Salad vitamin bắp cải và cà rốt

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vitamin Salad phù hợp với bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng cho việc chuẩn bị của nó vẫn được coi là thời kỳ xuân đông. Đây là thời điểm cơ thể con người đặc biệt cần bổ sung vitamin và dưỡng chất. Để các dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin mùa xuân không tự cảm thấy, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món salad vitamin thường xuyên nhất có thể theo các công thức nấu ăn được thu thập trong bài viết của chúng tôi. Hãy bắt đầu với những cách nấu ăn ngon nhất cho món ăn tuyệt vời này.

Mẹo & Thủ thuật

Trước khi bạn bắt đầu trực tiếp chuẩn bị một bữa ăn nhẹ, chúng tôi xin lưu ý đến bạn một số mẹo hữu ích, sử dụng chúng để bạn có thể có được món salad vitamin thực sự tốt cho sức khỏe và ngon miệng:

• Salad không nên được chế biến theo hướng dẫn từng bước của công thức. Thành phần của nó có thể được thay đổi một chút, thay thế hoặc bổ sung cho các sản phẩm hiện có. Vì vậy, chẳng hạn như một quả óc chó hoặc hạt thông rải rác, một ít hành tây hoặc tỏi sẽ không thừa.
• Vitamin A, được tìm thấy trong cà rốt, sẽ được hấp thụ tốt hơn nếu ăn một loại rau lành mạnh cùng với hướng dươngbơ.
• Sản phẩm dành cho món ăn nhẹ mùa xuân nên chọn càng đa dạng càng tốt. Điều này rất đáng làm để bằng cách ăn salad, cơ thể có thể nhận được đủ các vitamin và chất hữu ích.

Trong trường hợp rau xanh chuẩn bị cho món salad "Vitamin" hơi héo, các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên bạn nên nhúng chúng vào nước, trước đó đã được pha loãng với một lượng nhỏ giấm, để trông tươi hơn và khôi phục lại hương vị cũ..

Biến thể khai vị với bắp cải, dưa chuột và cà chua

Để một người cảm thấy khỏe mạnh và có tâm trạng tốt, anh ta cần ăn một lượng vitamin nhất định mỗi ngày, có nhiều rau, thảo mộc và trái cây.

Người ta biết rằng chỉ ăn những thực phẩm lành mạnh thôi là chưa đủ. Các nhà dinh dưỡng học và tiêu hóa đã đưa ra kết luận rằng để các vitamin có trong rau và trái cây được hấp thụ tốt hơn, chúng phải được kết hợp với dầu hướng dương, sốt mayonnaise tự làm hoặc kem chua trong cơ thể. Món salad sinh tố với dưa chuột, bắp cải và cà chua là một ví dụ tuyệt vời cho món ăn nhẹ, khi kết hợp với nước sốt sẽ có tác dụng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• bắp cải - 300 g;
• dưa chuột - 2 miếng;
• cà chua - 2 chiếc;
• củ cải - 6 chiếc;
• tỏi - 2 miếng

Thực tếphần

Quá trình nấu ăn nên bắt đầu từ việc chuẩn bị nguyên liệu. Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ và dùng tay tán nhuyễn để cải tiết ra nước. Rửa sạch dưa chuột và củ cải rồi cắt thành khối nhỏ.

Rửa sạch cà chua dưới nước và cắt thành những miếng vuông nhỏ. Rửa thật sạch tép tỏi và băm nhỏ. Kết hợp tất cả các loại rau trong một bát salad và nêm với sốt mayonnaise hoặc kem chua tự làm.

Salad "Vitamin" từ bắp cải và cà rốt

Sự kết hợp của bắp cải, cà rốt và táo làm cho món salad này có vị ngọt, mặn và chua nhẹ. Nó có thể được chế biến như một món ăn hàng ngày, cũng như một món ăn bổ dưỡng và lành mạnh có thể gây ngạc nhiên cho những vị khách đang tụ tập tại bàn tiệc vào mùa xuân.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• bắp cải - 200 g;
• cà rốt - 2 chiếc;
• táo - 1 miếng;
• tiêu - 2 chiếc;
• tỏi - 3 tép.

Bắt đầu nấu món salad "sinh tố" của bắp cải, cà rốt và táo nên được với việc chuẩn bị các thành phần. Để thực hiện, bạn cần rửa sạch tất cả các loại rau và bắt đầu cắt nhỏ bắp cải. Sau đó, nó sẽ được nghiền bằng tay của bạn, nêm với muối và nước cốt chanh. Bằng cách này, cô ấy sẽ có thể chiết xuất nước trái cây của mình, điều này sẽ khiến hương vị của cô ấy trở nên ngon hơn và dịu hơn.

Cà rốt phải được nạo bằng máy xay thô hoặc máy nghiền để làm cà rốt theo kiểu Hàn Quốc. Nếu bạn sử dụng thứ sau, món salad sẽ trông đẹp mắt hơn. Táo cần được rửa sạch, gọt vỏtừ da và cũng được nghiền trên máy vắt. Để các loại trái cây bị dập nát không bị ngả màu vàng ngay lập tức, các bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên nên rưới nước cốt chanh lên chúng. Tuy nhiên, trong trường hợp của chúng tôi, nước chanh đã có trong bắp cải cắt nhỏ, vì vậy táo có thể chỉ cần trộn với các loại rau đã chuẩn bị.

Hạt tiêu Bungari nên được cắt thành các dải mỏng. Khi chế biến món salad sinh tố, khi chọn ớt, bạn nên ưu tiên các loại rau có màu sắc khác nhau, khi đó món ăn nhẹ sẽ lấp lánh màu sắc và trông trang nhã hơn. Để có một bát salad đẹp mắt, bạn cần kết hợp tất cả các nguyên liệu, thêm tỏi băm nhỏ vào bên trong, cũng như các loại gia vị sao cho vừa miệng. Món khai vị như vậy thường được tẩm dầu hướng dương.

Salad "Vitamin" bắp cải, cà rốt và dưa leo

Ăn nhẹ nấu chín là một trong những cách đơn giản nhất để tăng cường miễn dịch và giữ cho cơ thể săn chắc. Nó được chế biến đơn giản và nhanh chóng, và các thành phần cần thiết được thêm vào món salad "Vitamin" theo công thức có thể được tìm thấy trên kệ của mọi siêu thị vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:

• bắp cải - 300 g;
• cà rốt - 2 miếng;
• dưa chuột - 2 miếng;
• lá rau diếp - 4 miếng;
• cần tây - 1 cái;
• rau xanh - cành cây.

Nấu salad vitamin từ bắp cải, cà rốt và dưa chuột tốt hơn nên bắt đầu với việc chuẩn bị các loại rau củ hiện có. Cà rốt cần được gọt vỏ và nạo bằng máy xay thô. Bắp cải phải được cắt nhỏ trên máy vắt,được thiết kế dành riêng cho bắp cải. Sau đó, các loại rau đã cắt nhỏ cho vào một hộp riêng, thêm một chút muối và dùng tay tán thật nhuyễn.

Cần tây gọt vỏ và nạo bằng máy nghiền mịn. Dưa chuột cắt thành khối vuông nhỏ. Xé lá rau diếp thành nhiều khúc. Rau xanh cắt hoặc xé thành các nhánh nhỏ.

Tất cả các thành phần nên được trộn trong một bát salad, thêm một chút muối và gia vị với dầu thực vật. Để món salad ngấm gia vị, nó nên được đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

Kết

Món ăn nhẹ và thoáng mát có thể dùng như một bổ sung tuyệt vời cho thịt luộc hoặc hầm, cũng như bất kỳ món khoai tây nào. Ngoài ra, salad "Vitamin" với cà rốt và bắp cải có thể trở thành một món ăn độc lập cho bữa sáng hoặc bữa tối.