Cách tự làm khuôn bánh gừng: các tùy chọn và mẹo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều người giữ lò sưởi (và đôi khi là những người thân yêu hơn của họ) thích chiều chuộng những người thân yêu của họ bằng món bánh gừng thơm ngon - may mắn thay, công thức nấu ăn của họ khá nhiều và đa dạng. Nhưng trước hết chúng thường được nướng cho trẻ em. Và điều quan trọng hơn đối với họ không phải là một hương thơm tinh tế hay hương vị tinh tế, mà là một vẻ ngoài khác thường. Tất nhiên, các hình thức thông thường sẽ sớm trở nên nhàm chán và không còn gây thích thú trước đây nữa. Ở đây câu hỏi đặt ra - làm thế nào để tạo khuôn cho bánh gừng bằng tay của chính bạn? Chúng ta hãy nghiên cứu nó chi tiết hơn, may mắn thay, nhiệm vụ này không hề khó khăn như thoạt nhìn.

Tại sao lại cần điều này?

Một số độc giả có thể thắc mắc - tại sao lại bận tâm đến câu hỏi này? Rốt cuộc, khuôn để nướng bánh gừng ngày nay được bán ở bất kỳ cửa hàng đặc biệt nào, và sự lựa chọn khá nhiều.

Điều này đúng, nhưng hầu như không ai muốn mua các hình thức mới nhiều lần trong tháng. Và sự lựa chọn vẫn còn hạn chế. Không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm được chính xác mẫu mã mà các bé yêu cầu.

Cuối cùng cũng tạo ra của riêng tôibạn có thể thể hiện sự khéo léo tối đa - với sự đầu tư tối thiểu về thời gian và công sức, ngay cả một người không có nhiều kinh nghiệm làm việc bằng tay cũng có thể dễ dàng tạo ra một chiếc khuôn với hầu hết mọi độ phức tạp. Vì vậy, tại sao không làm một cái cho phép bạn nướng bánh quy gừng chắc chắn sẽ làm trẻ em thích thú? Ví dụ: dưới dạng các nhân vật yêu thích của bạn trong truyện cổ tích hoặc phim hoạt hình?

Tất nhiên, cách dễ nhất để đối phó với công việc này là làm một khuôn kim loại, nhờ đó bạn có thể cắt một hình bóng phù hợp từ một tấm bột, vừa với khay nướng có lót giấy nướng. Hãy cùng nghiên cứu vấn đề chi tiết hơn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm được khuôn bánh gừng DIY đẹp mắt, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ, nguyên liệu phù hợp, cũng như đảm bảo an toàn nhất định.

Nên tích trữ trước mọi thứ bạn cần để sau khi bắt đầu công việc, bạn không cần phải ngắt quãng để tìm kiếm những công cụ còn thiếu. Vì vậy, để sản xuất bạn sẽ cần:

• băng kim loại (thép hoặc thiếc, băng gắn cũng hoạt động);
• kìm;
• kéo kim loại;
• thước;
• găng tay chật.

Như bạn thấy, bộ này khá nhỏ - hầu như nhà nào cũng có. Với tất cả những điều trên, bạn có thể yên tâm đi làm.

Tôi có thể lấy mẫu ở đâu?

Một trong những bước quan trọng nhất khi làm khuôn cho bánh gừng là chọn khuôn mẫu phù hợp. Suy cho cùng, bạn muốn làm vui lòng con cái, có nghĩa là bạn cần phải chođặc biệt chú ý đến điểm này. Ví dụ: nướng bánh gừng theo hình nhân vật hoạt hình hoặc truyện cổ tích nào đó.

Cách rõ ràng nhất và dễ dàng nhất để đối phó với nhiệm vụ là lấy một cuốn sách tô màu làm mẫu. Đây thực sự là một quyết định đúng đắn. Thông thường trong các trang màu, các nhân vật được trình bày trong những tư thế đơn giản nhất. Ngoài ra, còn có các đường ranh giới - đường bao được vẽ rõ ràng. Trong những bức ảnh bình thường, chúng trông không quá tương phản và đáng chú ý.

Bạn có thể tìm thấy một cuốn sách tô màu phù hợp trên Internet chỉ trong vài phút - bất kỳ công cụ tìm kiếm nào cũng sẽ trợ giúp ở đây. Tìm đúng hình không khó. Phương án cuối cùng, nếu bạn có năng khiếu nghệ thuật, bạn luôn có thể tự trang bị bút chì hoặc bút dạ và tự vẽ một bản vẽ phù hợp - điều này sẽ chỉ có lợi cho hình thức, vì nó sẽ trở nên hoàn toàn độc đáo.

Và khi mẫu được tìm thấy, bạn có thể bắt đầu tạo khuôn một cách an toàn, từ đó bạn sẽ có được chiếc bánh gừng có thể gây ấn tượng với bất kỳ đứa trẻ nào.

Bắt đầu

Đầu tiên, hãy lấy một chiếc dây đeo bằng kim loại. Hãy chắc chắn rằng nó sạch sẽ vì nguyên liệu sẽ được sử dụng để nấu ăn. Trong trường hợp nghiêm trọng, sẽ rất hữu ích khi rửa kỹ bằng xà phòng lỏng thông thường. Và sau đó lau khô bằng khăn đơn giản hoặc giấy dùng một lần.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo khuôn. Đo khoảng cách trên tiêu bản bằng thước kẻ và sau khi đo cùng một diện tích trên băng, hãy uốn cong nó theo đúng hướng ở một góc thích hợp. Đôi khi, để kiểm tra độ chính xác, bạn có thể áp dụngdán vào mẫu để đảm bảo mọi thứ hoạt động bình thường.

Công việc khá đơn giản, đặc biệt nếu bạn tự trang bị kìm cho phép bạn uốn một cuộn băng kim loại cứng theo góc mong muốn. Nếu có nhu cầu về đường viền mịn hơn, chẳng hạn như khi làm Smeshariki hoặc Kolobok, thì tốt hơn là sử dụng một vật tròn - chai hoặc lọ thủy tinh, cán hoặc bất kỳ đường kính phù hợp nào khác và có sẵn trong nhà bếp sẽ làm được.

Tất nhiên, đừng quên an toàn - bạn nên bảo vệ tay bằng găng tay dày để không tự cắt vào các cạnh sắc của băng hoặc dùng kìm bấm.

Thường thì vài phút là đủ để ít nhiều tạo lại chính xác đường viền của mẫu mong muốn.

Bạn không nên vội vàng sau việc này - bạn cần cẩn thận cắt bỏ phần băng thừa bằng kéo kim loại. Và để làm điều này không phải ở nơi mà hai đầu gặp nhau, nhưng với một vết lõm nhẹ - khoảng 10-15 mm mỗi bên. Để làm gì? Bây giờ chúng ta hãy nói về nó.

Bây giờ chúng ta chuyển sang một trong những điểm quan trọng nhất - cố định hai đầu của băng. Có một số cách để thực hiện việc này.

Khóa dễ nhất

Có lẽ khóa đơn giản nhất là khóa khe. Đối với anh ta, bạn sẽ phải để lại một lề băng nhỏ ở mỗi bên - khoảng một cm. Sau đó, cẩn thận uốn cong băng dính sao cho phần cuối gần như chạm vào phần còn lại của bề mặt. Hơn nữa, một mặt, bạn cần cúi vào trong, mặt khác, hướng ra ngoài.

Sau đó, đặt một ổ khóa vào một ổ khóa khác,đảm bảo chúng vừa khít với nhau. Nó chỉ còn để kẹp chặt chúng bằng kìm - bây giờ bạn có thể tách chúng ra chỉ với một nỗ lực rất mạnh.

Chỉ có một nhược điểm của khóa này - độ dày đáng kể. Tuy nhiên, điều này sẽ không tạo ra bất kỳ vấn đề nào trong công việc sau này. Trừ khi mặt thẩm mỹ của hình thức tự nó sẽ bị ảnh hưởng một chút. Nhưng điều này khó có thể được gọi là một bất lợi nghiêm trọng.

Khóa an toàn nhất

Bây giờ chúng ta hãy nói về một khóa khuôn bánh gừng tự làm khác. Nó cũng rất quan trọng để để lại một lề trên băng kim loại ở đây. Hơn nữa, chiều dài của nó phải là tối đa - khoảng 15-20 mm. Cần phải cẩn thận gấp hai đầu chồng lên nhau và giữ chúng ở vị trí này bằng kìm, cẩn thận rạch một đường sâu 3-5 mm và 10-20 mm - một vết rạch khác song song với vết rạch đầu tiên. Đồng thời, điều rất quan trọng là các đầu của băng không di chuyển mà vẫn giữ nguyên vị trí ban đầu - đó là lý do tại sao bạn cần sử dụng kìm làm kẹp.

Bây giờ bạn cần cẩn thận sử dụng kìm (và nếu bạn có sẵn trong tay thì tốt hơn là kìm mũi tròn) để lấy phần đã rạch và uốn cong, ấn sát vào bề mặt chính của băng. Sau đó, dùng kìm bấm thật chặt để không bị lồi ra ngoài. Hầu như không thể tách một chiếc khóa như vậy - đúng hơn, bản thân kim loại của băng sẽ bị rách.

Nhưng có một nhược điểm nghiêm trọng ở đây - có thể chỉ sử dụng biểu mẫu ở một bên. Lật lại để lấy một chiếc bánh gừng có hình ảnh trong gương, không cònthành công. Ngoài ra, các cạnh sắc vẫn còn ở đây - bạn nên xử lý chúng bằng một chiếc dũa nhỏ để không bị thương.

Khóa chất lượng cao nhất

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang loại khóa cuối cùng. Nó chỉ khó hơn một chút so với cách trên, nhưng đồng thời nó cũng tự hào về độ bám chất lượng cao và không có sai sót.

Ở đây, như trường hợp trước, bạn cần để lại khoảng cách khoảng 10-15 mm. Sau đó, cần phải cắt một góc ở một đầu - một nửa chiều dài của cổ phiếu và chiều rộng của băng. Ở đầu còn lại, thực hiện một đường cắt dọc - sâu hơn khoảng 1-2 mm so với chiều rộng của băng còn lại sau khi cắt. Bạn cần lùi lại từ mép khoảng 4-6 mm.

Chỉ còn lại là cắm phần "đuôi" còn lại vào khe đã làm, uốn cong theo hướng ngược lại và kẹp chặt bằng kìm. Một lâu đài như vậy thực sự có nhiều lợi thế. Một mặt, không có sự dày lên ở dạng bốn lớp kim loại. Mặt khác, biểu mẫu có thể được sử dụng để chuẩn bị hình ảnh phản chiếu. Đồng thời không có những chỗ lồi lõm, góc cạnh sắc nhọn có thể cắt, xước khi thi công.

Tránh những chi tiết nhỏ

Bây giờ chúng tôi xin đưa ra một mẹo đơn giản nhưng hữu ích mà bạn không nên quên khi tự tay làm khuôn bánh gừng. Khi chọn mẫu, cố gắng tránh các bản vẽ có các chi tiết dài và mỏng nhô ra ngoài khối lượng chính. Nếu không, bạn sẽ phải đối mặt với một số bất ngờ nhỏ nhưng khó chịu.

Họ sẽ bắt đầu trongTrong quá trình tạo mẫu trống - sẽ rất khó khăn khi chuyển một phần bột nhào vẫn còn thô với các phần tử mỏng và dài - chúng sẽ bị rách và rơi ra. Trong quá trình nướng, những khu vực như vậy khô nhanh nhất và sau đó bắt đầu cháy - việc nướng những chiếc bánh quy như vậy sẽ không hiệu quả.

Cuối cùng, các phần mỏng thường vỡ vụn khi lấy ra khỏi giấy. Kết quả là, đã dành nhiều thời gian và công sức để tạo ra một hình dạng phức tạp, bạn vẫn sẽ không thể có được một chiếc bánh quy phù hợp. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn nên từ bỏ ngay một cam kết như vậy.

Dùng lon bia

Một số người tháo vát quyết định làm khuôn bánh gừng của riêng mình sử dụng lon bia. Giải pháp thực sự tốt. Chỉ cần dùng kéo (ngay cả kéo thông thường cũng phù hợp, không nhất thiết phải là kéo kim loại) để cắt lọ thành những khoanh cao khoảng 2-3 cm. Bây giờ bạn có thể uốn cong chiếc nhẫn kết quả, tạo cho nó gần như bất kỳ hình dạng nào. Và sẽ không cần phải dò tìm ổ khóa - dải kim loại đã được nối lại, có nghĩa là sẽ không có vấn đề gì.

Tuy nhiên, các dạng như vậy thường không bền lắm - bạn cần làm việc với chúng cẩn thận để không bị nhăn.

Tôi có thể sử dụng keo không?

Đôi khi các chuyên gia khuyên bạn không nên phân vân lựa chọn kiểu khóa cho hình thức, mà chỉ cần sử dụng keo. Tuy nhiên, đây thực sự không phải là ý tưởng tốt nhất. Để bắt đầu, không phải tất cả các loại keo đều không thấm nước. Nhưng hình thức sẽ phải được rửa sạch - nếu nước vào, keo có thể bị ướt.

Ngoài ra, có rất ít chất kết dínhhoàn toàn an toàn theo quan điểm môi trường. Chắc không ai muốn đãi con mình bằng những chiếc bánh đã tiếp xúc với chất độc hại. Do đó, kết nối cơ học của các biểu mẫu vẫn là an toàn và đáng tin cậy nhất.

Kết

Điều này kết thúc bài viết của chúng tôi. Giờ đây, người đọc đã biết mọi thứ cần thiết để tạo ra một khuôn bánh gừng tự làm đẹp, bền và hoàn toàn độc đáo.