2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Hiện tại bánh cuốn có rất nhiều lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng yêu thích món ăn cổ điển của Nhật Bản. Một số người thích đồ ăn nhanh. Trong tình huống như vậy, bạn có thể nấu một cuộn với thịt gia cầm và rau. Nó không kém phần ngon và lành mạnh.
Gà cuộn chiên giòn
Nhiều người yêu thích đồ ăn nhanh. Nhưng không có gì ngon hơn một món ăn được chế biến tại nhà. Món gà cuộn rau củ thật đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 1 ức gà.
- 4 totilla. Có thể sử dụng chậu rửa.
- 2 quả cà chua.
- 2 quả dưa chuột.
- 4 muỗng xốt mayonnaise.
- 4 thìa trà mù tạt.
- 4 lá rau diếp.
- 1 miếng Parmesan.
- Tỏi khô, muối, tiêu đen - đủ vị.
- Tương.
- Gói kem.
Chuẩn bị gà
Để nấu món gà cuộn, bạn cần chia phi lê thành 4 phần. Thịt gia cầm phải được đóng lớp, sau đó cho vào thùng sâu. Cho xì dầu và tỏi khô vào gà. Sau đó phi lê phi lê với kem. Đặt gà vào tủ lạnh trong một giờ để ướp kỹ.
Sau một thời gian, cần bôi dầu ô liu vào khay nướng. Cẩn thận đặt miếng phi lê đã ngâm chua lên trên và dùng giấy bạc bọc lại. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C. Thịt gia cầm nên được nướng cho đến khi chín hoàn toàn.
Cách lắp ráp một cuộn
Khi thịt đã sẵn sàng, vẫn để cuộn gà lại. Để làm điều này, bạn cần lấy một chiếc bánh và bôi mỡ một mặt của nó bằng mù tạt và sốt mayonnaise. Sau đó đặt một lá rau diếp lên trên - ngò, cà chua và dưa chuột. Cắt phi lê gà thành từng miếng. Sau đó, gà nên được đặt trên rau. Từ phía trên, tất cả những thứ này phải được bao phủ bởi một lớp pho mát bào.
Bánh nên được cuộn lại như bánh cuốn, sau đó chuyển sang chảo đã được làm nóng sẵn và chiên vàng đều hai mặt mà không cần dầu. Kết quả là bánh cuộn ít chất béo với lớp vỏ giòn.
Cuốn với gà tại lavash "Caesar"
Đây là một phiên bản đồ ăn nhanh tự làm khá phức tạp. Nó được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, và tất cả mọi người sẽ thích nó mà không có ngoại lệ. Để chuẩn bị món gà cuộn, công thức sẽ được mô tả bên dưới, bạn sẽ cần:
- Ức gà - 2 miếng
- Pita sheet - 2 miếng
- Phô mai cứng - 100 gram.
- Cà chua - 2 miếng
- Lá diếp cá.
- Lòng trắng trứng - 2 cái
- Breadcrumbs và mè.
- Gia vị và muối vừa ăn.
Những gì bạn cần cho nước sốt
Roll "Tsazar" chỉ được chế biến với nước sốt đặc biệt. Để chuẩn bị cho nóyêu cầu:
- Lòng đỏ trứng sống - 2 chiếc
- Tỏi - 3 tép.
- Dầu ô liu - 4 muỗng canh
- Nước chanh - 2 muỗng canh
- mù tạt Dijon - 1 muỗng canh.
- Sốt Worcestershire - 1 muỗng cà phê
Làm gì với gà
Vì vậy, làm thế nào để nấu một cuộn với thịt gà trong bánh mì pita. Một công thức có ảnh giúp bạn làm việc dễ dàng hơn nhiều. Bản thân quá trình này không đặc biệt phức tạp. Việc đầu tiên cần làm là sơ chế gà. Phi lê được chia thành nhiều phần - nó có thể là 2 hoặc 3. Nó phụ thuộc vào kích thước của vú. Sau khi cắt thịt gà, đặt nó vào một thùng sâu, rắc muối và gia vị, thêm protein, sau đó trộn đều tất cả mọi thứ. Sau đó, để phi lê trong 15 phút.
Hạt mè nên trộn với vụn bánh mì. Trong hỗn hợp thu được, cần phải cuộn các miếng phi lê gà đã chuẩn bị. Đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng. Nó sẽ chiên các miếng gà. Đặt bộ ngực đã hoàn thành lên khăn giấy để loại bỏ phần mỡ còn sót lại.
Cách làm sốt
Xốt cuộn gà rất dễ làm. Đổ dầu ô liu, mù tạt, sốt Worcestershire, nước cốt chanh vào một thùng sâu. Ở đây bạn cũng cần thêm lòng đỏ sống từ hai quả trứng gà, muối và gia vị. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và cho qua máy ép. Phần nước xốt tạo thành phải được thêm vào các thành phần còn lại của nước sốt. Sau đó, khối lượng phải được đánh đều. Kết quả phải là một thành phần đồng nhất.
Cách lắp ráp
Sau tất cả mọi ngườicác thành phần được chuẩn bị, bạn có thể kết nối chúng. Kết quả là một món ngon với thịt gà cuộn trong bánh mì pita với pho mát. Nhiều người sẽ thích món ăn này. Đầu tiên, bạn cần cắt bánh mì pita thành từng phần. Mỗi người trong số họ phải được tóp mỡ với sốt cuộn Caesar. Bây giờ bạn cần phải cẩn thận trải lá rau diếp.
Cà chua rửa sạch, lau khô và cắt thành từng lát mỏng. Chúng phải được đặt trên lá rau diếp. Bây giờ bạn có thể trải các miếng ức gà đã chiên. Phủ lên trên chúng một lớp nước sốt, sau đó rắc phô mai bào sợi lên trên.
Sau đó, nhân bánh phải được gói chặt trong bánh mì pita. Tuy nhiên, một mặt vẫn phải mở. Vậy thôi - món gà cuộn Caesar đã sẵn sàng. Phục vụ món ăn như vậy ngay lập tức ra bàn, cho đến khi miếng thịt nguội.
Một vài mẹo
Bánh cuốn ở lavash luôn ngon. Điều này làm cho những món ăn này rất phổ biến. Ngoài ra, hầu như bất kỳ sản phẩm nào cũng có thể được sử dụng làm chất đắp. Món ăn được chế biến dễ dàng và đơn giản, và với thiết kế phù hợp, bánh mì cuộn pita thậm chí có thể được phục vụ tại bàn tiệc. Điều chính là tuân theo một số quy tắc:
- Vặn cuộn lavash với việc nhồi bông phải được thực hiện rất cẩn thận. Lớp nền như vậy, được bôi với sốt mayonnaise hoặc nước sốt đặc biệt, thấm nhanh và có thể dễ dàng bị rách.
- Nếu dùng gà luộc thì phải tươi. Sẽ có vấn đề nếu bạn cẩn thận gói sản phẩm đã sấy khô trong bánh mì pita đã ngâm nước. Ức gà phải được nấu chínnước muối nêm nếm gia vị vừa ăn: lá nguyệt quế, hạt mắc khén, đinh hương.
- Không bao giờ đông lạnh các cuộn pita làm sẵn, vì chúng sẽ rất chua khi rã đông.
Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
MónCaucasian. Thực đơn ẩm thực Caucasian: công thức nấu ăn đơn giản
Trong thời đại của chúng ta, rất khó để tìm thấy một người không thích các món ăn của người da trắng. Những công thức nấu ăn mà chúng tôi sưu tầm được cho bạn trong bài viết này sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa trưa thịnh soạn theo phong cách phương Đông. Đừng quên những món bánh ngọt nổi tiếng của vùng Caucasian, mà bạn có thể dễ dàng tự nấu trong bếp của mình
Bánh cupcake đơn giản nhất. Bánh nướng nhỏ trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản
Những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến với bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay có rất nhiều lựa chọn khác nhau để bạn có thể làm bánh tự làm một cách nhanh chóng và ngon. Như một quy luật, những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất không cần nhiều nguyên liệu. Đối với họ, bạn chỉ nên mua những sản phẩm đơn giản được bán ở mọi cửa hàng
Bánh gừng Ba Tư với mật ong: công thức có ảnh. Công thức bánh gừng mật ong đơn giản nhất
Từ lâu, nhiều người đã quen thuộc với một món ngon là bánh gừng Ba Tư tẩm mật ong. Những sản phẩm này đã được hàng triệu người yêu thích từ thế kỷ thứ IX. Bây giờ có rất nhiều lựa chọn cho sự chuẩn bị của họ. Trong hầu hết các trường hợp, công thức làm bánh gừng với mật ong khá đơn giản và dễ tiếp cận đối với tất cả mọi người
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Cách nướng đơn giản nhất: công thức nấu các món ăn ngon và đơn giản với mô tả và hình ảnh, tính năng nấu ăn
Nếu từ "làm bánh" bạn có liên tưởng đến đồ ngọt, thì hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng thuyết phục bạn. Rốt cuộc, nướng không chỉ là bánh nướng với quả mâm xôi và bánh phồng với táo. Đây là thịt hầm khoai tây, và bánh nướng thịt, và cuộn nấm. Nếu bạn muốn thêm một số món ăn vào chế độ ăn uống của mình, thì những công thức nấu ăn trong bài viết này sẽ giúp bạn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình. Chúc ngon miệng
