏ bằng máy xay để nó chuyển từ dạng hạt đặc thành một khối đồng nhất tươi tốt. Sau đó, bột mì đã được rây sẵn được đổ vào đó, các thành phần còn lại được thêm vào. Bơ được thêm vào bánh pho mát sữa đông để làm cho chúng mềm, nhưng thành phần này là tùy chọn, đặc biệt nếu bạn quan tâm đến hàm lượng calo của món ăn.
Trộn đều toàn bộ hỗn hợp, đặt lên thớt đã tráng bột và cuộn lại thành một “cây xúc xích” có đường kính 6 - 8 cm. Cắt bỏ những miếng giống hệt nhau từ nó, ấn chúng xuống dưới dạng bánh và cho vào chảo nóng với dầu thực vật. Chiên bánh kếp phô mai cho đến khi chín vàng. Sau đó có thể cho chúng vào lò nướng trong 10 phút để nướng chín đều. Hoặc đun sôi trong chảo. Phục vụ món ăn nóng, đổ kem chua, mứt, siro, v.v. Và những chiếc bánh pho mát cay, cay sẽ rất hợp với sốt mayonnaise-tỏi.
Cheesecakes với nho khô
Một lựa chọn rất ngon khác về cách nấu bánh kếp phô mai là công thức với nho khô và nước sốt kem chua hạt anh túc. Lấy 100-120 gr phô mai tươi giàu chất béo. nho khô nhẹ, trước đó đã hấp trong nước nóng. Đường và bột mì, 50 gr., 1-2 quả trứng. Một khối bột đồng nhất được nhào, cắt thành từng phần bánh, sau đó phải cho các viên bột vào tủ lạnh trong 3 tiếng, lúc này mới làm nước sốt. Đối với anh ấy bạnbạn sẽ cần hạt anh túc - 50 gr., khoảng 650 gr. kem chua có độ béo trung bình, không chua. 2 thìa bơ, 100 gr. đường và một cốc nước sôi. Đổ hạt anh túc vào với nó, đậy nắp và nhấn mạnh không quá 15 phút để nó không bị hấp hơi. Đun chảy bơ bằng cách cho bơ vào nồi cách thủy. Sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào chảo, trộn đều và đun nóng (để chúng không bị sôi!).
Bây giờ lấy bánh kếp phô mai của bạn ra khỏi tủ lạnh (từ ảnh có thể trông giống như trong bài viết này), chiên chúng (để ít dầu tích tụ hơn) và đặt chúng trong hộp chịu nhiệt. Đổ nước sốt vào, cho vào lò nướng, làm nóng trước 180 độ, ủ đến khi nước sốt sôi. Phục vụ nóng hổi, món ăn của bạn đã ra lò - bạn sẽ liếm ngón tay của mình!
Đề xuất:
Sữa đông tráng men: tại nhà chúng tôi chuẩn bị món sữa đông cho trẻ em và người lớn
Sữa đông tráng men phô mai là một trong những món ngon yêu thích của trẻ em hiện đại. Và thậm chí nhiều người lớn ăn sản phẩm này một cách vô cùng thích thú. Làm sao bạn có thể không yêu thích sự ngọt ngào này? Khối sữa đông tinh tế, được bao phủ bởi sô cô la hoặc caramel, tan chảy trong miệng, mang đến cho chúng ta cảm giác thích thú thực sự về hương vị và hương thơm
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Có thể đông đá champignon trong tủ đông tại nhà không? Champignons đông lạnh cho mùa đông
Tôi có thể đông lạnh nấm tại nhà không? Làm thế nào để làm điều đó đúng? Bí quyết nấu nấm rơm là gì?
Bài học đóng hộp tại nhà: cách đóng hộp compote dogwood
Nấu ăn dogwood compote có thể được thực hiện bằng các công nghệ khác nhau. Hãy xem xét một số trong số họ. Vì hương vị của quả mọng khá sắc nét, đậm đà nên chúng cần nhiều đường. Thông thường, nếu bạn đóng đồ uống ở dạng nguyên chất, thì việc tính toán các sản phẩm gần như là 50:50. Có nghĩa là, để tạo ra bã đậu, lượng đường được sử dụng ít hơn khoảng 300 g so với sản phẩm chính
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
