"Red Bull": thành phần và tác dụng đối với cơ thể

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

"Red Bull truyền cảm hứng" - đây chính xác là câu khẩu hiệu nổi tiếng được nhà sản xuất Áo sử dụng trong chiến dịch quảng cáo hơn 20 năm qua. Red Bull GmbH chuyên sản xuất nước tăng lực không cồn, bao gồm cả thuốc bổ cùng tên, chúng ta sẽ thảo luận chi tiết hơn ở đây.

Lịch sử xuất hiện

Lịch sử của năng lượng Red Bull bắt đầu từ sự kiện doanh nhân người Áo Dietrich Mateschitz lần đầu tiên thử đồ uống bổ sung tại Thái Lan. Trong chuyến thăm đất nước này, ông đã làm giám đốc marketing quốc tế cho Blendax. Thức uống bắt nguồn từ Red Bull được gọi là Krating Daeng.

Thuốc bổ tăng lực, do anh ấy thử nghiệm, đã giúp đối phó với hội chứng thay đổi múi giờ: điều này đã thúc đẩy doanh nhân mở cơ sở sản xuất của riêng mình. Người Áo có đầu óc táo bạo đã quyết định xin giấy phép sản xuất và sử dụng công thức đồ uống địa phương, sau đó bắt đầu sản xuất sản phẩm này tại quê hương của mình ở Áo. Sản phẩm gia nhập thị trường Châu Âu vào năm 1992, và hai năm sau đó -sang người Mỹ.

Red Bull là gì?

Đây là thức uống năng lượng không chứa cồn, và tên của nó được dịch là "con bò đỏ". Nó là một thức uống có ga tăng lực. Nó có màu nâu nhạt, vị chua ngọt, hơi chát và mùi cay. Giống như bất kỳ loại đồ uống có ga nào, nó được tạo ra bằng cách bão hòa hỗn hợp nước với carbon dioxide. Hàm lượng các chất trong 100 g thức uống: protein - 4,3%, carbohydrate - 95,7%, chất béo - 0%. Hàm lượng calo - 43 kK. Được sản xuất trong các can 0,25 và 0,5 lít. Ngoài ra, ở một số quốc gia, thức uống này còn được sản xuất trong chai thủy tinh.

Biệt đội Red Bull

Các chất hoạt động chính trong thức uống này là caffeine và taurine. Chất đầu tiên trong số này là một ancaloit kích thích hệ thần kinh trung ương, chất thứ hai là một chất hoạt tính sinh học, được đặc trưng bởi một số như một axit amin, và một số khác là một chất giống như vitamin. Cần lưu ý rằng một lon Red Bull chứa 80 ml caffeine. Chỉ số này tương ứng với lượng chất này trong một tách cà phê.

Theo nhãn, Red Bull chứa các chất sau: nước, glucose, sucrose, caffein, taurine, guarana, nhân sâm, chất điều chỉnh độ chua (natri citrate, magie cacbonat, magie cacbonat, carbon dioxide, axit xitric), glucuronolactone, inositol, vitamin B, hương vị tự nhiên và nhân tạo (màu đường và riboflavin).

Chất làm ngọt không calo acesulfame được tìm thấy tronguống "Red Bull Shugafri", ngọt hơn đường 130-200 lần. Theo một số báo cáo, nó an toàn cho cơ thể, theo những người khác nó dẫn đến bệnh bạch cầu và các khối u của tuyến vú. Điều tương tự cũng áp dụng cho aspartame: cũng có những ý kiến trái chiều về nó. Inositol là một chất giống như vitamin và không gây hại cho cơ thể, các chất sodium citrate và xanthan gum đã được công nhận là an toàn. Màu đường có trong nước tăng lực này có thể gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày và gan. Vì vậy, Red Bull là một loại nước tăng lực, thành phần của nó là điển hình cho hầu hết các loại thuốc bổ, nhưng đồng thời nó cũng có hàm lượng vitamin B cao.

Tác dụng đối với cơ thể

Bản thân công thức của thức uống đã được phê duyệt để sử dụng, và người ta đã quan sát thấy rằng với liều lượng vừa phải, nó có đặc tính bổ. Tuy nhiên, Red Bull là thức uống nhận được nhiều đánh giá trái chiều do thành phần gây tranh cãi. Kết quả là có cả những người ủng hộ và phản đối loại thuốc bổ tăng lực này.

Caffeine ảnh hưởng đến sự hưng phấn của não, góp phần kích hoạt các phản xạ có điều kiện và tăng hoạt động vận động. Taurine có tác động rộng rãi đến cơ thể con người, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Theo một nghiên cứu được thực hiện ở Pháp, chất caffeine trong đồ uống có trong một lượng được đánh giá quá cao. Tuy nhiên, các nhà chất độc học lại nói ngược lại về vấn đề này: hàm lượng chất này trong lĩnh vực năng lượng nằm trong giới hạn bình thường. Uống một loại đồ uống, đặc biệt là nếu nó chưa chín hẳn, có tác động tiêu cực đến thần kinh,hệ thống tim mạch và dẫn đến mất nước nghiêm trọng.

Nhà sản xuất khẳng định Red Bull là thức uống có tác dụng tạo sự sảng khoái, tăng hiệu quả, cải thiện trạng thái cảm xúc, sự chú ý trở nên tập trung hơn, tuy nhiên theo quan sát thì cảm giác này diễn ra khá nhanh và hơn nữa là thường xuyên sử dụng thức uống này, hiệu ứng này không còn xảy ra nữa.

Đã uống thì phải

Có những trường hợp khi sử dụng không cẩn thận hoặc lạm dụng "Red Bull" đã dẫn đến tử vong. Vì vậy, một vận động viên bóng rổ trẻ người Ireland, Ros Cooney, đã chết trong một trận đấu sau khi uống vài lon thuốc tăng lực. Ngoài ra, một trường hợp được ghi nhận khi uống hai lon đồ uống này với rượu đã gây ra cái chết cho một cô gái đang nhảy tại vũ trường. Và đây không phải là trường hợp duy nhất khi kết hợp với rượu, hỗn hợp này gây nổ dẫn đến tử vong.

Nói đến glucuronolactone, có giả thuyết cho rằng chất kích thích được công nhận về mặt y học này đã được Bộ Quốc phòng Hoa Kỳ sử dụng vào những năm 1960 để nâng cao tinh thần cho quân đội đóng tại Việt Nam vào thời điểm đó. Nó có tác dụng trấn an tinh thần trong các tình huống căng thẳng, nhưng phương thuốc này có nhiều tác dụng phụ, chẳng hạn như ảo giác, đau đầu kéo dài, bệnh gan và khối u não. Glucuronolactone là một chất chuyển hóa được hình thành từ glucose và có một số lượng trong cơ thể con người.

Bị cấm ở một sốquốc gia

Cơ quan y tế Đức đã tìm thấy dấu vết của cocaine trong thức uống, nguyên nhân là do việc sử dụng chất tạo hương để sản xuất chiết xuất từ lá cây coca. Về vấn đề này, lệnh cấm đối với Red Bull cũng đã được đưa ra ở Pháp, thành phần của nó đã gây ra sự nghi ngờ, và điều này cũng đã xảy ra ở một số vùng đất của Đức và thậm chí ở Thái Lan - quê hương của loại nước tăng lực này, nơi Red Bull Cola cũng đã thất thủ ngoài ý muốn. Sau đó ở Pháp, lệnh cấm bán đồ uống này đã được dỡ bỏ do không có đủ bằng chứng về tác hại của nó đối với sức khỏe. Nước tăng lực bị cấm ở quốc gia này cũng do taurine chứa trong nó được công nhận là có hại cho hệ thần kinh.

Thay vì taurine trong sản xuất đồ uống ở Pháp bắt đầu sử dụng arginine - đây là quốc gia duy nhất mà công ty cho phép thay đổi công thức. Ở một số quốc gia, Red Bull được bán độc quyền trong các hiệu thuốc, vì nó được coi là một loại thuốc ở đó.

Kết

Bằng cách này hay cách khác, Red Bull, có thành phần chứa chất kích thích, đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới: nó có mặt tại hơn 140 quốc gia. Ở nước ta, nó được bán dưới nhiều dạng, đó là Nước tăng lực, Sugafree, Energy Shot, Energy Shot Sugafree, Cola. Các loại thức uống này hơi khác nhau về thành phần. Ví dụ, Red Bull Cola chứa caffeine từ hạt cà phê, trong khi Sugafree chứa aspartame và acesulfame, nhưng không chứa sucrose và glucose.

Như họ nghĩcác chuyên gia, nếu bạn sử dụng Red Bull mà thành phần có cả cafein thì tất nhiên chỉ trong thời gian hoạt động trí óc và thể chất phải dùng vừa phải. Cần nhớ rằng bạn không được uống kết hợp với rượu cũng như những người đang mắc một số bệnh, kể cả tim mạch. Người ta đã chứng minh rằng ngay cả một người khỏe mạnh sau khi sử dụng cũng có những triệu chứng cho thấy tác dụng tiêu cực của thuốc tăng lực Red Bull đối với tim mạch. Giá của nó là khoảng 70 rúp cho một lọ 0,25 lít.