2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Cà chua thuộc họ Solanaceae và có thể tìm thấy vào mùa ấm trên hầu hết các bàn ăn. Trở lại thời của Catherine II, chúng được đưa đến các vĩ độ của chúng ta từ Nam Mỹ.
Ít ai biết rằng cà chua thực chất là một loại quả mọng, các giống khác nhau được thiết kế cho các mục đích khác nhau. Vì vậy, quả hồng có nhiều thịt, vỏ mỏng, loại màu vàng chứa lượng caroten tăng lên. Cà chua được tiêu thụ không chỉ ở dạng tự nhiên, cách bảo quản khác nhau, nước sốt làm từ cà chua và tất nhiên, nước ép cà chua rất phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, những lợi ích sức khỏe của cà chua là gì? Và chúng thậm chí còn tồn tại? Chúng tôi sẽ cố gắng tìm hiểu vấn đề này.
Đặc tính hữu ích của cà chua
Cà chua chứa một lượng đáng kể pectin, chất xơ, carotene, lycopene. Trong số các loại vitamin, chúng chứa các nhóm A, B, C, E, vitamin K, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng, có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, có tác dụng chống căng thẳng rõ rệt. Một chế độ ăn kiêng trong đó cà chua đóng một vai trò quan trọng được chỉ ra cho những người hút thuốc, do đặc tính của cà chua để loại bỏchất độc cơ thể. Các đặc tính hữu ích của cà chua thực sự độc đáo. Do sự hiện diện của các chất chống oxy hóa tự nhiên, chúng có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, được đặc trưng bởi hàm lượng calo thấp và được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Do chứa iốt, cà chua có tác dụng bình thường hóa hệ thống nội tiết, giúp tăng cường hệ thống tim mạch do sự hiện diện của kali. Cà chua được khuyến khích cho những người bị loét dạ dày tá tràng, vì chúng có tác động tích cực đến sự cân bằng nước-muối trong cơ thể.
Cà chua trong thẩm mỹ
Cà chua có tác dụng thẩm mỹ rõ rệt. Vì vậy, mặt nạ cà chua có tác dụng dưỡng ẩm da hoàn hảo, bổ sung vitamin và khoáng chất, làm mờ nếp nhăn. Với chứng giãn tĩnh mạch, chườm từ cùi quả mọng sẽ giúp giảm đau.
Nước ép cà chua
Đã được khoa học chứng minh rằng về thành phần hóa học, nước ép cà chua tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với nước cam phổ biến. Đó là lý do tại sao nó được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ mang thai và các bà mẹ trẻ để duy trì sự cân bằng của vitamin và khoáng chất trong cơ thể. Ngoài ra, các đặc tính của nước trái cây giúp giảm nhãn áp, tác dụng kháng khuẩn và chống viêm của nó đã được ghi nhận.
Chống chỉ định sử dụng
Có vẻ như cà chua, đặc tính của nó từ lâu đã được nghiên cứu, có tác dụng cực kỳ hữu ích đối với toàn bộ cơ thể con người. Tuy nhiên, các đặc tính có lợi của cà chua đã được thể hiện rõ ràng, với điều kiện quả cà chua được trồng trong môi trường thân thiện với môi trường.vùng, không sử dụng phân bón hóa học. Nếu không, cà chua sẽ hấp thụ nitrat và thuốc trừ sâu, dẫn đến ngộ độc nặng. Ngoài ra, quả mọng là một chất gây dị ứng rất mạnh, vì vậy những người dễ bị dị ứng nên sử dụng nó rất cẩn thận. Bạn cũng nên cẩn thận với việc kết hợp cà chua với thực phẩm giàu tinh bột, vì sự kết hợp như vậy có thể hình thành sỏi thận và bàng quang. Tính axit tăng lên trong cà chua cũng có thể gây hại cho những người bị sỏi niệu hoặc có vấn đề với túi mật.
Đề xuất:
Tinh bột: lợi và hại. Các đặc tính hữu ích của tinh bột ngô và khoai tây
Tinh bột thực sự mang lại cho một người điều gì? Lợi và hại là hai khái niệm trái ngược nhau, giống như ngày và đêm. Và sự thật là rất gần - chỉ cần cầm nó và đọc nó
Feijoa hữu ích như thế nào và đối với những bệnh gì? Quả Feijoa: đặc tính hữu ích, chống chỉ định, hình ảnh và công thức nấu ăn. Mứt Feijoa: đặc tính hữu ích
Khi những quả mọng tương tự như quả lý gai xuất hiện trên các kệ hàng cách đây vài năm, mọi người đã do dự mua chúng trong một thời gian dài. Nhưng, sau khi tìm hiểu và thử một lần, họ bắt đầu coi chúng là một loại trái cây bình thường, tên của nó là feijoa. Theo thời gian, người ta biết rằng feijoa rất hữu ích
Gừng: đặc tính hữu ích và chống chỉ định cho phụ nữ. Gừng ngâm: đặc tính hữu ích
Mỗi quốc gia có truyền thống sử dụng gừng riêng. Vì vậy, rễ cây sừng ở châu Á, được coi là nơi sinh của cây, là một phương thuốc phổ biến cho nhiều loại bệnh. Ở Trung Quốc và Ấn Độ, ăn gừng được cho là giúp kéo dài tuổi thọ và khỏe mạnh
Ngày: đặc tính hữu ích và chống chỉ định. Đặc tính hữu ích của quả chà là khô
Quả chà là không chỉ là vị ngọt phương Đông mà còn là kho vitamin. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và cũng là một phương pháp chữa bệnh tự nhiên cho nhiều bệnh
Đinh hương: tác hại và lợi ích, mô tả có ảnh, đặc tính hữu ích, tác dụng chữa bệnh, thủ thuật và quy tắc sử dụng
Nụ cây bụi thường xanh từ lâu đã được sử dụng như một loại gia vị thơm. Chúng ta đang nói về cây đinh hương, có nguồn gốc từ Moluccas. Một loại cây kỳ lạ với những chiếc lá thuộc da không chỉ tạo ra vị cay đặc biệt cho các món ăn mà còn được dùng phổ biến trong y học. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về những nguy hiểm và lợi ích của đinh hương, các cách khác nhau để sử dụng nó
