2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cuba là nước sản xuất rượu rum hàng đầu thế giới. Nơi đây, cây mía được trồng trên những đồn điền rộng rãi để sản xuất ra thức uống thơm ngon này. Sự xuất hiện của rượu rum có từ thế kỷ 17, sau khi Christopher Columbus nhập khẩu mía từ quần đảo Canary. Do đó đã bắt đầu kỷ nguyên của sản phẩm Cuba.
Rượu rum Cuba là gì?
Một loại thức uống mạnh với dư vị chua và cháy được gọi là rượu rum Cuba. Nó được đặc trưng bởi một mùi thơm rõ rệt và sự hiện diện của một màu vàng với một chút sắc vàng. Người Cuba lấy mật đường từ mía, họ sử dụng để sản xuất thêm. Nó được pha loãng với nước và một loại men nhất định được thêm vào. Hỗn hợp thu được được chưng cất, tạo ra rượu rum. Rượu phải được pha loãng đến 50% và đổ vào thùng gỗ sồi, trong đó nó sẽ được lưu trữ trong ít nhất 5 năm. Bạn cũng nên duy trì nhiệt độ từ 18 - 22 độ C để thực hiện các quá trình sinh hóa. Rượu rum có màu trắng. Một bóng màu vàng sẽ được cung cấp cho nó bởi thùng, điều này cũng liên quan đếntiếp tục lên men. Màu đậm hơn sẽ tạo ra xi-rô đường nâu rượu rum. Ngoài ra, rượu rum trắng khác với rượu rum sẫm ở độ mạnh và hương vị. Nó có một mùi thơm nhẹ nhàn nhạt. Do đó, nó không được khuyến khích sử dụng để pha chế các loại cocktail. Sự đa dạng tối thích hợp cho chúng. Nó dành cho đồ uống được phục vụ nóng, chẳng hạn như grog hoặc punch.
Các loại Rum
Các nhãn hiệu rượu rum khác nhau về sắc độ, vì vậy nó được chia thành 4 loại:
- Rượu rum trắng. Được gắn nhãn là trắng / nhạt / bạc / blanca / blanc. Danh mục này bao gồm rums chưa được đánh giá cao. Chúng nhẹ và trong suốt.
- Rượu rum vàng. Nó được gọi trên nhãn là vàng / oro / hổ phách / paille. Một thức uống như vậy thường được ủ trong hai năm. Để giữ được màu vàng, nó được đóng chai không lọc.
- Rượu rum đậm gồm đồ uống khá đặc và đậm đà. Tính nhất quán này đạt được bằng cách chưng cất hai lần và ủ trong thùng than trong hơn ba năm. Được gắn nhãn là tối / đen / đen.
- Rượu rum có chất lượng cao không giống như các loại khác. Đồ uống như vậy được ủ trong thùng hơn 5 năm, nhưng ít hơn 12. Ở Cuba, sản phẩm này được tiêu thụ ở dạng nguyên chất hoặc với đá. Các chai thường được dán nhãn cao cấp đã qua xử lý lâu năm / anejo / rhum vieux.
Bacardi Rum
Hãy mô tả các nhãn hiệu rượu rum nổi tiếng và phổ biến nhất. Thương hiệu Bacardi là một trong những thương hiệu phổ biến nhất trên toàn thế giới. Công tyBacardi & Compania được thành lập vào năm 1862, khi Don Facundo khét tiếng có khả năng lọc thức uống thu được từ các tạp chất có vị đắng. Anh ta cho rượu rum qua một bộ lọc than và sau đó đổ vào thùng gỗ sồi. Kết quả là đồ uống trở nên ngon miệng và thơm hơn rất nhiều.
Biểu tượng của rượu rum Bacardi là con dơi. Chính cô ấy đã đến với vợ của Don Facundo vì sự phát triển thịnh vượng hơn của công ty. Ngày nay, thức uống thương hiệu Bacardi được sản xuất tại Mexico (nhà máy được mở vào năm 1931) và ở Puerto Rico (mở cửa vào năm 1936). Nó cũng được ủ trong thùng trong vài năm và sau đó được lọc lại. Nhờ sự thanh lọc này, sản phẩm trở nên trong suốt và có được độ mềm đặc trưng. Ở Đức, ở Tây Ban Nha và ở Brazil, họ đã đóng chai đồ uống pha sẵn.
Rum, bao gồm rượu lâu năm chất lượng cao và nước, có độ mạnh lên đến 40 độ.
Câu lạc bộ Havana nổi tiếng
Havana Club Rum là thức uống đình đám ở Cuba. Nó được phát hành lần đầu tiên vào năm 1878. Người tạo ra nó là Jose Arechabala. Ông đã mở một nhà máy chưng cất trên bờ biển Cuba, nơi ông không ngừng cải tiến công nghệ sản xuất sản phẩm này. Câu lạc bộ Rum Havana được làm bằng công nghệ tương tự như phần còn lại. Đầu tiên, mật đường được chiết xuất từ đường mía, sau đó được chưng cất thành khối, và sau đó ủ trong thùng chỉ làm bằng gỗ sồi. Jean Paul Sartre, Gary Cooper, Marlene Dietrich và những người nổi tiếng khác đã trở thành người hâm mộ thức uống này.
Để hợp nhất hai thế giới một cách tượng trưng, nó được gọi là rượu rum. Havana, với cuộc sống câu lạc bộ đêm và nguồn gốc Cuba độc đáo, phản ánh rõ ràng nhất sự vĩ đại của đất nước. Biểu tượng được mô tả trên nhãn, được dán trên chai. Cuba thậm chí còn có truyền thuyết riêng về rượu rum. Havana vinh danh người con gái đã hứa hôn cùng mình trong cuộc hành trình tìm kiếm suối nguồn của tuổi trẻ. Người đã hứa hôn đã không trở về sau chuyến đi, và cô gái đã đi vào lịch sử hàng thế kỷ.
Năm 2009, anh ấy đã giành được huy chương vàng tại Lễ trao giải rượu mạnh thế giới San Francisco. Ở Nga, rượu rum của Câu lạc bộ Havana đặc biệt phổ biến. Giá của nó dao động từ 800 đến 2500 rúp, cho phép mọi thành phần dân cư có thể thử loại đồ uống huyền thoại này.
Rum Guayabita del Pinar
Sản phẩm của thương hiệu Guayabita del Pinar chỉ được sản xuất tại Cuba. Đó là thức uống độc đáo và khác thường nhất. Nó được sản xuất tại nhà máy Bebidas Guayabita ở Pinar del Rio. Tại đây bạn cũng có thể tham quan một vòng tham quan nhà máy sản xuất các sản phẩm này. Giống này xuất hiện trong thời kỳ thuộc địa của Cuba. Phương pháp này xuất hiện với chi phí là những người hái thuốc lá, những người bị đóng băng trong khi làm việc và làm ấm mình bằng thức uống có cồn này. Nhưng sau đó, họ nảy ra ý tưởng bổ sung quả ổi để đạt được hương vị và mùi thơm nhẹ hơn. Và trong thế kỷ 19, sản xuất đã đạt đến một quy mô đặc biệt.
Rượu rum nhãn hiệu Guayabita del Pinar được chia làm hai loại. Dry - có một pháo đài truyền thống là 40 độ. Trong khi ngọt ngào có pháo đàichỉ 30 độ, cho phép bạn uống thức uống ở dạng tinh khiết nhất.
Palma Mulata Rum
Rum Thương hiệu Palma Mulata của Cuba còn tương đối trẻ. TechnoAzucar chỉ được thành lập vào năm 1982. Công ty hướng mọi nỗ lực của mình vào các sản phẩm làm từ đường mía. Nó có 71 nhà máy lọc đường, 14 nhà máy sản xuất rượu rum, … Họ sản xuất nhiều loại rượu rum khác nhau dưới nhãn hiệu Palma Mulata với tuổi đời lên đến 5 năm và nồng độ cồn khoảng 40 độ. Rum "Palma Mulata" là một trong những thương hiệu phổ biến ở Cuba. Ở Nga, thương hiệu này bắt đầu được bán gần đây, sau năm 1990. "Palma Mulata" - rượu rum Cuba ngon nhất, giá dao động từ 1000 đến 2000 rúp.
Rum của Santero
Rượu rum thương hiệu Santero bao gồm tất cả sức sống và sự tự do của Cuba. Nó kết hợp hương thơm và vị chua của thức uống dân tộc Cuba. Về cơ bản, rượu rum của thương hiệu này có màu sẫm hoặc vàng, vì nó được ủ hơn 5 năm. Nhờ quá trình lão hóa lâu dài, thức uống có hương vị nguyên bản phù hợp với các loại nước trái cây và đồ uống khác nhau. Tuyệt vời để tạo ra các loại cocktail khác thường. Ở dạng nguyên chất, bạn cũng có thể dùng loại rượu rum này, nhưng với đá sẽ ngon hơn. Ngay cả trên các kệ hàng của Nga, bạn cũng có thể tìm thấy rượu rum nhãn hiệu Santero có tuổi đời trên 10 năm và 40 độ ABV.
Legenario rum
Con tem này được tạo ra ở Cuba, ở Havana, vào năm 1946. Lúc đầu, rượu rum chỉ được sản xuất để tiêu dùng cá nhân khi bán trên thị trường nội địa. Hiện nay rượu rum thương hiệu Legendario đang được sản xuấttại 6 nhà máy và phân phối khắp cả nước. Văn phòng của công ty có trụ sở tại thành phố Valencia của Tây Ban Nha.
Rum có một hương vị tuyệt vời. Nó được ủ hơn năm năm, và độ mạnh của nó chỉ khoảng 35 độ, thấp hơn một chút so với đồ uống truyền thống. Rượu rum được tiêu thụ gọn gàng và với đá. Ngoài ra, thương hiệu này rất thích hợp để pha nhiều loại cocktail khác nhau để giữ được hương vị tinh tế của thức uống tuyệt vời này.
cocktail rum Cuba
Rượu rum Cuba là một thức uống khá mạnh. Một số loại có vị chua và dư vị rượu. Do đó, nó thường được sử dụng để pha chế nhiều loại cocktail khác nhau và dễ sử dụng hơn rất nhiều. Hãy xem một vài loại cocktail chỉ sử dụng rượu rum.
Thành phần của cocktail có thể đa dạng và bao gồm một số thành phần có cồn.
Pina Colada Cocktail
Loại cocktail này sẽ yêu cầu rượu rum nhẹ. Nó được lấy với một lượng 30 ml và cùng một lượng nước cốt dừa được thêm vào nó. Sau đó trộn với nước lá dứa với lượng 90 ml. Có thể thêm đá viên vào thành phần cocktail.
"Mojito"
Ở đây bạn cũng sẽ cần rượu rum nhẹ. Đầu tiên, một ít lá bạc hà, 30 ml nước cốt chanh và một thìa đường mía cho vào cối xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp thu được vào ly có đá và thêm 40 ml rượu rum với một ly nước có ga.
Cocktail Plantator
Dùng bình lắc để trộn chỉ 40 ml rượu rum đen, 20 ml nước trái câychanh và 30 ml nước cam. Rót cocktail vừa pha vào ly có đá.
Gimlet Cocktail
Rất dễ làm. Sử dụng bình lắc, trộn 40 ml rượu rum đặc biệt đậm và 20 ml xi-rô chanh. Đổ vào ly cocktail và vắt chanh. Và bạn có thể thưởng thức hương vị độc đáo của một loại cocktail đơn giản.
Cuba Libre Cocktail
Nước chanh đầu tiên được vắt vào ly cocktail và phần vỏ còn lại được đặt dưới đáy. Cho đá viên vào 2/3 ly. Sau đó, 60 ml rượu rum trắng và 100-150 ml Coca-Cola lạnh được đổ vào. Lượng soda tùy theo khẩu vị. Nếu bạn muốn một thức uống mạnh hơn, có thể dùng Coca-Cola với số lượng ít hơn.
Đánh giá về rượu rum Cuba thực sự
Trên Internet, bạn có thể tìm thấy rất nhiều nhận xét về thức uống này. Những thông điệp đặc biệt thú vị được để lại bởi những du khách đã thử rượu rum Cuba tại quê hương lịch sử của họ. Nhận xét mô tả tất cả các cảm giác sau khi nếm thử. Người tiêu dùng cảm thấy thích thú sau khi uống một thức uống tuyệt vời. Nhiều người đã thử rượu rum Cuba một lần vẫn không thay đổi khẩu vị.
Bạn cũng có thể tìm thấy nhiều phản hồi, vô cùng tích cực, về các loại và nhãn hiệu cụ thể của sản phẩm. Theo họ, bạn có thể dễ dàng quyết định và quyết định trong lần nếm thử đầu tiên. Vì vậy, nếu bạn vẫn chưa thử thức uống đầy cảm hứng này, thì bạn không nên đợi thời điểm tốt hơn. Rượu rum Cuba phù hợp với những người sành điệu thực sự về hương vị của những thức uống độc đáo. Đọc các đánh giá và ý kiến khác nhau vàtự mình quyết định xem loại nào bạn sẽ dám nếm thử trước. Rượu rum Cuba vẫn chưa khiến ai thờ ơ, vì vậy hãy sẵn sàng để tận hưởng niềm vui thực sự.
Đề xuất:
Hạt cà phê ngon nhất: đánh giá, đánh giá về thương hiệu, đánh giá
Nhiều người trong chúng ta bắt đầu ngày mới của mình với thức uống tiếp thêm sinh lực. Từ lâu, người ta đã biết rằng cà phê ngon nhất là ở những hạt cà phê. Xếp hạng của các thương hiệu tốt nhất thường xuyên xuất hiện trên các trang của các ấn phẩm khác nhau. Nếu bạn muốn tìm cho mình một loại thức uống độc đáo và tốt nhất thì nên đọc bài viết của chúng tôi. Trong đó, chúng tôi muốn nói đến hạt cà phê nào là ngon nhất. Xếp hạng là xếp hạng, nhưng không có hại gì khi tìm hiểu thêm về thương hiệu. Điều này sẽ cho phép bạn điều hướng trong các cửa hàng với nhiều loại bao bì sáng màu
Cách làm tinh chất rượu rum tại nhà? Làm tinh chất rượu rum và rượu rum
Công nghệ của người Gypsy để làm rượu rum được phát hiện bởi những người nô lệ vùng Caribe. Cơ sở của thức uống là tinh chất rượu rum. Thức uống cổ xưa này kết hợp sự lãng mạn của những chuyến đi biển, những trận chiến đẫm máu và những cuộc phiêu lưu tuyệt vời. Thuốc rượu này được làm từ các bộ phận của cây mía ngọt. Trước đây, loại mật hoa này là thức uống của những người nô lệ và corsairs. Tuy nhiên, do hương vị lạ thường và sang trọng của nó, mật hoa đã trở nên phổ biến chưa từng thấy
Rượu vang Crimean: đánh giá, nhà sản xuất, tên, giá cả và đánh giá. Rượu vang ngon nhất của Crimean
Rượu vang của Crimean được biết đến vượt xa bán đảo. Ở Crimea, có một số nhà máy sản xuất đồ uống này, nhiều khách du lịch đến đó du ngoạn, tham gia nếm thử và tất nhiên, mua một hoặc hai chai về làm quà
Rượu của Tây Ban Nha. Các nhãn hiệu rượu. Rượu ngon nhất của Tây Ban Nha
Nắng Tây Ban Nha là đất nước thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới không chỉ bởi những nét hấp dẫn về văn hóa và kiến trúc. Rượu vang của Tây Ban Nha là một loại danh thiếp của nhà nước, thu hút những người sành ăn thực sự về một thức uống quý phái và để lại một dư vị dễ chịu
Whisky: nhãn hiệu và tính năng của chúng. Các thương hiệu rượu whisky phổ biến và nổi tiếng nhất
Whisky là một thức uống độc đáo: có nguồn gốc từ Scotland và Ireland, trong hai thế kỷ qua nó đã lan rộng khắp thế giới, các thương hiệu thế giới lần lượt xuất hiện, và chính nó đã biến từ “nước của sự sống” thành một món đồ. sang trọng và thú vị. Các thương hiệu rượu whisky nổi tiếng như Jack Daniel's và Johnnie Walker được biết đến ở nhiều quán bar, và giá của thương hiệu đắt nhất - Yamazaki - lên tới 1 triệu yên Nhật
