2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bạn có thể làm bánh kếp phô mai trong vòng chưa đầy một tiếng rưỡi. Món ngọt ngon này chỉ gồm những nguyên liệu đơn giản, giá cả phải chăng luôn có trong siêu thị, quá trình nấu sẽ không tốn nhiều công sức. Điều đáng chú ý là trẻ em đặc biệt thích món tráng miệng nhẹ nhàng và bổ dưỡng này.
Bánh kếp phô mai thơm ngon: công thức đơn giản
Nguyên liệu tráng miệng:
- kem chua đặc 30% - 3-5 thìa lớn;
- phô mai tươi không chua đồng quê - 400 g;
- trứng gà nhỏ - 2 chiếc;
- đường vani - 10 g;
- muối ăn - một nhúm nhỏ;
- baking soda (không dập tắt) - ¼ muỗng cà phê;
- đường cát - 5-7 thìa lớn (có thể nhiều hơn một chút);
- bột mì - 10-13 thìa lớn (tuỳ ý);
- đường bột, quế xay - 3-4 muỗng canh (để trang trí cho món tráng miệng đã hoàn thành);
- mật ong, mứt, mứt, sữa đặc - để phục vụ;
- dầu hướng dương tinh luyện - 130 ml (để chiên món ăn).
Quy trình nhào bột
Trước khi nấu bánh pho mát từ pho mát, bạn nên trộn thật kỹ phần sữa đặc. Để thực hiện, bạn cho toàn bộ sản phẩm vào tô, thêm 2 quả trứng gà vào và dùng nĩa nhào đều. Khi bạn đã có một khối đồng nhất có màu vàng, bạn cần đổ vanilin, muối ăn và đường cát vào đó. Tất cả các thành phần phải được trộn cho đến khi các sản phẩm lớn được hòa tan hoàn toàn.
Để làm cho bánh kếp phô mai tươi và mềm, bạn cũng cần thêm muối nở và một vài thìa kem chua đặc vào lớp nền. Cuối cùng, cho bột mì vào trộn đều. Kết quả là khi trộn tất cả các sản phẩm, bạn sẽ có được một khối bột dày nhưng mềm, thực tế không dính tay.
Tạo hình tráng miệng
Nấu bánh pancake phô mai rất dễ và đơn giản. Để thực hiện, bạn cần lấy khối bột đã hoàn thành trên tay, rắc bột mì lên và cán thành chiếc xúc xích dày đến 6 phân. Tiếp theo, phần đế cần được cắt thành các viên thịt. Chiều rộng của chúng không được vượt quá một cm rưỡi. Bạn cũng nên rắc từng miếng bột mì (bạn có thể thay thế bằng bột báng hoặc vụn bánh mì).
Xử lý nhiệt
Để nấu bánh pho mát ngon từ pho mát, bạn cần lấy một cái chảo, đổ vào đóđủ dầu và làm nóng. Sau đó, tối đa 6 bánh pho mát nên được bày xen kẽ trên bề mặt các món ăn. Khi mặt dưới của chúng trở nên hồng hào, bạn cần dùng thìa lật lại ngay. Bánh phô mai chiên theo cách này, chúng phải được lấy ra khỏi chảo cẩn thận và để thành một đống trên một đĩa lớn.
Cách phục vụ đúng
Sản phẩm ngọt từ sữa đông được nấu trong chảo nên phục vụ cho thực khách khi còn ấm hoặc ướp lạnh. Từ phía trên, bạn nên rải một cách hào phóng một đống bánh pho mát với đường bột hoặc quế xay. Ngoài ra, món tráng miệng này có thể dùng kèm trà nóng, mứt, mật ong tươi, sữa đặc và các loại đồ ngọt khác.
Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Bánh mì cũ: làm thế nào bạn có thể làm cho nó mềm? Làm thế nào để sử dụng bánh mì cũ?
Bánh mì là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Hầu như tất cả mọi người ăn nó hàng ngày. Và tất nhiên, ít nhất một lần trong đời, mỗi chúng ta đều trở nên chai sạn. Bạn có thể niêm phong sản phẩm trong một túi nhựa. Trong trường hợp này, ổ bánh sẽ mềm trong thời gian dài, nhưng rất có thể nó sẽ bị mốc. Nếu bạn để cho ổ bánh mì thở hết sức, nó sẽ bị khô. Khi điều này xảy ra, không cần phải bực bội vì vấn đề này có thể dễ dàng giải quyết
Làm thế nào để lật một chiếc bánh kếp? Mẹo làm bánh kếp
Ngay cả những người vô thần và những người tin “nói chung”, bánh kếp luôn được nướng trên Maslenitsa. Và vào bất kỳ thời điểm nào khác, tốt hơn là bạn nên nuông chiều bản thân và gia đình với họ. Và đối với một số người, những mẫu vật không thành công trở thành nỗi phiền muộn chính, vì không phải lúc nào bạn cũng có thể lật lại chiếc bánh kếp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các thủ thuật và bí mật của kinh doanh bánh kếp. Vậy để bánh xèo không bị vón cục cần làm gì?
Cách nấu bánh kếp từ phô mai tươi? Bánh kếp phô mai: công thức kèm theo ảnh
Từ bánh kếp phô mai rất hài lòng và ngon. Tuy nhiên, những chiếc bánh kếp như vậy có thể được làm không chỉ bằng sản phẩm hạt mịn hoặc hạt thô, mà còn sử dụng kefir, kem chua, táo và thậm chí là bí ngô. Chúng tôi sẽ xem xét tất cả các tùy chọn được trình bày ngay bây giờ
