Táo nướng: công thức nấu ăn và tính năng nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có rất nhiều công thức nấu ăn hiện đại mà hầu như không ai có thể làm theo tất cả. Nhiều người, đặc biệt là những tín đồ của chế độ dinh dưỡng lành mạnh thích hợp, quan tâm đến những công thức nấu ăn nào tồn tại để tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà còn có lợi. Bài viết này sẽ mô tả không chỉ món ngon được mọi người yêu thích, mà còn cả những đặc tính có lợi của nó. Bài viết cung cấp công thức từng bước cho món táo nướng.

Tính năng nấu ăn

Nhiều người quan tâm đến công thức làm táo nướng. Chìa khóa của quá trình nướng là lựa chọn giống trái cây. Táo phải có màu xanh, vỏ căng và thịt chắc, chua. Trong số các giống này có Antonovka, Ranet và Macintosh. Những quả táo này rất tốt để nướng.

Nướng táo không phải là một công việc đặc biệt khó. Đầu tiên bạn cần rửa sạch chúng, dùng dao làm bếp cắt bỏ lõi. Nó có thể được lấp đầy bởi bất cứ thứ gì - mật ong, đường, các loại hạt, phô mai tươi với nho khô, một số thậm chí còn có nhân thịt băm. Công thức phổ biến nhất là táo nướng với mật ong.

Chúng thường được nướng nguyên con, nhưng có thể cắt thànhlát. Thời gian nướng khác nhau tùy thuộc vào loại táo, nhưng chúng được đưa ra khỏi lò ngay sau khi vỏ nứt.

Nướng táo với thịt, bạn có thể làm món ăn kèm tuyệt vời và dùng chung với nhiều món. Ngay cả thạch cũng được làm từ món ngon này.

Điều quan trọng cần lưu ý là khi nướng, đường sucrose trong táo sẽ phân hủy thành các loại carbohydrate đơn giản hơn - glucose và fructose. Được biết, chúng được cơ thể hấp thụ tốt hơn nhiều. Ngoài ra, chúng có vị ngon hơn nhiều so với trái cây sống.

Tính chất của táo nướng

Táo nướng là món ngon ai cũng biết từ nhỏ. Chúng thường được phục vụ với các chất phụ gia khác nhau làm tăng thêm chất béo và calo: kem, kem chua, nước sốt ngọt và mặn.

Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là bản thân táo nướng đã có những đặc tính không thể thay thế. Chúng rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin khác nhau, trong khi táo nướng thông thường có ít calo hơn nhiều so với táo được đổ thêm với nhiều loại nước sốt. Công thức nấu táo nướng trong lò là hữu ích nhất trong số nhiều lựa chọn khác để chế biến những loại trái cây này.

Táo nướng theo đúng nghĩa đen là một món ăn dành cho người ăn kiêng do lượng calo thấp - chỉ khoảng 110-115 calo trên 100 gam sản phẩm. Nếu bạn đang ăn kiêng và chế độ ăn của bạn không chứa quá 2000 calo mỗi ngày, thì một khẩu phần táo tươi nướng sẽ chỉ đáp ứng được khoảng 6% nhu cầu hàng ngày của bạn. Với các đặc tính có lợi và hương vị tuyệt vời, đây là mộtchỉ báo.

Carbohydrate và chất xơ

Tất nhiên, táo nướng trong lò có chứa carbohydrate, giống như bất kỳ loại trái cây nào khác. Tuy nhiên, với mức tiêu thụ carbohydrate hàng ngày cho một người trưởng thành là khoảng 235 gam, táo chỉ chứa 9 gam. Điều này phân hủy carbohydrate thành fructose và glucose khi nướng, cho phép chúng được hấp thụ tốt hơn.

Ngay cả một lượng nhỏ carbohydrate này cũng sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng cho cả ngày, đặc biệt nếu bạn quyết định ăn táo nướng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Chúng cung cấp thêm một luồng năng lượng nếu được tiêu thụ vào buổi sáng.

Vitamin A

Tiêu thụ táo nướng hàng ngày đảm bảo lượng vitamin A. Nó cực kỳ hữu ích cho cơ thể nói chung và riêng cho thị lực. Có lợi cho sức khỏe của mắt ở mọi lứa tuổi, vitamin được tìm thấy trong táo nướng cũng giúp tăng cường răng và xương, cải thiện làn da, và thậm chí bảo vệ các mô niêm mạc.

Táo với phô mai tươi

Công thức dễ dàng này đòi hỏi một vài nguyên liệu mà bạn thậm chí không cần phải ra cửa hàng để mua. Tất nhiên, đây là táo với số lượng 4 miếng, đường, đường vani, 1 lòng đỏ trứng và 200 gram pho mát. Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang nấu ăn. Công thức làm táo nướng phô mai trong lò khá đơn giản.

• Phô maiCottage phải được xát qua rây để tránh bị vón cục lớn. Lòng đỏ phải được đánh với đường vani, và sau đó là đường thông thường. Thêm hỗn hợp thu được vào sữa đông và cẩn thậnkhuấy động.
• Táo cần được rửa sạch sau đó cắt bỏ lõi. Đừng quên dùng dao chọc thủng chúng ở một số chỗ để chúng không bị bung ra.
• Nhồi từng quả táo với phô mai ngọt và đậy bằng “nắp” vẫn còn sót lại sau khi cắt lõi. Để trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 10-15 phút. Bạn có thể phục vụ chúng khi còn nóng hoặc ướp lạnh với nhiều loại mứt hoặc kem chua khác nhau.

Công thức chế biến táo nướng với pho mát cực kỳ đơn giản và sẽ phù hợp với những ai muốn thử một món ngon lành mạnh như vậy.

Táo nhân thịt

Đã thử ngọt ngào, đã đến lúc chuyển sang phiên bản thịt của món ăn. Táo có thịt không hiếm như người ta nghĩ.

Công thức này sẽ khó hơn một chút so với công thức trước, nhưng nó rất đáng giá. Bạn sẽ cần dầu thực vật, rượu trắng khô, hỗn hợp thịt bò xay và thịt lợn, muối và gia vị vừa ăn, dầu thực vật, nước cốt chanh, gan bò, cà chua phơi khô trong dầu và bơ.

Táo cần rửa sạch, cắt bỏ lõi, bỏ cùi, rưới nước cốt chanh.

Trải cà chua khô ra và lau khô trên khăn ăn với lá xô thơm.

Rửa sạch gan, cắt bỏ lớp màng trên và đường mật, băm nhỏ. Cho thịt băm vào xào, nêm muối tiêu vừa ăn.

Hành và tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ, phi thơm trên chảo với dầu thực vật khoảng 5 phút, sau đó cho thịt băm vào xào cùng.

Làm nóng lò ở 200 độ. Cho táo vào nhồi thịt, đặt khuôn, sơ chếbôi trơn bằng bơ. Bơ cũng cần được cắt thành từng miếng nhỏ, và rải lên trên táo. Đậy phần ngọn táo đã cắt, rưới rượu trắng lên và nướng trong khoảng 25-30 phút.

Công thức táo nướng bằng lò tuyệt vời phải không ạ

Táo khuyết

Công thức táo nướng này rất phù hợp cho những ai không biết cách làm hài lòng bản thân cho bữa sáng.

Bạn sẽ cần: quýt, táo, dừa và đường để tạo mùi vị, ngũ cốc, bơ và hạt anh túc.

Táo của tôi, cắt bỏ khoảng 1/6 quả táo từ trên xuống và dùng thìa hoặc dao nhẹ nhàng lấy phần giữa ra, đồng thời để lại khoảng nửa cm. Chúng tôi cố gắng không làm hỏng vỏ táo.

Gọt quýt, cắt múi cau.

Trộn tất cả các thành phần, bao gồm cả ngũ cốc. Đun chảy bơ và cho vào hỗn hợp. Trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa.

Làm nóng lò ở 200 độ. Chúng tôi rải hỗn hợp thu được vào mỗi quả táo và đặt nướng trong khoảng 10 - 20 phút. Thời gian thay đổi tùy thuộc vào loại táo bạn chọn.

Về nguyên tắc, bữa sáng là bắt buộc và một bữa ăn ngon và lành mạnh sẽ mang lại nhiều lợi ích hơn nữa cho sức khỏe của bạn.

Táo với các loại hạt và nho khô

Công thức tiêu chuẩn cho món táo nướng là táo với mật ong, các loại hạt và nho khô. Công thức khá đơn giản và không bao gồm nhiều nguyên liệu. Mật ong, quả óc chó, quế, đường, nho khô và táo là tất cả những gì bạn cần.

• Đối với công thức này, bạn cầnsử dụng táo có cùng kích thước - trung bình. Táo vàng cũng tốt nhất. Như mọi khi, cắt bỏ phần trên và phần lõi để che lấp phần nhân sau.
• Bỏ hạt ra khỏi lõi, cắt thành khối vuông, thêm mật ong, các loại hạt cắt nhỏ, quế, đường và nho khô. Trộn đều tất cả mọi thứ.
• Đặt khối lượng thu được vào một quả táo, phủ lên trên. Làm nóng lò ở 180 độ và nướng trong khoảng 15 - 20 phút (đối với loại này là đủ). Sau đó, nếu muốn, bạn có thể pha thêm mật ong và trang trí bằng đường bột và bạc hà.

Một món ăn đơn giản và ngon miệng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng, và nó cũng được người lớn và trẻ em yêu thích.

Táo với nam việt quất

Cách tốt nhất để kết hợp hai loại thực phẩm lành mạnh là nấu một công thức làm táo nướng với nam việt quất.

Đối với công thức, bạn sẽ cần táo, nam việt quất, quế, mật ong và nho khô. Số lượng mỗi sản phẩm phụ thuộc vào số lượng khẩu phần bạn sẽ nấu.

Trong một bát riêng, trộn mật ong, quế, nho khô và nam việt quất.

Táo cần bỏ lõi, đừng quên bỏ "nắp".

Nhồi hỗn hợp táo đã cắt vào với hỗn hợp mà chúng ta đã chuẩn bị rồi phủ lên trên. Nếu muốn, bạn có thể bôi mỡ đĩa nướng và đặt táo vào đó.

Nướng 20 phút ở 200 độ. Táo phải mềm.

Sự kết hợp của hai sản phẩm lành mạnh sẽ cung cấp vitamin cho cơ thể bạn và cung cấp cho bạn năng lượng và sức mạnh.

Nấu

Táo nướng không chỉ có thể nấu trong lò. Bạn có thể dễ dàng làm điều này với lò vi sóng hoặc nồi nấu chậm. Có rất nhiều công thức nấu táo nướng bằng lò vi sóng.

Trong trường hợp dùng lò vi sóng, để táo nướng nhanh hơn, hãy cho một ít nước vào đáy đĩa dùng để nướng trong lò vi sóng, và phủ một tờ giấy nướng lên trên.

Cũng đừng lấy táo ra khỏi lò vi sóng quá sớm, bạn cần ủ táo.

Đối với công thức nấu táo nướng trong nồi chậm, chúng gần như dễ dàng như công thức lò vi sóng.

Máy nướng đa năng có chức năng “Nướng”, chúng tôi sẽ sử dụng nó. Bát phải được bôi trơn bằng thực vật hoặc bơ. Nếu bạn là người thích món táo hầm thì hãy đổ thêm một chút nước hoặc một ít siro vào đáy bát. Thời gian nướng luôn phụ thuộc vào chương trình đa bánh, loại táo và nhiệt độ. Thông thường, nó mất khoảng 40 phút.

Về táo nướng

Như chúng ta thấy, có rất nhiều công thức nấu ăn mà mọi người sử dụng để ăn ngon và lành mạnh.

Táo đã nướng trong lò rất tốt cho sức khỏe và chế độ ăn kiêng, nếu họ không thêm các loại nước sốt và phụ gia. Chúng hữu ích ở chỗ chúng cung cấp năng lượng, bão hòa cơ thể với các vitamin. Ngoài ra, đây là một món ngon thực sự được trẻ em và người lớn yêu thích.

Bằng cách ăn táo nướng thay vì ăn thông thường, bạn được đảm bảo sẽ tránh được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường như đường sucrosephân hủy và được hấp thụ khá nhanh.