Salad với khoai tây chiên - công thức, tính năng nấu ăn và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ăn vặt với khoai tây chiên dạo này đang trở nên thịnh hành. Tuy nhiên, có rất nhiều giống trong số họ. Đồng thời, khoai tây chiên thường được lựa chọn theo hương vị cho đến các thành phần khác. Ví dụ, công thức món salad với khoai tây chiên phải có hải sản này hoặc đồ nhái của nó. Dưới đây là một số phiên bản thú vị của một món ăn nhẹ như vậy.

Celery biến thể

Công thức món Crab Chip Salad này sử dụng cần tây và hành tây để tạo độ giòn. Mùi thơm khác thường của món ăn nhẹ này được tạo ra bởi cỏ xạ hương khô và nước sốt kem chua. Tất cả những gì bạn cần là những thứ sau:

• 1 chén thịt cua băm hoặc giả;
• 3 chén cần tây, thái nhỏ;
• 2 l. Mỹ thuật. hành tím băm nhỏ;
• 1/2 l. h. cỏ xạ hương khô;
• 4 l. Mỹ thuật. kem chua;
• 1 l. giờ nước trái cây tươichanh;
• một ly pho mát Thụy Sĩ bào;
• muối kosher và tiêu mới xay;
• 2 l. tsp hành lá cắt nhỏ;
• một gói khoai tây chiên vị cua lớn (như Pringles).

Cách làm?

Trộn thịt cua đã xé nhỏ với cần tây, hẹ tây cắt nhỏ, kem chua và nước cốt chanh. Thêm cỏ xạ hương và pho mát Thụy Sĩ, nêm muối và tiêu kosher. Cho khoảng một thìa hỗn hợp lên mỗi lát khoai tây chiên và trang trí với hành lá thái nhỏ. Phục vụ ngay lập tức.

Công thức Salad Crab Pringles này có thể được điều chỉnh một chút để phù hợp với khẩu vị của bạn. Một số mẹo hữu ích về nó bao gồm những điều sau:

• Nếu bạn chỉ muốn dùng kem chua, hãy thêm hỗn hợp mayonnaise để thay thế.
• Vì công thức này khá đơn giản, hãy cố gắng không tiếc tiền mà mua thịt cua thật. Nếu không có hải sản tươi sống, hãy tìm hải sản đông lạnh hoặc đóng hộp. Theo đánh giá, thanh cua và các loại surimi nhái khác có thể có mùi tanh quá nồng và có kết cấu đặc không cần thiết.
• Nếu bạn không có cỏ xạ hương khô, hãy thay thế bằng mùi tây Ý băm nhỏ hoặc bạc hà tươi.

Hãy nhớ, công thức Crab Chip Salad này được thiết kế để phục vụ như một món khai vị ngay lập tức. Cố gắng làm điều này trong vòng 15 phút sau khi nấu để tránh lây lan.tiếp nhiên liệu.

Biến thể với nụ bạch hoa

Đây là một công thức salad cua chip đơn giản khác rất dễ làm tại nhà. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần những thứ sau:

• 500 gram thịt cua, tự nhiên hoặc mô phỏng;
• 1 l. Mỹ thuật. nụ bạch hoa cộng 1 lít. Mỹ thuật. dưa chua từ họ;
• 2 cọng cần tây, cắt nhỏ;
• 1/4 chén ngò tây Ý tươi, cắt nhỏ;
• 1/4 cốc thì là tươi, cắt nhỏ;
• ¼ l. tsp hạt tiêu đen;
• 1/4 l. giờ muối ăn;
• 3 l. Mỹ thuật. nước chanh;
• 3 l. Mỹ thuật. mayonnaise;
• cà chua tươi, cắt lát mỏng;
• hành tím, nửa khoanh mỏng;
• khoai tây chiên vị cua hoặc tôm.

Nấu salad rau xanh

Cho thịt cua vào bát. Thêm nụ bạch hoa cắt nhỏ, nước muối caper, cần tây, mùi tây, thì là, muối, tiêu, nước cốt chanh và sốt mayonnaise và khuấy đều để kết hợp. Cho những lát cà chua và hành tây vào cùng. Xếp các con chip ở hai bên. Đừng trộn chúng với các thành phần còn lại của món salad để chúng không bị nhão.

Theo đánh giá, bạn có thể yên tâm làm món salad này với khoai tây chiên và thanh cua thay vì hải sản tự nhiên, vì các nguyên liệu khác có tác dụng tốt với sản phẩm nhái.

Bưởi biến thể

Vị chua và đắng của bưởi rất hợp với bơ mềm và thịt cua, cũng như ngô ngọt. Theo đánh giá, món khai vị nàyhóa ra là khá bất thường. Tất cả những gì bạn cần là những thứ sau:

• 240 gam thịt cua, tự nhiên hoặc giả;
• một phần tư cốc sốt mayonnaise;
• 1 l. Mỹ thuật. ngò thái nhỏ;
• 1 quả bơ, gọt vỏ và cắt hạt lựu;
• 100 gram hạt ngô ngọt;
• 1 quả bưởi đỏ, gọt vỏ và cắt hạt lựu;
• muối kosher và tiêu đen mới xay để nếm thử;
• khoai tây chiên vị cua hoặc tôm.

Nấu một món ăn nhẹ khác thường

Trong một tô vừa, trộn thịt cua với sốt mayonnaise, ngò, bơ, ngô, bưởi, tiêu và muối. Chuyển sang bát phục vụ, rắc khoai tây chiên và phục vụ.

Công thức Salad bắp Crab Chip này yêu cầu như sau. Nó được yêu cầu để chuẩn bị nó một thời gian ngắn trước khi phục vụ dự định. Nếu không, khoai tây chiên sẽ bị ướt, ảnh hưởng xấu đến hương vị.

Cheese biến thể

Công thức món Crab Chip Salad này sử dụng hải sản đóng hộp. Vì cua có một hương vị tinh tế đặc trưng, nên tổng thành phần của các thành phần là nhỏ. Bạn sẽ cần:

• 500 gram thịt cua đóng hộp;
• nửa chén cần tây thái hạt lựu;
• nửa chén hành tím thái hạt lựu;
• 2 l. h. nước sốt pho mát ("Heinz" hoặc tương tự);
• nửa chén sốt mayonnaise;
• 1 l. h. tỏi hạt;
• 1 l. h.hỗn hợp gia vị đa năng (tùy chọn);
• 1 l. Mỹ thuật. pho mát parmesan bào.

Nấu gỏi cua phô mai

Đây là một công thức salad khoai tây chiên cổ điển. Nó sẽ không khó để làm điều đó. Để ráo phần thịt cua đóng hộp, chuyển đồ vào một cái tô vừa và dùng nĩa vò nát. Thêm hành tây và cần tây vào và đảo nhanh tay.

Với hỗn hợp này, thêm sốt mayonnaise, sốt pho mát và tỏi xay, cũng như parmesan bào. Chia ra các bát phục vụ và rắc khoai tây chiên.

Biến thể cay

Công thức món Crab Chip Salad này mời các bạn làm món khai vị cay. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần những thứ sau:

• 500 gram thịt cua, tự nhiên hoặc mô phỏng;
• 1 l. Mỹ thuật. dầu ô liu;
• 2 l. Mỹ thuật. mayonnaise;
• 3 l. Mỹ thuật. hành tím thái nhỏ;
• 1 jalapeno, thái nhỏ;
• 3 quả cà chua, hình khối nhỏ;
• 1/4 chén lá ngò cắt nhỏ;
• 2 chanh (vỏ và nước trái cây nghiền mịn);
• muối biển và tiêu đen;
• khoai tây chiên vị cua lớn (Pringles hoặc tương tự).
• 1 quả bơ, cắt lát mỏng.

Nấu món ăn nhẹ cay

Cho thịt cua vào tô, thái miếng nhỏ. Thêm dầu, sốt mayonnaise, hành tây, ớt jalapeno, ngò, vỏ chanh và nước cốt chanh vào. Cắt cà chua thành các phần tư, bỏ cuống và vỏ, để ráo nước. Xay phần cùi đã tách, sau đó thêm nó vào phần còn lại của thành phần salad.

Dùng phới hoặc thìa cao su nhẹ nhàng khuấy đều tất cả các thành phần với nhau cho đến khi kết hợp tốt. Nêm vừa ăn với muối biển và hạt tiêu.

Trải khoai tây chiên thành từng lớp trên đĩa phục vụ. Đặt một vài lát bơ mỏng trong mỗi lát, một thìa rau diếp và trang trí với một nhánh ngò. Món khai vị này nên được nấu ngay trước khi phục vụ để tránh khoai tây chiên quá mềm. Nhận xét về món salad này có những lời khuyên sau đây. Nếu bạn muốn đạt được độ cay hơn nữa, bạn có thể thêm một chút sốt ớt cay (tabasco, ớt, sriracha, v.v.) vào nước sốt.