2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Những chiếc bánh nướng bằng lò vi sóng nhỏ nhưng ngon đến kinh ngạc đã trở thành món ăn sáng yêu thích của nhiều người Nga ngay sau khi công thức gốc được công bố lần đầu tiên trên World Wide Web. Ngày nay, mọi người đều có thể tự mình nướng một món tráng miệng tươi ngon, lành mạnh và khác thường mà không cần trứng và lò nướng. Mặc dù phiên bản gốc của công thức đã bị bóp méo đến mức khó có thể nhận ra (hầu hết các blogger ẩm thực đã mang một chút tầm nhìn cá nhân của họ về món tráng miệng và tạo ra hàng tá biến thể về cách nấu món ăn), nhưng vẫn có một phương pháp nấu ăn tiêu chuẩn trên mà tất cả các sửa đổi đều dựa trên. Chính anh ta là người được mô tả chi tiết dưới đây.
Thành phần
Bánh nướng trong lò vi sóng chỉ năm phút, món ăn không có trứng gà.
Để chuẩn bị 3-4 phần của một món tráng miệng đặc biệt, bạn sẽ cần:
- bột mì - 60 g;
- đường - 50 g;
- bột cacao - 3 muỗng canh;
- sữa chua hoặc bột chua - 2 muỗng canh;
- baking soda - 1/4 muỗng canh;
- nước- 80 ml;
- dầu thực vật - 60 ml.
Đối với men, lấy 50 g sô cô la (có thể dùng sữa), 1 thìa bơ và 2 thìa sữa.
Cách nấu
- Đổ sữa chua ra bát nhỏ, thêm baking soda vào trộn đều. Hoãn. Trong một bát riêng, trộn bột mì và bột ca cao.
- Đổ nước vào bát thứ ba an toàn trong lò vi sóng và đun trong 1 phút.
- Lấy một bát nước ra, cho bơ và đường vào. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa tan hoàn toàn.
- Thêm sữa chua và soda và trộn đều.
- Thêm bột mì với bột ca cao và trộn đều cho đến khi mịn.
- Lấy một chiếc bát sạch, an toàn cho lò vi sóng, đổ một thìa canh dầu thực vật vào và thoa đều lên đáy và thành đĩa.
- Đổ hỗn hợp vào một cái bát đã thoa dầu và cho bánh brownies vào lò vi sóng trong năm phút. Nếu bạn lần đầu tiên làm món tráng miệng này, hãy quan sát kỹ chảo bánh qua khung cửa sổ. Kỹ thuật của mọi người hoạt động khác nhau và có thể bốn phút là đủ cho lò nướng của bạn.
- Lấy món tráng miệng ra khỏi lò vi sóng và để nguội.
- Khi trời nguội, hãy chuẩn bị lớp phủ sương. Lấy một chiếc bát an toàn cho lò nướng, cho sô cô la và bơ vào đó. Để hỗn hợp ấm lên trong 30 giây. Sô cô la sẽ tan chảy hoàn toàn. Thêm sữa và trộn đều để đạt được mong muốnnhất quán.
- Bây giờ lật bánh ra đĩa. Xông tuyết bằng lớp phủ sương, dàn đều hỗn hợp sô cô la.
- trang trí bằng quả anh đào hoặc bất kỳ loại quả mọng nào bạn chọn.
Bánh đã sẵn sàng trong lò vi sóng sau 5 phút - bạn vẫn phải cắt bánh thành nhiều phần và phục vụ.
Ghi chú
- Lượng đường trong công thức có thể thay đổi theo sở thích của bạn.
- Nếu bạn muốn làm đông lạnh cả chiếc bánh, hãy dùng cả một thanh sô cô la (100g).
- Nếu lò vi sóng của bạn có nhiệt độ làm nóng tối đa là 800 watt, rất có thể món tráng miệng sẽ sẵn sàng sau 4 phút. Xem kỹ quá trình nướng.
- Bánh nướng trong lò vi sóng có xu hướng tăng lên một chút, vì vậy hãy tránh đổ đầy bát - tốt nhất là bát chỉ đầy một nửa hỗn hợp tráng miệng.
- Bơ tan có thể dùng thay dầu thực vật.
- Đừng quết bơ vào tô, nếu không bánh sẽ dính mép.
- Trước khi úp món tráng miệng vào đĩa, hãy đảm bảo món tráng miệng hoàn toàn nguội.
- Dùng bột chua nên dùng sữa chua vì nó sẽ phản ứng hóa học với muối nở và làm bánh xốp trong lò vi sóng.
Biến thể
Một số blogger thực phẩm khuyên bạn nên quên đóng băng và thay vào đó hãy thêm một chút vị đắng hoặc sô cô la sữa vào bột. Công thức bánh nàyMón tráng miệng bằng lò vi sóng sẽ hấp dẫn những người thích thưởng thức những miếng sô cô la dày, thay vì lớp phủ ngọt ngào của toàn bộ món tráng miệng. Phải thừa nhận rằng một nửa miếng ngói yêu thích của bạn bị nung chảy thực sự rất hợp với một chiếc bánh quy mềm và mềm. Nếu bạn ăn sô cô la đen và muốn tạo ra một món ăn ngon đích thực, bạn có thể thêm một chút muối nhỏ và vài giọt chiết xuất bạc hà nguyên chất vào món tráng miệng.
Những đầu bếp đã biết cách làm một chiếc bánh trong lò vi sóng trở nên hoàn hảo không chỉ về hương vị mà còn về hình dáng, được khuyên nên sử dụng ramekins đặc biệt thay vì bát và cốc - những chiếc đĩa sứ ban đầu dành cho món súp và bánh creme brulee.
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Bánh mì cũ: làm thế nào bạn có thể làm cho nó mềm? Làm thế nào để sử dụng bánh mì cũ?
Bánh mì là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Hầu như tất cả mọi người ăn nó hàng ngày. Và tất nhiên, ít nhất một lần trong đời, mỗi chúng ta đều trở nên chai sạn. Bạn có thể niêm phong sản phẩm trong một túi nhựa. Trong trường hợp này, ổ bánh sẽ mềm trong thời gian dài, nhưng rất có thể nó sẽ bị mốc. Nếu bạn để cho ổ bánh mì thở hết sức, nó sẽ bị khô. Khi điều này xảy ra, không cần phải bực bội vì vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết
Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?
Một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất ở Nga là kiều mạch. Ngày nay nó đã được thay thế bằng các loại ngũ cốc và sản phẩm khác. Và các công thức nấu ăn cho nhiều món ăn với nó chỉ đơn giản là bị lãng quên hoặc bị mất. Nhưng tổ tiên của chúng ta đã biết nấu món gì với kiều mạch. Đối với họ, thói quen ăn nhiều hơn mì ống và khoai tây đối với chúng tôi. Tất nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều có thể được thực hiện trên bếp thông thường hoặc trong lò nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn có giá khá phải chăng. Nó vẫn chỉ là học cách nấu ngũ cốc và sau đó là các món ăn với nó
Bánh nướng trong lò vi sóng. Làm thế nào để nấu bánh táo trong lò vi sóng?
Hầu như các bà nội trợ thứ hai chỉ sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng trong một thiết bị nhà bếp như vậy, bạn không chỉ có thể rã đông hoặc hâm nóng thức ăn mà còn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay chúng ta sẽ nói chi tiết về cách làm bánh nướng trong lò vi sóng
Nấu gì với cà rốt? Làm thế nào để nấu ăn cà rốt cho mùa đông? Làm thế nào để nấu cà rốt cốt lết?
Cà rốt là một loại rau có giá trị về mọi mặt, bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể con người, tăng khả năng miễn dịch và loại bỏ độc tố, về hàm lượng caroten thì không đâu sánh bằng. Đây là một món quà trời cho dành cho những người sành về thực phẩm lành mạnh và ăn kiêng
