Bánh "Frozen" - trang trí cho ngày lễ của trẻ em
Bánh "Frozen" - trang trí cho ngày lễ của trẻ em
Anonim

Gần đây, sau khi bộ phim hoạt hình cùng tên được phát hành, bánh Frozen đã trở thành một món tráng miệng rất được yêu thích.

bánh trái tim lạnh
bánh trái tim lạnh

Đối với trẻ em, chúng sẽ là một bất ngờ thực sự và một điều trị tuyệt vời. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn.

Bánh ngày lễ làm từ kẹo mềm "Frozen"

Quá trình nấu sẽ mất nhiều thời gian. Bánh nhiều tầng "Frozen" được khuyến khích làm từ nhiều loại bột và nhân khác nhau. Hãy xem xét một trong những lựa chọn truyền thống.

Tầng dưới:

  • Bánh quy. Nghiền lòng đỏ chín trứng với 200 g đường, dần dần cho 140 g bột mì vào trộn đều với một túi bột nở. Đổ một trăm bốn mươi gam hạt phỉ và 50 g vụn bánh gừng. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng đạt đỉnh và nhẹ nhàng tạo thành bột. Nướng trong một giờ.
  • Kem. Đánh bằng máy trộn ở tốc độ thấp một gói bơ mềm và 250 g bơ hạt.

Bánh quy đã nguội được cắt cẩn thận thành ba phần giống nhau. Bôi trơn mỗi người trong số họ bằng kem và kết nối. "Nền tảng" đã sẵn sàng.

Tầng giữa:

  • Đánh lòng đỏ của sáu quả trứng với 300 g đường, thêm 170 g bột mì và một túi bột nở, đổ vào hai thìa lớn dầu thực vật. Đánh bông lòng trắng trứng và trộn nhẹ. Nướng bánh trong 50 phút.
  • Kem_trung_tôi. Hòa tan hai trăm gam đường trong một ly sữa ấm và trộn đều. Trong nửa ly nước cam, pha loãng bốn mươi gam tinh bột, đổ vào sữa và đun cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Để nguội và thêm một gói bơ mềm.

Làm nguội bánh quy, cắt thành ba phần, bôi kem. Lớp thứ hai đã sẵn sàng.

bánh trái tim lạnh
bánh trái tim lạnh

Cấp trên:

Đánh lòng đỏ của hai quả trứng với 180 g đường. Hỗn hợp phải đồng nhất. Thêm 320 gram bột mì, một thìa nhỏ quế, một gói bột nở và một miếng sô cô la đen đã nghiền. Trộn tất cả mọi thứ với trứng. Đổ dần dần hai trăm năm mươi gam dầu thực vật và sữa vào. Đánh tan lòng trắng trứng và gấp thành bột. Nướng bánh trong 45 phút, để nguội và cắt thành ba phần. Bôi mỡ mỗi người trong số họ với mứt mơ

Bánh trái tim lạnh được phủ một lớp mastic theo truyền thống. Nên lấy hai màu trắng và xanh của cô ấy. Cuối cùng, bạn cần thu thập các bậc và trang trí món tráng miệng bằng những bông tuyết.

Frozen Cupcakes

Đánh tan bốn quả trứng, 100 gram đường và một gói vani. Hỗn hợp sẽ trở nên mịn. Nhập 80 gam bột mì, 50 gam tinh bột và bột nở. Trộn kỹ với vỏ chanh và nước trái cây.

Phân hủy bởikhuôn giấy bơ. Trong mỗi người trong số họ đặt hai hoặc ba cái thìa lớn. Bánh mini đông lạnh nên nướng trong nửa giờ. Tiếp theo, bạn cần làm nguội chúng, trang trí bằng mastic xanh và bông tuyết.

Cookies for Frozen cake

Để thay đổi, chúng có thể được dùng cùng với món tráng miệng chính, đặc biệt vì quá trình nấu nướng không mất nhiều thời gian.

bánh elsa trái tim lạnh
bánh elsa trái tim lạnh

Đầu tiên, chúng ta hãy làm bột. Bạn cần trộn một ly đường với hai quả trứng, thêm một gói bơ và xay mọi thứ với nhau. Bạn có thể sử dụng máy trộn. Hòa tan một thìa nhỏ soda với giấm. Trộn tất cả mọi thứ với nhau và thêm hai cốc bột. Bột phải đặc và không dính. Để nó trong nửa giờ trong tủ lạnh. Cuộn ra, cắt bông tuyết ra và nướng. Làm mát và trang trí bằng mastic.

Bánh "Elsa"

Món tráng miệng này có thể làm vật trang trí cho bữa tiệc sinh nhật của bé gái. Chuẩn bị của nó rất giống với công thức trước đó. Sự khác biệt chính là trong thiết kế. Bánh "Elsa - Frozen" phải được làm theo hình cô ấy.

Bánh ngọt và kem có thể lựa chọn theo sở thích. Nó là cần thiết để tạo thành các tầng và bôi kem cho bánh. Chúng tôi đặt một hình công chúa đồ chơi ở trung tâm, và bản thân chiếc bánh Elsa - Frozen sẽ trở thành chiếc váy của cô ấy. Để làm điều này, chúng tôi trang trí nó với mastic màu hồng, tạo ra các nếp gấp đặc trưng. Các bất thường có thể được làm mịn bằng men.

Để chuẩn bị 100 gram kem chua, trộn vớinhuộm màu hồng, năm thìa lớn đường và nấu cho đến khi đặc. Tiếp theo, cho bơ vào. Nó sẽ mất năm mươi gam. Nấu lại cho đến khi đặc lại. Bôi trơn ngay lập tức các bất thường bằng men, tạo thành một trang phục. Để khô.

Hóa ra là một bất ngờ vô cùng ban đầu dành cho cô gái.

Bánh trẻ em "Frozen"

Bạn có thể nấu nó rất đơn giản.

Bốn lòng đỏ xay với nửa ly đường. Thêm một gói bơ và hai hoặc ba thìa lớn ca cao. Đổ 2 đến 2,5 thìa bột mì đã rây và trộn đều. Bạn sẽ có được một khối bột mềm. Chúng tôi chia nó thành ba phần và cuộn nó ra. Lớp không được quá 0,5 cm. Bánh cần được nướng và làm nguội.

bánh fondant trái tim lạnh
bánh fondant trái tim lạnh

Để chuẩn bị kem, đánh bốn lòng trắng trứng đã ướp lạnh thành bọt dày với nửa ly đường. Tiếp theo, bổ đôi vỏ chanh thật cẩn thận. Bôi trơn bánh thứ nhất và thứ hai bằng kem. Chúng tôi để lại một ít của nó để trang trí. Bôi trơn phần trên bằng mứt mơ và phủ một lớp ma tít. Trang trí với các bức tượng nhỏ, quả bóng ẩm thực và kem. Chúng tôi để món tráng miệng trong vài giờ để bánh được ngấm.

Đề xuất: