Công thức cho bột duy nhất và hơn thế nữa

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Đế là cá bơn theo đơn đặt hàng. Sống ở vùng nước ấm. Lối sống ít vận động, sinh vật này liên tục sống ở tầng đáy, ăn ấu trùng,

động vật có vỏ, sinh vật nhỏ. Cá đế rất được những người sành ăn ưa chuộng. Các công thức nấu ăn cho phép bạn phục vụ các món ăn ngon và ngon miệng. Kích thước cơ thể của cá nhỏ, dẹt từ hai bên, vảy bên trên có màu sẫm. Nhờ giải phẫu này mà cá ẩn dưới đáy rất tiện lợi.

Tại sao lại được các chuyên gia ẩm thực và những người sành ăn đặc biệt quan tâm? Đầu tiên, vì hương vị độc đáo của nó. Thứ hai, do hàm lượng chất dinh dưỡng trong cơ thể cá rất cao. Trong thịt của đế có nhiều kali, photpho và flo, từ vitamin - C và PP. Đây là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp với hương vị tinh tế. Rất nhiều thứ có thể được nấu từ phi lê duy nhất. Công thức nấu ăn rất đa dạng - từ chiên đến ướp. Hãy cùng xem qua một số trong số chúng bên dưới.

Công thức làm bột duy nhất

Bạn sẽ cần các sản phẩm: 800 g cá phi lê, trứng, thủy tinh

nước,nửa quả chanh, 50 g rượu vodka, 2/3 thìa cà phê soda, bột mì, gia vị và dầu thực vật. Cắt lưỡi biển thành các miếng bằng nhau. Mỗi con cần được rắc gia vị rồi rưới nước chanh vắt lên, sau đó để nửa tiếng để ướp cá. Và trong thời gian này, bạn có thể nấu bột. Đập trứng, thêm nước, hạt tiêu, rượu vodka, soda vào. Đồng thời cho bột vào dần dần. Bột ở nồng độ của nó sẽ giống như kem chua đặc. Nhúng các miếng cá đã ướp vào khối lượng vừa đủ và chiên trên chảo cả hai mặt cho đến khi bạn thấy lớp vỏ vàng.

Công thức đế nướng bằng lò

Để nấu ăn, bạn cần nguyên liệu: một kg cá phi lê, tám củ khoai tây, một củ cà rốt, hai củ hành tây,

50 g mayonnaise, gia vị, rau thơm cắt nhỏ, bột mì hoặc vụn bánh mì. Vì vậy, có mọi thứ bạn cần, hãy bắt đầu làm việc. Trước tiên, bạn cần phải cắt cá của bạn. Lăn từng viên trong bột mì hoặc vụn bánh mì. Sau đó, chiên chúng trên chảo nóng. Bây giờ bạn sẽ cần đến chậu gốm hoặc đất sét. Cho các miếng cá đã chiên vào. Bóc vỏ hành tây và cà rốt, thái sợi. Chiên nhẹ, đổ lưỡi biển đến đó. Cắt khoai tây thành khối vuông và cho vào nồi. Bây giờ là lúc đổ gia vị, rau thơm cắt nhỏ, một ít sốt mayonnaise vào hộp đựng. Đổ tất cả những thứ này với nước luộc cá và thêm pho mát bào. Đậy nắp lại và cho nồi vào lò nướng trong ba mươi phút. Khi thấy lớp vỏ vàng đều là có thể dọn món ăn ra bàn.

Công thứcáp chảo đế

Kg cá phi lê rã đông và cắt miếng. Mỗi người trong số họ phải được lăn trong bột mì, làm ẩm trong dầu (ô liu hoặc bơ đun chảy), tẩm bột trong vụn bánh mì. Bây giờ nó vẫn còn để chiên cá trong chảo. Món khoai tây rất hợp với nó.

Công thức chế biến duy nhất ướp nước ép lựu

Cắt một kg cá. Trước tiên, bạn cần dự trữ các loại gia vị - húng quế, muối, tiêu đen và đỏ. Ướp cá trong hai ly nước ép lựu trong ba mươi phút. Thêm gia vị và sau đó nêm với kem chua. Cho vào lò nướng trong nửa giờ. Đừng quên rắc pho mát bào mười phút trước khi sẵn sàng hoàn toàn.