Nhà hàng "Ju-Ju": đánh giá, địa chỉ, thực đơn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khi ngày lễ độc đáo và tuyệt vời nhất dành cho tất cả mọi người đang đến gần, câu hỏi đặt ra là sẽ tổ chức đêm này ở đâu với một công ty thân thiện. Công thức cho một lễ kỷ niệm vui nhộn sẽ là sự kết hợp của một chương trình thú vị, các món ăn ngon, các điệu nhảy đốt lửa và các cuộc thi thú vị. Bạn có thể đón năm mới và ở nhà trong một công ty ấm áp, nhưng lựa chọn tốt nhất sẽ là một cuộc gặp gỡ tại nhà hàng Ju-Ju. Địa chỉ địa điểm: Moscow, Đại lộ Smolensky, 15.

Nhà hàng tuyệt vời giữa lòng thủ đô

Nhà hàng "Ju-Ju" sẽ mang đến một bầu không khí tuyệt vời, một chương trình thú vị và những món ăn độc đáo tuyệt vời cho kỳ nghỉ. Đây là một trong những địa điểm ở thủ đô mà nếu đã đến đây một lần, du khách sẽ muốn quay lại lần nữa. Nội thất của nhà hàng khác với nhiều cơ sở tương tự. Đặc điểm chính và điểm thu hút của sảnh thứ ba, và thực sự là của toàn bộ cơ sở, là đầu của một con tê giác, nằm phía trên lò sưởi màu trắng, gợi lên những suy nghĩ về một chuyến đi săn.

Tên cao quý của nhà hàng cũng được chọn rất nhiều, nó có thể được dịch là "bùa hộ mệnh" hoặc "bùa hộ mệnh". Nó hoàn toàn được kết nối với khái niệm nội thất củathể chế. Tất cả các vật liệu làm từ tường, trần và sàn đều được lựa chọn rất tốt, chúng tự nhiên, ấm cúng và ấm áp, bạn chỉ muốn chạm tay vào chúng. Mọi thứ đều được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất và làm việc tốt.

Anh ấy là người như thế nào?

Thảm Syria dệt tại nhà và các tấm sơn Ma-rốc khiến du khách đắm chìm trong những ngày Châu Phi thuộc địa. Những chiếc quạt quay trên trần nhà cũng như những bức ảnh trên tường mô tả cuộc sống của người bản xứ, được phối màu phù hợp với nội thất, khiến nhà hàng vốn đã ấm cúng lại càng thú vị hơn.

Vị trí thuận tiện của nhà hàng giúp khách dễ tiếp cận hơn và biển hiệu sọc hấp dẫn của nhà hàng sẽ ngay lập tức nâng cao tinh thần của bạn. Toàn bộ bầu không khí ở đây tràn ngập sự đồng quê, trang trí của các hội trường làm bằng gỗ, mang lại sự yên bình, thêm phần ấm áp đặc biệt. Sự ấm cúng của lò sưởi gia đình được thêm vào bởi những chiếc ghế đan bằng mây, nằm trong cơ sở theo phong cách giản dị. Và một hương vị đặc biệt, lạ thường được tạo ra bởi những túi hạt giống và rau củ, được đặt trong một tủ trưng bày mở ở giữa hội trường.

Lựa chọn sảnh

Mỗi sảnh trong số 8 sảnh đều gây ấn tượng với sự lộng lẫy của nó, không sảnh nào giống sảnh nào. Sảnh đầu tiên nhỏ và được thiết kế cho nhiều khách. Hội trường được giấu sau tấm rèm màu kem khỏi những ánh mắt tò mò, vì vậy khách đến đây cảm thấy thoải mái và để tạo sự thoải mái hơn cho họ, có các nút để dễ dàng gọi người phục vụ nếu cần. Mọi thứ ở đây đều được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất để tạo sự thuận tiện cho du khách.

BậtTầng 2 chính của nhà hàng mang đến cho du khách một khung cảnh ấn tượng. Hội trường được trang trí hoàn toàn bằng tông màu be, và chỉ có trần nhà màu nâu dường như lơ lửng khắp phòng, giữ những chiếc đèn chùm được làm dưới dạng các nhánh đan xen vào nhau. Dựa vào bức tường, một cái tủ lớn chứa nhiều loại đất nung, nhiều loại ấm chén, ấm trà và bát đĩa. Có ánh đèn sân khấu ở các góc của hội trường và nhạc jazz du dương bổ sung cho toàn bộ không gian lộng lẫy.

Rực rỡ là đơn giản

Tại một trong những sảnh có bếp mở, sự chú ý đặc biệt của du khách là một bể nuôi hàu sống. Nó bổ sung hoàn hảo cho bức tường với một hoa văn tuyệt đẹp làm từ vỏ sò và sao biển trên nền cát. Quầy trang trí với nhiều loại rau củ quả, các món tráng miệng thơm ngon không khác gì một khu chợ phương đông. Không hội trường nào giống hội trường nào.

Nhà hàng "Ju-Ju" trên Sadovoye nổi tiếng với ẩm thực tuyệt vời, mỗi món ăn tự làm hoặc của tác giả không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn nổi bật bởi sự độc đáo đặc biệt của nó. Các món chính của quán là các món thịt. Nhưng cá hay rau ở đây cũng rất tuyệt. Bên cạnh bếp mở là gian trưng bày các sản phẩm mà bạn có thể tự chọn, sau đó xem quá trình chuẩn bị món ăn đã đặt. Trong nhà bếp, các sản phẩm không chỉ được làm chín trên lò nướng thông thường mà còn có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp đốt củi. Do đó, các món ăn ngon và ngọt một cách đáng ngạc nhiên.

Những gì khách có thể cung cấp

Ở nhà hàng "Ju-Ju", thực đơn rấtđa dạng, nhiều món thịt khác nhau được nấu trong gang và chảo, trong nồi đất và chỉ cần đun nóng. Đó là một khó khăn lớn cho du khách khi lựa chọn giữa món hầm và thịt nướng, bít tết và thịt nướng, thịt viên và cuộn bắp cải - tất cả mọi thứ đều đáng thử. Đối với các món thịt, thịt lợn và thịt bò, thịt bê và thịt cừu, thịt cừu, thỏ và gia cầm được sử dụng. Mỗi người sành ăn sẽ có thể lựa chọn món ăn yêu thích theo sở thích của mình.

Cơ sở chế biến các món ăn từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới, vì vậy tại đây bạn luôn có thể gọi món không chỉ Nga, Pháp mà còn cả những kiệt tác ẩm thực của Ý, Phương Đông. Nó có thể là pizza và mì ống, bánh ngọt và okroshka, bánh nướng Ossetian hoặc một món hải sản, chưa kể đến salad và các món tráng miệng ngon. Vì vậy, những nhận xét về nhà hàng "Ju-Ju" luôn rất tuyệt vời.

Những đứa trẻ cũng được nhớ đến ở đây

Nhà hàng "Ju-Ju" cũng chăm chút cho các khách nhí. Đối với trẻ em, họ cung cấp nhiều món tráng miệng ngon và đồ uống mà chúng hài lòng. Trẻ em rất vui khi được thử trà từ các loại thảo mộc vùng núi, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Họ thích thú với món bánh phô mai mềm mịn thơm ngon ăn kèm với nước sốt feijoa nguyên bản. Đối với những người muốn nghỉ ngơi sau những bữa ăn ngon, tại đây họ sẽ cung cấp các đồ vật để vẽ.

Bậc thầy về nghề của mình

Đây là một trong những nhà hàng tốt nhất do Arkady Novikov mở, buổi giới thiệu diễn ra vào năm 2006. Sau đó, lần đầu tiên anh ấy gây ấn tượng với những vị khách của mình, và bây giờ tiếp tục làm hài lòng tất cả các vị khách. Nổi tiếngNhà hàng nằm ở vị trí thuận tiện đi lại. Tất cả các cơ sở của chủ nhà hàng nổi tiếng đều được phân biệt bởi sự độc đáo và tinh tế. Nhà hàng "Ju-Ju" (Moscow) nằm trong danh sách hơn ba mươi nhà hàng do Arkady Novikov mở và được coi là một trong những nhà hàng tốt nhất.

Arkady Novikov đã đi một chặng đường dài từ những điều cơ bản, vì vậy anh ấy nhận thức rõ ràng những gì cần thiết cho hoạt động của một tổ chức bình dân. Xét cho cùng, những nhà hàng tốt luôn có giá trị bằng vàng. Sau khi tốt nghiệp trường ẩm thực và khoa kinh tế của viện phục vụ ăn uống công cộng, anh ấy đã làm việc như một đầu bếp bình thường trong một nhà hàng được vài năm. Sau đó, anh trải qua các cấp bậc từ bếp phó đến bếp trưởng ở các cơ sở khác nhau và học thêm về nghệ thuật nhà hàng.

Thành công đi kèm với sự kiên trì

Những năm chín mươi trở thành điểm khởi đầu cho sự thành công của ông, Novikov mở nhà hàng đầu tiên của mình. Tổ chức này ngay lập tức được lòng du khách, và danh tiếng rơi vào tay chủ nhân. Anh ấy là người đầu tiên ở thủ đô giới thiệu với thực khách những món ngon và sản phẩm kỳ lạ từ cá chưa từng được biết đến mà hiện có thể được nếm thử ở hầu hết các nhà hàng trên cả nước.

Nhưng anh ấy đã giới thiệu một cách tiếp cận chất lượng mới cho ẩm thực, bầu không khí và nội thất của các nhà hàng của mình trong mỗi nhà hàng. Việc tìm kiếm những khái niệm mới, hiện thân của những ý tưởng thú vị đã hình thành nên đơm hoa kết trái. Những đứa con của ông không chỉ là những nhà hàng tốt, chúng còn là những kiệt tác thực sự. Năm 2002, anh tạo ra nhà kính của riêng mình, và trong các nhà hàng, bao gồm cả Ju-Ju, họ bắt đầu sử dụngchỉ nấu những loại rau và trái cây tươi và hữu cơ nhất.

Ai phụ trách bếp

Đầu bếp của nhà hàng, Aleksey Kanevsky, người ngay lập tức là quản đốc, sau đó trở thành bếp trưởng, sau đó anh ta thay thế vị trí bếp trưởng, cũng được chọn thành công. Anh ấy đã có thể tổ chức công việc kinh doanh của mình theo cách mà sau người đầu bếp trước, nhà hàng không chỉ củng cố các vị trí cũ mà còn trở nên nổi tiếng hơn. Theo đơn đặt hàng của anh ấy, thực đơn ở "Ju-Ju" được cập nhật mỗi mùa, khiến thực khách ngạc nhiên và thích thú.

Tất cả các món ăn tại nhà hàng đều được nấu tại nhà, không chỉ trong khâu chuẩn bị mà còn cả khâu phục vụ, nên mọi thực khách khi đến đây đều cảm thấy thoải mái và dễ chịu. Hiệu ứng này giúp đạt được một nội thất, đồ đạc phù hợp hoàn hảo, điều đáng nói là riêng biệt. Ghế sofa sọc ấm cúng, ghế bành được dệt từ chất liệu tự nhiên - tất cả những điều này làm tăng thêm sự say mê nhất định và mang đến sự ấm cúng cho ngôi nhà. Nhiều khách của "Ju-Ju" để lại đánh giá không chỉ về các món ăn, mà còn về bầu không khí thịnh hành trong nhà hàng. Các họa tiết châu Phi có thể bắt nguồn từ mọi thứ khiến khách cảm thấy như những du khách thực sự.

Tất cả dành cho du khách

Nếu có nhu cầu, món ăn có thể được nấu theo yêu cầu, ngay cả khi món ăn không có trong thực đơn chính. Điều chính là để chuẩn bị cho nó có sẵn các sản phẩm. Nếu được yêu cầu, các món ăn Mùa Chay được chuẩn bị cho du khách - từ những nguyên liệu đơn giản như ngũ cốc, rau củ, những bậc thầy về thủ công của họ sẽ chuẩn bị một kiệt tác thực sự. Do đó, về các bài đánh giá "Ju-Ju" có thểnghe chủ yếu là dễ chịu. Như ở khắp mọi nơi, có những du khách không hài lòng trong một số khoảnh khắc, nhưng hầu hết khách đều ngưỡng mộ cả ẩm thực và nội thất, cũng như dịch vụ tại cơ sở này.

Nhân viên nhà hàng sẽ luôn tươi cười và thiện chí đón tiếp khách, kể cả khi một số khách chưa hoàn toàn đúng về vấn đề gì đó, họ sẽ không tranh luận với họ và sẽ được phục vụ ở mức cao nhất. Lịch sự và lịch sự - đó là ưu điểm chính của tất cả nhân viên phục vụ nhà hàng. Họ đoán trước được mọi mong muốn của khách dù chỉ đứng ở khoảng cách xa khỏi bàn ăn. Đồng phục của nhân viên phục vụ tôn lên đầy đủ nội thất của nơi này, được chăm chút đến từng chi tiết nhỏ nhất.

Buổi tối tuyệt vời nhất cho tâm hồn

Những ai muốn trải qua một buổi tối khó quên trong một môi trường độc đáo và dễ chịu, cảm nhận bầu không khí thân thiện và hiếu khách tuyệt vời, hãy ghé thăm nhà hàng tuyệt vời "Ju-Ju". Những nhận xét về âm nhạc vui tai, những món ăn ngon khó tin từ những đầu bếp chuyên nghiệp cao, những món tráng miệng tuyệt vời và những kiệt tác ẩm thực từ chính đầu bếp, về thái độ nhạy cảm và thân thiện của nhân viên phục vụ - tất cả những điều này sẽ được mọi thực khách ghi nhớ. Đừng phủ nhận niềm vui khi đến thăm nhà hàng huyền thoại của thủ đô, nơi sẽ mang đến một kỳ nghỉ thực sự cho mọi du khách.