Cháo Hercules: cách nấu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

CháoHercules là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cơ sở của cháo yến mạch là hạt yến mạch, do đó có tên gọi khác của cháo - bột yến mạch. Yến mạch thuộc loại cây ngũ cốc và chứa những đặc tính quý giá vô cùng có lợi cho cơ thể con người. Bột yến mạch có thể được nấu theo cách truyền thống trên bếp và trong nồi nấu chậm. Hãy xem xét hai công thức cho món ăn này.

Công thức nấu cháo sữa đặc biệt (trên bếp)

Thành phần bắt buộc:

• sữa (3,5 cốc);
• bột yến mạch (1,5 cốc);
• đường;



• quả óc chó để nếm;
• dâu tây (100 gram);
• bơ (muỗng cà phê);
• một chút muối;
• táo (1 miếng).

Công nghệ nấu

Lấy một cái chảo, đổ sữa vào. Ta bắc chảo lên bếp đợi sôi. Sau khi đun sôi, thêm vảy vụn, muối. Dùng thìa khuấy liên tục và khi cháo chín (sẽ nở ra), cho một thìa bơ vào. Trước khi dọn món ăn, cho đường (hoặc mật ong), dâu tây, táo, óc chó vào cháo. Chỉ vậy thôi là chúng ta đã có món cháo yến mạch thơm ngon, giàu dinh dưỡngvitamin.

Công thức làm hercules bằng nồi nấu chậm

Thành phần bắt buộc:

• bột yến mạch (2 cốc);
• muối (nửa thìa cà phê);
• mật ong (để nếm);
• nước (4 ly).

Công nghệ nấu

Đổ vảy vào nồi nấu chậm, đổ đầy nước và muối. Bật chế độ “Cháo” và đặt thời gian khoảng 20 phút. Khi hết thời gian, bạn cho bột yến mạch ra đĩa. Thêm mật ong hoặc sữa đặc, tùy sở thích.

Thuộc tính có giá trị

Ăn cháo hàng ngày có thể có tác động tích cực đến sự phát triển của tóc, móng tay, ảnh hưởng đến màu sắc và tình trạng của da, thúc đẩy giảm cân và cải thiện tiêu hóa. Cháo Hercules cũng rất giàu các hợp chất hữu cơ tạo điều kiện hấp thụ các axit amin. Rất hữu ích để ăn cháo như vậy cho những người thích tập thể dục. Hạt yến mạch là nguồn chính của chất chống oxy hóa. Có thể nói món cháo này rất hữu ích cho việc ngăn ngừa ung thư kịp thời. Các chất chống oxy hóa có trong yến mạch làm chậm quá trình lão hóa. Cháo Hercules cho bệnh viêm loét dạ dày rất hữu ích do sự hiện diện của gluten. Bột yến mạch chứa đủ tỷ lệ vitamin nhóm B, A, E và khoáng chất. Bộ vitamin này có tác dụng tích cực đến hoạt động của tim và hệ thần kinh. Nhưng điều này không có nghĩa là chỉ có cháo là đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày.tất cả các chất dinh dưỡng phù hợp.

Chống chỉ định sử dụng

Ăn cháo yến mạch một cách thận trọng. Bột yến mạch, như đã mô tả ở trên, có tác dụng hữu ích đối với cơ thể, nhưng chỉ khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Tiêu thụ quá nhiều dẫn đến thực tế là, ví dụ, sự hấp thụ canxi ngừng lại, liên quan đến việc xương dễ gãy tăng lên, tóc và móng tay cũng bị ảnh hưởng. Cháo có thể là một trong những nguyên nhân khiến lượng đường tăng mạnh, do đường và mật ong được thêm vào trong quá trình nấu nên bệnh nhân tiểu đường cần đề cao cảnh giác. Vì vậy hãy cẩn thận với món cháo, ăn đúng cách và điều độ thì mới đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.