Công thức nấu súp ít calo. Súp ít calo để giảm cân với số lượng calo

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Mong muốn của mọi quý cô là mảnh mai, nhẹ như lông tơ là điều khá dễ hiểu. Và xứng đáng với tất cả những lời khen ngợi và tán thành. Những bức ảnh về những người đẹp duyên dáng bán khỏa thân, nhìn với vẻ ghê tởm trên những trang tạp chí bóng bẩy với những phụ nữ thuộc dạng Rubensian, khiến người xem sau đó trở nên điên cuồng. Không thể chịu đựng được sự chế giễu như vậy đối với bản thân, những người phụ nữ bụ bẫm bắt đầu dùng thìa ăn baking soda, cắn một nắm than hoạt tính. Và như một phần thưởng cho sự nhiệt thành đó, họ cho phép mình nhai một lá rau diếp một lần một tuần như một món ngon, rửa sạch bằng một thức uống “ngon” - một cốc nước với một gói axit xitric hòa tan trong đó. Bạn có nghĩ rằng sau khi “ăn kiêng” như vậy, số lượng “cô gái mảnh mai” trên đường phố của chúng ta sẽ tăng lên không? Dĩ nhiên là không. Việc xếp hàng đến khám bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa sẽ chỉ tăng lên ở các phòng khám đa khoa. Đây là ít nhất. Tôi thậm chí không muốn nghĩ về các bác sĩ của các chuyên ngành khác.

Vậy làm thế nào để nó có thể được? Làm thế nào để duy trì sức khỏe và có được một vòng eo con ong bắp cày? Ăn đúng cách. Nhớ lại! Than hoạt tính là một loại thuốc, không phải là một loại thực phẩm! Và soda đã giúp bà của chúng ta đối phó rất thành công với quy môđồ tráng men. Hay bạn nghĩ dạ dày của bạn giống như bên trong một ấm trà bị gỉ?

Chúng ta giảm cân một cách khôn ngoan

Các nhà dinh dưỡng học không mệt mỏi khi nói về tác hại của chế độ ăn kiêng đơn. Nhưng sau đó là gì, làm thế nào bạn có thể đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình, nhưng đồng thời đạt được kết quả mong muốn? Có một lựa chọn tuyệt vời: ăn súp ít calo để giảm cân. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị cho họ, kể cả với thịt là nguyên liệu chính. Hương vị là tuyệt vời, lợi ích là khổng lồ. Lượng calo là tối thiểu. Nhưng chính chúng, những calo xấu số này, lại là thủ phạm của việc tăng thêm cân. Và để thuyết phục bạn về điều này, dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu súp ít calo (kèm theo calo, mô tả nguyên liệu và chính quy trình).

Quy tắc cơ bản

• Mọi món súp ít calo chỉ nên được chế biến từ các sản phẩm tươi tự nhiên. Không có hình khối hoặc thực phẩm tiện lợi!
• Muối trong món ăn như vậy được đặt ở mức tối thiểu. Trong mọi trường hợp không nên nấu súp ít calo trong thời gian dài, nếu không món súp sẽ trở nên vô vị và khó có thể gọi là tốt cho sức khỏe.
• Đã nấu - đã ăn. Súp ít calo để giảm cân không phải súp borscht hay súp bắp cải, món này thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau.
• Các món ăn như vậy được chế biến theo quy tắc của các bữa ăn riêng biệt.

Chương trình giáo dục ẩm thực ngắn này sẽ kết thúc và chuyển trực tiếp đến phần mô tả về việc chuẩn bị các món ăn ngon này. Từ thịt gà, rau và nấm. Và hãy chắc chắn chỉ ra chúnggiá trị năng lượng.

Bouillons

Bất kỳ món súp ít calo nào cũng luôn được chế biến với nước dùng. Sau đó có thể là rau hoặc thịt. Nước luộc rau được chế biến bằng cách sử dụng phần vụn ăn được của nhiều loại rau khác nhau: cọng, lá xanh, thân. Phế liệu cần nhặt sạch, rửa sạch rồi đun trên lửa nhỏ. Lọc và sau đó nấu bất kỳ món súp ít calo nào trên đó. Đối với nước dùng thịt, ở đây bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào (nhưng ít chất béo, quan trọng là). Nó được cho vào nước, đun sôi, mọi thứ để ráo nước, thịt được rửa kỹ, đổ nước sạch và đun sôi.

Súp-xay nhuyễn với khoai tây và hành lá

Đầu tiên, chúng ta hãy thử nấu món súp rau củ ít calo. Để làm được điều này, hãy tích trữ những nguyên liệu sau:

• khoai tây (bạn sẽ cần 6 miếng);
• cần tây - 2 cọng;
• nước - ¼ cốc;
• sữa tách kem - 1 cốc;
• muối - ¾ thìa cà phê;
• tiêu trắng - ¾ thìa cà phê;
• hành lá - 2 lông.

Quy trình nấu

Cắt khoai tây thành khối vuông, cần tây thành từng lát. Đổ nước vào chảo, đun sôi, thả rau vào nấu chín. Nấu dưới nắp đậy kín trên lửa nhỏ trong mười lăm phút. Chúng ta vớt phần thứ tư của rau ra và để riêng ra đĩa. Đổ tất cả mọi thứ khác vào máy xay sinh tố và trộn. Chúng tôi trở lại hỗn hợp thu được vào chảo, đổ sữa, thêm muối, tiêu trắng,rau từ một đĩa và hành tây thái nhỏ. Khuấy nhẹ, đun sôi. Đổ ra bát và ăn ngay. Một phần súp này chỉ chứa một trăm lẻ năm calo. Mizer! Nhưng hữu ích làm sao. Và món ăn sẽ ngon hơn soda.

Canh rau nguội

Vào mùa hè, tôi đặc biệt muốn trông thật mảnh mai và cân đối. Nhưng trong cái nóng không phải lúc nào ăn nóng cũng dễ chịu. Do đó, chúng tôi cung cấp một công thức nấu súp lạnh ít calo. Chỉ thích hợp cho mùa hè.

Để chuẩn bị cho nó, chúng tôi sử dụng:

• củ cải (400 g);
• táo không đường (80 g);
• dưa chuột, tươi tự nhiên (140 g);
• hai quả trứng gà luộc;
• hành lá (80 g);
• một lát bánh mì đen (50 g).

Cách nấu

Trước hết, luộc củ cải trong vỏ của chúng. Sau đó, chúng tôi làm nguội nó, làm sạch nó, nạo nó hoặc cắt nó rất mịn thành khối (điều này là không bắt buộc). Đổ nước sôi vào, vò bánh đến đó, cho vào tủ lạnh trong ba giờ. Sau khi chúng tôi lọc, và thêm các thành phần còn lại đã thái nhỏ vào nước củ cải đường. Muối một chút. Phủ sữa chua (không béo). Kết quả là chúng ta có được một chiếc tủ lạnh ngon lành, trong đó chỉ có một trăm năm mươi calo.

Súp gà ít calo

Rõ ràng là chỉ ăn cỏ là chán. Và bạn không cần phải làm vậy. Súp gà ít calo có khả năng đáp ứng nhu cầu ăn thịt của cả cơ thể và tâm hồn.

Vì vậy, hãy tích trữ:

• hành tây - bạn cần mộthành tây lớn;
• tỏi - 2 hoặc 3 tép;
• ức gà (không da);
• cần tây - một cọng là đủ;
• củ cải - 1 cái. kích thước vừa phải;
• cà rốt - lấy hai miếng nhỏ;
• zucchini - bạn sẽ cần một hoặc hai quả nhỏ;
• đậu đóng hộp - cần một hũ;
• bắp cải - lấy đầu nhỏ;
• muối - 2 muỗng cà phê;
• tiêu đen - ¼ muỗng cà phê.

Công nghệ nấu

Xử lý rau. Hành tím băm nhỏ, tỏi, bắp cải thái nhỏ. Cắt bí ngòi và cà rốt thành từng lát, cần tây cắt lát và củ cải thành các miếng vuông nhỏ. Chúng tôi chế biến thịt gà như đã đề cập ở trên - chúng tôi xả nước đầu tiên. Và sau đó nấu ức với hành và tỏi. Bốn mươi phút là quá đủ để chuẩn bị nó. Sau đó ta vớt thịt ra, thái miếng vừa ăn. Chúng tôi lọc nước dùng. Chúng tôi ném tất cả các loại rau đã chuẩn bị của chúng tôi vào đó, thêm đậu (rút nước khỏi lọ). Muối, thêm tiêu. Nấu trong 25 phút. Sẵn sàng. Cho thịt vào, đảo đều, đổ ra đĩa và mời tất cả những ai đang giảm cân vào bàn ăn. Mặc dù món súp có cảm giác no như vậy nhưng hàm lượng calo của nó lại thấp - trong một khẩu phần ăn, bạn chỉ có thể đếm được một trăm lẻ tám calo. Vì vậy, ăn ngon, giảm cân có lợi cho sức khỏe.

Thay thế

Súp nấm hương vị tuyệt vời và ít calo. Và cũng rất đầy. Lựa chọn tuyệt vời chonhững người không ăn thịt. Một sự thay thế tuyệt vời cho súp gà. Chế biến và ăn nhanh chóng, hàm lượng calo tối thiểu, hương vị tuyệt vời.

Còn hàng:

• hành tây - 1 cái;
• bơ không ướp muối - 1 muỗng canh. thìa;
• nấm tươi - 230g;
• lúa mạch ngọc trai - nửa ly;
• sữa tách kem - ¼ cốc;
• bột mì - 1 muỗng canh. thìa.

Nấu

Đầu tiên bạn cần đun chảy bơ ở đáy chảo. Sau đó cho nấm và hành tây đã cắt nhỏ vào. Khuấy liên tục, nấu trong năm phút. Sau đó thêm nước luộc rau củ đã chuẩn bị trước (bốn ly), ngũ cốc. Đun sôi, vớt bọt, cho muối và hạt tiêu vào nấu khoảng 30 phút trên lửa nhỏ. Trộn bột và sữa cho đến khi đồng nhất, đổ vào nồi và nấu thêm 10 phút. Bạn sẽ có được một món súp thịnh soạn và ngon miệng với hàm lượng calo là 155 calo.

Có rất nhiều công thức để làm món súp như vậy để thúc đẩy giảm cân. Ngoài ra, bạn có thể tự mình mơ ước, dựa trên các nguyên tắc cơ bản trong quá trình chuẩn bị của họ.