Gỗ cọ chiên giòn theo công thức kefir (bánh quy mềm)

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khvorost là món bánh ngọt quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Không thể từ chối một món ngon như vậy. Có nhiều công thức khác nhau để làm gỗ chổi. Bánh ngọt như vậy có thể được cả ngọt và mặn. Gỗ cọ tươi tốt trên kefir được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng. Công thức với một bức ảnh được cung cấp trong bài viết sẽ cho phép bạn dễ dàng và nhanh chóng nướng một món ngon cổ điển như vậy. Nó cũng sẽ mô tả một số biến thể thú vị trong việc chuẩn bị gỗ chổi.

Bạn cần những gì để tạo ra bàn chải kefir cổ điển?

Để nấu được món bánh bông lan mềm mịn và thoáng mát trên kefir, công thức cần có những nguyên liệu sau:

• kefir - 250 ml;
• lòng đỏ trứng gà - 1 miếng;
• bột mì - 400 gram;
• đường - 50 gram;
• dầu thực vật - 1, 5 bảng. thìa;
• baking soda - ¼ muỗng cà phê. thìa;
• muối - ¼ muỗng cà phê. thìa;
• đường bột.

Làm thế nào để nấu củi tươi tốt trên kefir? Công thức vớiảnh, từng bước được mô tả dưới đây, sẽ cho phép bạn làm điều này mà không cần nỗ lực nhiều. Ngoài ra, một món ngon như vậy không cần đến sự hiện diện của các nguyên liệu quý hiếm hoặc đắt tiền.

Cách nấu cơm cháy cổ điển trên kefir: công thức

Cookies sang trọng được chuẩn bị như sau. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bột:

1. Đổ 300 gam bột vào tô. Tạo một chỗ lõm nhỏ ở giữa và đặt lòng đỏ trứng vào đó.



2. Thêm đường.



3. Đổ baking soda vào.



4. Đổ dầu thực vật vào.



5. Thêm kefir.



6. Khuấy các nguyên liệu cho đến khi mịn.



7. Từ từ, từng thìa, thêm phần bột còn lại vào, khuấy liên tục.



8. Nhào bột. Thêm một ít bột mì nếu cần thiết. Bột không dính tay.



9. Lăn bột trong bột rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để anh ấy nghỉ ngơi trong 15-20 phút.

Bây giờ bạn biết điều nàyđồ bổ sung, như gỗ cọ trên kefir, công thức.

Sản phẩm sang trọng phải có hình dáng nhất định. Làm thế nào để cung cấp cho nó để kiểm tra? Bạn cần thực hiện theo quy trình chi tiết trong phần bên dưới.

Làm thế nào để tạo hình cây cọ đúng cách?

1. Lăn một phần bột trên bề mặt bột thành một tấm mỏng. Độ dày của nó phải khoảng ba mm.



2. Dùng dao cắt bột thành những hình chữ nhật có chiều rộng khoảng 2,5 cm. Chiều dài của những mảnh vụn này phải nhỏ hơn kích thước của đĩa bánh sẽ được nấu chín.



3. Ở mỗi hình chữ nhật, bạn cần dùng dao rạch theo chiều dọc.



4. Lấy một miếng bột.



5. Luồn một trong các cạnh của nó qua vết rạch đã tạo và kéo căng một chút.



6. Đây sẽ là kết quả cuối cùng.



7. Thực hiện quy trình này với phần còn lại của các hình chữ nhật.

Nướng - công đoạn cuối cùng của việc nấu nướng củi

1. Đun nóng 400 ml dầu thực vật trong chảo. Đặt một vài miếng bột vào hộp để chúng nổi tự do. chiên trên mộtbên cho đến màu nâu vàng.



2. Xoay thanh cọ sang mặt khác.



3. Bánh làm sẵn nên lấy thìa có rãnh ra và lót khăn giấy để hút bớt mỡ thừa. Chiên phần còn lại của các hình chữ nhật bằng bột theo cách tương tự.



4. Đặt cây cọ đã ướp lạnh lên đĩa lớn và dùng rây mịn phủ đường bột lên.



5. Điều trị đã sẵn sàng. Chúc bạn ngon miệng!

Gỗ cọ giòn trên kefir không có trứng

Để chuẩn bị một món ngọt, bạn có thể sử dụng công thức làm bánh mì nướng giòn trên kefir từ ảnh bên dưới. Đồ nướng làm theo mô tả này không có trứng.

Thành phần bắt buộc:

• kefir - 250 ml;
• bột mì - 400 gram;
• dầu thực vật - 2 bảng. thìa;
• đường - 2 bàn. thìa;
• soda - 1 muỗng cà phê. thìa;
• muối - 1 nhúm;
• đường vani - 1 gói;
• đường bột để rắc.

Quy trình nấu:

1. Đổ sữa chua ra bát. Thêm dầu thực vật, đường thường và vani, muối và soda. Trộn đều. Thêm bột mì.
2. Cán bột thật mỏng. Nhờ đó, nướngsẽ giòn. Cắt thành các hình chữ nhật. Ở giữa mỗi mảnh, rạch một đường dọc và kéo căng một trong các cạnh của mảnh qua nó.
3. Chiên gỗ cọ trong nhiều dầu nóng cho đến khi mềm.
4. Đặt bánh đã hoàn thành lên khăn giấy và để nguội.
5. Rắc gỗ cọ đã hoàn thành với đường bột.

Gỗ cọ Kefir với phô mai tươi

Để nấu món củi tự chế tươi tốt trên kefir, bạn nên sử dụng công thức này. Thành phần của món nướng bao gồm phô mai tươi, giúp bánh có độ mềm đặc biệt.

Thành phần bắt buộc:

• kefir - 250 ml;
• phô mai - 100 gram;
• đường - 2 bàn. thìa;
• bột mì - 400 gram;
• đường vani - 1 gói;
• trứng gà - 1 miếng;
• soda - ½ muỗng cà phê. thìa.

Quy trình nấu:

1. Cho sữa đông vào bát. Thêm trứng, đường thường và vani và trộn đều.
2. Đổ sữa chua vào khối tạo thành. Trộn cho đến khi mịn.
3. Đổ muối nở và bột mì vào. Nhào bột.
4. Lăn bột tạo thành. Cắt thành các hình chữ nhật. Ở giữa mỗi mảnh, rạch một đường dọc và kéo căng một trong các cạnh của mảnh qua nó.
5. Chiên gỗ cọ trong nhiều dầu nóng cho đến khi mềm.
6. Đặt bánh đã hoàn thành lên khăn giấy và để nguội.
7. Rắc gỗ cọ đã hoàn thành với đường bột.

Cheese brushwood trên kefir: công thức

Congcác sản phẩm phô mai có vị mặn và có thể được dùng như một món ăn nhẹ.

Thành phần bắt buộc:

• kefir - 250 ml;
• bột mì - 300 gram;
• trứng gà - 1 miếng;
• phô mai cứng - 100 gram;
• mù tạt - 1 muỗng cà phê. thìa;
• muối.

Quy trình nấu:

1. Đổ sữa chua ra bát, thêm bột mì và muối. Nhào bột đến độ mềm mịn.
2. Bào nhuyễn phô mai. Thêm trứng và mù tạt vào trộn đều.
3. Bột chia thành bốn phần. Cuốn ra từng cái. Chiều rộng của một mảnh phải khoảng hai cm.
4. Hai lớp bột tạo thành nên được rắc với nhân phô mai. Với hai mảnh còn lại, hãy che nó từ trên xuống. Cắt các lớp kết quả thành các dải dài.
5. Thu gọn các phần tử thu được theo hình xoắn ốc (như trong ảnh). Đặt trên khay nướng có lót giấy da và nướng trong lò ở 200 ° C trong tám phút.

Kết

Bài báo mô tả việc chuẩn bị một món ăn ngon như gỗ cọ trên kefir (công thức). Những chiếc bánh quy tươi tốt có thể được phục vụ như một món tráng miệng ngọt ngào. Ngoài ra còn có các công thức để làm món cà pháo muối, hoàn toàn có thể dùng như một món ăn nhẹ. Ngoài hương vị tuyệt vời, loại bánh ngọt này còn có những ưu điểm khác. Rốt cuộc, việc chuẩn bị nó không mất nhiều thời gian và không yêu cầu các nguyên liệu phức tạp hoặc đắt tiền.