2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bí ngòi xào tỏi rất dễ chế biến, thậm chí có lẽ là quá dễ, vì để có được món ăn ngon, bạn chỉ cần có một ít bí ngòi, dầu phi và tỏi. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể xử lý quá trình nấu ăn này. Điều quan trọng nhất ở đây là không được đun quá lửa trên bếp, nếu không rau già sẽ bị cháy và khô, còn phần non thì sẽ bị nát trên chảo.
Điều cần lưu ý là đối với quả già thì phải gọt bỏ vỏ, nếu cần thì loại bỏ hạt (nếu rau già và có nhiều hạt cứng), nhưng bí xanh non có thể xào chín. vỏ, thậm chí cần thiết, bởi vì nó sẽ không làm cho cùi bị rơi ra.
Một điểm nữa là món ăn như vậy không thể để qua ngày hôm sau, bí ngòi xào chín mềm và biến thành một loại cháo nên bạn sẽ không muốn ăn nữa. Tốt hơn là nên làm ngay và nếu cần, bạn có thể mua thêm rau và nấu thêm.
Vì vậy, bí ngòi xào tỏi có thể ăn kèm với thịt, ăn riêng với sốt (sốt mayonnaise hoặc kem chua), hoặc có thể luộcngũ cốc. Trong mọi trường hợp, nó hóa ra rất ngon và lành mạnh.
Nấu bí ngòi xào: công thức
Nếu bạn chưa bao giờ nấu một món ăn như vậy, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ, chẳng hạn như một quả bí xanh. Đây là danh sách các thành phần: một loại rau non, một phần tư chén bột mì, dầu để chiên, muối và thì là, 5 nhánh tỏi.
Bí xanh cần rửa sạch và gọt vỏ (nếu là rau già), sau đó cắt thành những khoanh tròn dày không quá một cm. Cho tất cả vào bát và muối, nhớ trộn đều để muối ngấm đều. Để rau một lúc trong bát để chất lỏng thoát ra có dạng hơi thủy tinh, như vậy dầu sẽ bớt “bắn” khi chiên.
Rắc bột mì ra đĩa và vo thành từng viên tròn trước khi cho vào chảo dầu đã đun nóng. Chiên cho đến khi chín vàng. Nếu bạn không chắc về độ sẵn sàng của rau, chỉ cần dùng dao hoặc nĩa đâm chúng. Nếu bí ngòi mềm ở rìa (luôn dày đặc ở gần vỏ) thì bạn có thể lấy nó - rau củ đã được xào. Đặt một vài chiếc khăn ăn trên một chiếc đĩa tiện lợi và trải bí ngòi đã chiên xong lên đó - kỹ thuật này sẽ cho phép bạn loại bỏ dầu thừa.
Bây giờ bạn cần bóc vỏ tỏi và nghiền thật nhuyễn, bạn có thể cho qua máy ép hoặc xay trên máy nghiền hạt mịn. Trộn hỗn hợp thu được với kem chua hoặc sốt mayonnaise. Bây giờ phục vụ bí ngòi với nước sốt tỏi.
Đây là một công thức chế biến bí ngòi hơi khác thường, nhưng rất dễ nấu.
Để nấu ăn, hãy lấy 3-4 loại rau,một chút muối, 100 gam bột mì và một mớ thì là. Đừng quên dầu chiên và tỏi, và bạn cũng sẽ cần một vài quả cà chua chín. Phần nhân sẽ làm cho món ăn trở nên khác thường, nó sẽ được chế biến từ pho mát và sốt mayonnaise.
Đối với món khai vị này, bạn nên lấy bí xanh đã chín, phải gọt vỏ và bỏ hạt. Cắt thành từng lát dày không quá một cm và chiên như công thức trước.
Phô mai phải được bào trên máy xay mịn, thêm tỏi băm hoặc băm, thì là băm nhỏ và sốt mayonnaise vào, trộn đều. Cà chua cần được rửa sạch và cắt thành từng khoanh.
Khi bí ngòi chảy ra một ít trên khăn ăn, chúng phải được bày ra đĩa như sau: một khoanh cà chua và một khoanh bí ngòi lên trên. Cho một ít nhân vào giữa rồi dùng thìa ấn nhẹ xuống, làm tương tự với phần rau củ đã xào còn lại. Món ăn hoàn chỉnh được trang trí bằng lá mùi tây và phục vụ cả trên bàn tiệc hàng ngày và lễ hội.
Nên ăn ngay món khai vị này vì cà chua sẽ tiết ra nước rất nhanh, bí ngòi sẽ bắt đầu mềm.
Đề xuất:
Bắp cải xào bông cải. công thức nấu ăn đơn giản
Bông cải xào là món ăn đơn giản mà ngon. Chúng tôi cung cấp các công thức nấu ăn dễ chuẩn bị nhất, có thể trở thành điểm nhấn của bàn tiệc hàng ngày và lễ hội
Bánh cupcake đơn giản nhất. Bánh nướng nhỏ trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản
Những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến với bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay có rất nhiều lựa chọn khác nhau để bạn có thể làm bánh tự làm một cách nhanh chóng và ngon. Như một quy luật, những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất không cần nhiều nguyên liệu. Đối với họ, bạn chỉ nên mua những sản phẩm đơn giản được bán ở mọi cửa hàng
Kiều mạch trong nồi nấu chậm Redmond - một món ăn đơn giản sử dụng công nghệ đơn giản
Kiều mạch trong nồi nấu chậm là một món ăn rất phổ biến và ngon. Và chúng ta có thể nói về những lợi ích của loại ngũ cốc này trong một thời gian dài vô tận. Nó nhất thiết phải có trong chế độ ăn uống của trẻ nhỏ, nó cũng hữu ích cho người già và những người đang khỏi bệnh. Không có gì lạ khi kiều mạch được coi là nữ hoàng của tất cả các loại ngũ cốc
Bí ngòi xào thịt bằm: công thức đơn giản kèm ảnh
Bí ngòi nhồi có thể được coi là món ăn theo mùa. Rốt cuộc, việc chuẩn bị của họ yêu cầu các loại rau non có vỏ mỏng. Chưa hết, bí ngòi băm có thể nấu quanh năm, vì bạn luôn có thể mua các loại rau này ở cửa hàng. Bí ngòi nhồi, công thức mà bạn sẽ tìm thấy trong bài viết, rất dễ nấu trong lò nướng, nồi nấu chậm và chảo. Đối với nhân bánh, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào tùy thích, thêm rau, pho mát và nấm vào thịt
Cách nướng đơn giản nhất: công thức nấu các món ăn ngon và đơn giản với mô tả và hình ảnh, tính năng nấu ăn
Nếu từ "làm bánh" bạn có liên tưởng đến đồ ngọt, thì hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng thuyết phục bạn. Rốt cuộc, nướng không chỉ là bánh nướng với quả mâm xôi và bánh phồng với táo. Đây là thịt hầm khoai tây, và bánh nướng thịt, và cuộn nấm. Nếu bạn muốn thêm một số món ăn vào chế độ ăn uống của mình, thì những công thức nấu ăn trong bài viết này sẽ giúp bạn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình. Chúc ngon miệng
