Tôi có thể sử dụng giấy bạc trong nồi nấu chậm không: mẹo và thủ thuật

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Với con người hiện đại bận rộn, thường không có đủ thời gian để nấu một bữa tối lành mạnh bình thường. Sự phổ biến của các loại súng đa năng đang được đà phát triển. Với thiết bị thông minh này, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau. Công nghệ thần kỳ là một cứu cánh thực sự cho những bà nội trợ bận rộn: chiếc đa năng nhỏ gọn nhưng lại có rất nhiều chức năng! Nó có thể thay thế máy làm bánh mì, lò vi sóng, máy làm sữa chua, nồi hơi đôi. Thức ăn được nấu trong nồi nấu chậm vẫn giữ được tất cả các vitamin và khoáng chất hữu ích, điều này rất quan trọng đối với những người theo dõi chế độ ăn kiêng của họ. Nhiều món ăn kiêng và thịt được nướng trong giấy bạc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cố gắng tìm hiểu xem liệu có thể sử dụng giấy bạc trong nồi nấu chậm hay không. Thức ăn được chế biến theo cách này có hại không?

Ưu và nhược điểm của việc sử dụng "giấy" kim loại

Mục đích của việc sử dụng giấy bạc là để giữ nhiệt độ và độ ngon của thức ăn chín, đồng thời ngăn không cho thức ăn bị cháy. Nếu bạn là chủ sở hữumulticooker là một trong những mô hình hàng đầu, sau đó không cần đến giấy bạc. Trong các thiết bị đắt tiền, áp suất và hơi nước được phân phối tự động, vì vậy thức ăn chín đều.

Giấy bạc trong nồi nấu chậm sẽ giúp giữ cho bát bên trong thiết bị tương đối sạch sẽ, bạn sẽ không cần phải dành những phút quý giá để rửa sạch chất béo. Thức ăn được nấu trong giấy bạc không cần thêm dầu vì mọi thứ đều được nấu trong nước trái cây của chính nó. Thức ăn ngon ngọt và giữ được tất cả các chất dinh dưỡng.

Một số người trả lời câu hỏi liệu có thể nấu bằng giấy bạc trong nồi nhiều bánh hay không, họ trả lời phủ định, vì giấy bạc có thể làm hỏng bát đựng nhiều bánh hoặc cháy, khi đó thiết bị sẽ khó làm sạch.

Sử dụng giấy bạc đúng cách

Để món ăn có mùi thơm và không có mùi vị lạ, mặt ngoài của giấy bạc phải nhẵn và mặt trong sáng bóng. Một lớp là đủ, nhưng nếu cần, bạn có thể đặt hai lớp. Nên bôi dầu hướng dương vào bát đựng nhiều bánh để giấy bạc không bị cháy. Để nấu thức ăn bằng giấy bạc trong nồi nấu chậm, bạn cần tạo một cái “túi” hình vuông và cho tất cả các nguyên liệu vào đó. Tốt nhất nên sử dụng giấy bạc mỏng, vì giấy bạc dày có thể làm hỏng bề mặt của vật chứa.

Nấu cá trong giấy bạc

Nấu cá trong giấy bạc trong nồi nấu chậm. Thân thịt phải được rửa kỹ và làm sạch. Cho gia vị vào. Bạn có thể thêm khoai tây và rau thơm. Để khoai không bị khô bạn nên bổ đôi thìa.dầu ô liu. Gói mọi thứ lại và cho vào nồi nấu chậm. Đặt chế độ “Hầm” và trong một giờ nữa, món cá và khoai tây ngon nhất đã sẵn sàng!

Thịt trong giấy bạc

Gia cầm, thịt cừu và thịt lợn cũng có thể được nướng trong giấy bạc trong nồi nấu chậm. Nếu bạn chuẩn bị nước xốt từ kem chua hoặc kefir, món ăn sẽ trở nên ngon ngọt hơn, và các loại thảo mộc cay sẽ mang lại cho món ăn một hương vị độc đáo. Thịt kết hợp tốt với rau. Trước khi nấu, xoa thịt với các loại gia vị trộn với xì dầu, sau đó cho vào bát đựng nhiều bánh.

Hãy lưu ý rằng thịt gia cầm nấu nhanh hơn thịt cừu hoặc thịt lợn. Nếu mất 40 phút để nấu gà, thì thịt béo sẽ sẵn sàng để ăn chỉ sau 60-80 phút.

Có thể dùng giấy bạc trong nồi nấu chậm thức ăn cho trẻ không?

Không giống như lò vi sóng, tủ nấu nướng đa năng không sử dụng vi sóng để làm việc, thức ăn trong đó nóng lên đều và đến một nhiệt độ nhất định. Vì vậy, thực phẩm được bọc trong giấy bạc và nấu chín trong thiết bị đa chức năng này có thể được ăn ngay từ những người nhỏ nhất.

Thịt lợn luộc ngon trong nồi nấu chậm

Thịt nướng trong giấy bạc theo công thức này sẽ là món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc thịnh soạn. Nên dùng thịt lợn vì nó khá béo, món ăn sau khi hoàn thành sẽ mềm và mềm. Để thịt có được vị ngon, bạn nên nướng với cà chua và ớt ngọt. Vìnấu thịt lợn luộc bạn sẽ cần:

• thịt lợn vừa béo - 1,5kg;
• cà chua khô - 5 miếng;
• ớt - 1 quả;
• ớt chuông - 1 miếng;
• 120 ml nước tương;
• tỏi - 5-6 tép;
• hỗn hợp gia vị.

Cách nấu:

1. Rửa sạch và lau khô thịt lợn.
2. Ớt bỏ hạt, cắt thành sợi mỏng. Cắt cà chua. Cắt tỏi thành những miếng nhỏ.
3. Dùng dao cắt thịt, nhét cà chua, tỏi và hạt tiêu vào các lỗ tạo thành. Để thịt không bị nát trong quá trình nấu, bạn phải dùng một sợi chỉ dày để kéo thịt. Ướp xì dầu, tẩm gia vị và ướp trong 3-4 giờ.
4. Bọc thịt lợn trong giấy bạc, cho vào nồi nấu chậm. Đặt chế độ “Nướng” và nấu trong khoảng 90 phút.

Món ngon này sẽ không thể bỏ qua ngay cả những người sành ăn kỹ tính nhất.

Bí đỏ nướng trong giấy bạc

Nhiều mẹ băn khoăn không biết có thể dùng giấy bạc trong nồi nấu chậm để chế biến các món ngọt cho các bé không. Bí ngô nướng theo cách này sẽ giữ được tất cả các đặc tính dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đang phát triển. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• một quả bí ngô nhỏ;
• mật ong - 50 g;
• bơ - 40 g;
• mơ khô - vài miếng.

Cách nấu:

1. Rửa sạch bí, bỏ hết phần thừa, gọt bỏ vỏ. Cắt trái cây thành từng miếng.
2. Đặt bí đỏ lên mặt bóng của giấy bạc, đổ mật ong lên trên.
3. Đónggiấy bạc và cho bí ngô vào nấu ở chế độ “Nướng” trong khoảng nửa giờ. Trước khi bắt đầu nấu, bạn đổ khoảng 150 ml nước vào nồi nấu chậm để bí không bị cháy.
4. Sau nửa giờ, mở giấy bạc và tiếp tục nướng bí đã mở thêm 15 phút. Đóng nắp hộp đa năng.
5. Cắt mơ khô thành những miếng nhỏ và gửi chúng vào bí ngô vài phút trước khi chúng sẵn sàng.

Bí ngô không chỉ hấp dẫn trẻ em mà còn cả người lớn, nó có thể dùng như một món tráng miệng.

Cá tuyết hầm trong giấy bạc

Tôi có thể sử dụng giấy bạc trong nồi nấu chậm để làm món thịt hầm không? Món thịt hầm bằng giấy bạc sẽ trở thành một món ngon thực sự và sẽ khiến mọi người ở nhà ngạc nhiên. Để làm món thịt hầm cá tuyết ngon này, bạn sẽ cần:

• 1 chén cơm;
• phi lê cá tuyết;
• 1 cá thu hun khói;
• ớt ngọt - 1 miếng;
• cà rốt cỡ vừa - 1 miếng;
• muối, gia vị.

Cách nấu:

1. Đặt thịt cá tuyết trên giấy bạc, cơm lên trên
2. Lớp thứ ba sẽ là cá hun khói, trên cùng - ớt và cà rốt. Muối và tiêu mọi thứ.
3. Bọc chặt cá bằng giấy bạc và cho vào nồi nấu chậm.
4. Đặt chế độ “Nướng” và nấu trong một giờ.

Món thịt hầm có thể được chế biến cho bữa sáng. Nó trở nên ngon ngọt và thơm nhờ cá thu hun khói.

Kết

Máy nướng đa năng là một trợ thủ đắc lực, không có nhiệm vụ nào là bất khả thi đối với nó: với sự trợ giúp của nó, bạn có thể nấu ănvà các món ăn kiêng đơn giản và các món ngon dành cho người sành ăn. Các bà nội trợ có kinh nghiệm nhận thấy rằng thịt nấu trong nồi nấu chậm thậm chí còn ngon hơn trong lò nướng, trong khi thời gian nấu lại ít hơn nhiều. Dòng sản phẩm đa năng được bổ sung với ngày càng nhiều mẫu mã mới, chức năng của chúng không ngừng được mở rộng.