2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Ngày nay hầu như gia đình nào cũng có máy làm bánh mì. Đơn giản là nó đã trở nên không thể thiếu, bởi vì mỗi sáng bạn muốn bắt gặp mùi thơm của bánh mì tươi và cảm nhận hương vị đặc biệt của nó. Việc nấu bột cho bánh nướng, bánh bao hay bánh pizza trong thiết bị gia dụng này sẽ dễ dàng hơn nhiều. Có thể nói máy làm bánh mì bằng điện là người bạn tốt nhất của bất kỳ bà nội trợ nào. Làm thế nào để nấu bột trong đó?
Một vài mẹo
Chuẩn bị bột và nướng bánh mì theo cách này có một số đặc thù. Ví dụ, nếu chúng ta không sử dụng men khô, mà là men tươi, sau đó nghiền chúng và khuấy với một lượng nhỏ sữa ấm. Chỉ sau 20 phút, chúng có thể được thêm vào kỹ thuật. Bột trong máy làm bánh mì cho bánh bao hoặc bánh pizza trở nên ngon hơn, không giống như làm bằng tay. Một lượng lớn men hoặc chất lỏng làm cho bánh mì bị nát. Vì vậy, cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các tỷ lệ. Nếu bột trong máy làm bánh mì không mềm,quá ít nước đã được thêm vào.
Nấu bánh bao
Món này được nhiều người yêu thích, nhưng nhào bột mới khó làm sao! Ngoài ra, quá trình này diễn ra trong một thời gian dài. Trong trường hợp này, các thiết bị gia dụng sẽ giúp bạn. Bột trong máy làm bánh mì cho bánh bao được chuẩn bị mà không gặp bất kỳ vấn đề gì và không cần nhiều thời gian. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần 450 gram bột mì, 210 ml nước, nửa thìa nhỏ muối và một quả trứng. Lắp thìa trộn bột vào máy làm bánh mì. Bây giờ chúng ta cho tất cả các thành phần cần thiết vào bát. Tiếp theo, chúng ta đặt chương trình "Bánh bao" và đợi bột sẵn sàng. Ở đây cần phải tính đến một số điểm. Đầu tiên, chúng tôi chỉ sử dụng nước ở nhiệt độ phòng. Chúng tôi quan sát các tỷ lệ một cách chính xác, nếu không bột sẽ không trở thành một độ đặc lý tưởng. Nếu chất lượng nhào không đạt yêu cầu (như nhào bột hơn) thì hoàn thành bằng tay. Để thực hiện, bạn lấy bột ra và nhào bằng tay có trộn thêm bột mì. Nhưng về cơ bản, nếu công nghệ đã được quan sát, kết quả là tuyệt vời. Sau khi kết thúc quá trình nhào, bạn có thể để bột bên trong máy làm bánh mì không quá một giờ. Nếu bạn đã đăng nó, sau đó đừng quên che nó bằng một bộ phim. Bột đã chuẩn bị sẵn trong máy làm bánh mì cho bánh bao nên đứng vững. Trong trường hợp này, gluten nở ra, làm cho nó đàn hồi hơn. Nhân tiện, nếu không có chương trình "Bánh bao" (không phải tất cả các kiểu máy đều có chương trình này), thì chúng tôi sử dụng chức năng "Bột". Cần lưu ý rằng bột trong máy làm bánh mì được nhào trong 20 phút. Thời gian này sẽ đủ đểchuẩn bị nhân cho món ăn đã chọn.
Cuối cùng
Mẫu máy làm bánh mì có tầm quan trọng lớn. Chúng có nhiều dung tích khác nhau, và do đó, những chiếc bát cũng khác nhau đối với mọi người. Vì vậy, bạn nên nghiên cứu kỹ hướng dẫn, công thức nấu ăn có sẵn và cách nấu được đính kèm trên từng thiết bị gia dụng. Tùy theo kích thước của bát, bạn cần chọn số lượng và tỷ lệ nguyên liệu cần thiết. Cũng cần lưu ý rằng công thức chính xác cho mô hình của bạn chỉ có thể được xác định từ kinh nghiệm của riêng bạn và dựa trên dữ liệu trong hướng dẫn. Và sau đó bạn sẽ có cách chính xác của riêng mình, nhờ đó bạn có thể tạo bột trong máy làm bánh mì. Đừng ngại thử nghiệm để nướng một loại bánh mì mới. Bạn có thể thêm bất kỳ sản phẩm nào để làm thơm và ngon hơn.
Đề xuất:
Nấu bánh bao ngon! Nấu bánh bao với khoai tây, pho mát và anh đào trong bao lâu?
Bánh bao là một món ăn dân dã được nấu và ăn rất thích không chỉ ở nước ta mà còn ở nước ngoài. Nó không chỉ phù hợp cho người lớn mà còn cho trẻ em, và nhiều loại quả trám chắc chắn sẽ khiến họ ngưỡng mộ
Từ mới trong nấu ăn: bột dừa. Công thức bột dừa Bột dừa: làm thế nào để làm?
Với sự xuất hiện trên kệ của nhiều loại sách nấu ăn chưa từng có trước đây, các bà nội trợ đã bổ sung thêm những công thức nấu ăn mới, rất hấp dẫn. Và càng ngày, để làm bánh, họ không chọn bột mì thông thường mà chọn bột dừa. Với công dụng của nó, ngay cả những món ăn bình thường cũng có được một “âm thanh” hương vị mới, làm cho bàn ăn trở nên tinh tế và đa dạng hơn
Bánh mì cám: công thức nấu ăn trong máy làm bánh mì và trong lò nướng. Bánh mì nào tốt cho sức khỏe
Trong những năm gần đây, mọi người bắt đầu chú ý nhiều hơn đến mọi thứ liên quan đến ăn uống lành mạnh. Vì vậy, khá hợp lý khi nhiều bà nội trợ sớm muộn gì cũng có câu hỏi bánh mì nào tốt cho sức khỏe hơn. Sau khi nghiên cứu cẩn thận tất cả các thông tin có sẵn, họ ngày càng thích loại có chứa cám. Những sản phẩm như vậy chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Ngoài ra, bạn không chỉ mua ở bất kỳ cửa hàng nào mà còn có thể tự tay nướng
Bánh mì cho người tiểu đường trong máy làm bánh mì: công thức nấu ăn. Chỉ số đường huyết của bánh mì từ các loại bột mì khác nhau
Bài viết này sẽ nói về loại bánh nào có ích khi ăn khi mắc bệnh đái tháo đường độ 1 và độ 2. Các công thức khác nhau cho một máy làm bánh mì sẽ được đưa ra, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Bánh bao tự làm thơm ngon với nước dùng. Nướng bánh bao trong lò trong nồi
Bánh bao với nước dùng luôn là món ăn thành công và hài lòng. Tuy nhiên, chúng thậm chí còn ngon hơn trong các nồi được nướng trong lò. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn
