Rượu rum trắng "Bacardi Superior". Cocktail với "Bacardi Superior"

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Sản phẩm củaBacardi là sản phẩm dễ nhận biết nhất trên thế giới. Nhờ cô ấy mà rượu rum đã biến từ rượu dành cho các tầng lớp thấp trong xã hội thành đồ uống trong tiệm. Bacardi cũng là cha đẻ của nhiều loại cocktail nổi tiếng ngày nay. Nếu không có loại rượu rum này, Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada và Mojito phổ biến hiện nay sẽ không bao giờ được nhìn thấy ánh sáng ban ngày. Nhưng sản phẩm của nhà "Bacardi" có chủng loại khá rộng rãi. Nó không chỉ bao gồm các loại rượu rum khác nhau, mà còn cả các loại cocktail pha sẵn dựa trên chúng. Mỗi loại sản phẩm bao hàm những sắc thái riêng của việc phục vụ đồ uống (khai vị, tiêu hóa, kèm theo bữa ăn) và cách sử dụng (ở dạng nguyên chất, với Cola, soda, v.v.).

Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về một loại rượu rum duy nhất của thương hiệu này - Bacardi Superior. Chúng tôi chỉ lưu ý rằng vẫn còn có các loại Reserve lâu năm, đen đen, vàng vàng, 151 với độ mạnh 75 độ rưỡi, Oakhart với hương vị mượt mà của thùng gỗ sồi và 873 Solera.

Sự ra đời của thương hiệu

Trong một thời gian dài, rượu rum được coi là một thức uống mạnh bạo, không qua chế biến và thô, với những nốt nặng. Cướp biển đã uống nó, và sau đó là những người nông dân từ các đồn điền ở Caribe. Vì vậy, nó là cho đến khi nhà buôn rượu Catalan Facundo Bacardi đến Santiago de Cuba vào những năm 1950. Anh đã thử đồ uống địa phương và quyết định làm một loại rượu rum để không phải xấu hổ khi được phục vụ trong xã hội thượng lưu. Ông làm mềm nó bằng cách lọc hai lần qua một lớp than. Sau đó ủ trong thùng gỗ sồi trắng. Một loại rượu rum mềm mại đáng ngạc nhiên với sắc thái hương vị vô tận và hương thơm tinh tế đã ra đời. Vì vậy, các sản phẩm của Bacardi and Company đã trở nên nổi tiếng với những người sành ăn và thậm chí cả những người thuộc hoàng gia. Rượu rum đen ra đời đầu tiên. Light "Bacardi Superior", em trai của ông, được tạo ra vào năm 1962. Thương hiệu này có hương vị nhẹ nhàng hơn và hương thơm tinh tế.

Biểu tượng thương hiệu

Don Facundo Bacardi muốn sản phẩm của mình không chỉ được mua bởi một số quý tộc sành ăn, mà cả những người bình thường. Đối với những người mù chữ, cần phải nghĩ ra một biểu tượng đồ họa dễ nhớ của sản phẩm. Đó là gợi ý cho chồng cô bởi Donna Amalia. Cô báo cáo rằng một đàn dơi đã định cư dưới mái nhà của họ. Ở Catalonia, nơi hai vợ chồng đến từ, loài vật này được coi là biểu tượng của hạnh phúc gia đình, giống như con cò của chúng tôi. Và tại quê hương mới của những người làm rượu, Cuba, người da đỏ tin rằng dơi mang lại may mắn. Đây là cách con dơi xuất hiện trên các chai Bacardi Superior và các loại rượu rums khác của thương hiệu này. Hôm naycác sản phẩm có biểu tượng này được bán ở một trăm bảy mươi quốc gia trên thế giới.

Truyền thống Sống

Bacardi House tiếp tục được điều hành bởi các thành viên của gia đình này. Vì những lý do nhất định, các cơ sở sản xuất buộc phải rời khỏi Cuba. Giờ đây, việc sản xuất Bacardi Superior và các loại rượu rums khác đã được thành lập ở Mexico và Puerto Rico. Khí hậu ở những nước này tương tự như ở Cuba. Nhiệt độ và độ ẩm cao cho phép đồ uống nhanh chín. Để sản xuất rượu rum, chỉ có gỗ sồi trắng của Mỹ được sử dụng. Thùng được nung từ bên trong, mang lại hương vị độc đáo cho thức uống. Như năm 1862, rượu rum được lọc hai lần qua than: trước khi ủ và sau khi pha trộn. Điều này đảm bảo sự mềm mại đặc trưng và độ tinh khiết đặc biệt của rượu rum, đặc biệt là loại "Superior". Do đó, thương hiệu này, không giống như các thương hiệu khác, rất tốt để pha chế các loại cocktail. Mặc dù độ mạnh của thức uống có cồn làm từ mía là đáng kể - bốn mươi phần trăm.

Tính năng sản phẩm

Bacardi Rượu rum trắng thượng hạng có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế. Đầu tiên, cảm nhận được hương trái cây nhiệt đới. Sau đó, âm thanh caramel - một âm vang của đường chiết xuất từ mía, tiếp xúc với gỗ sồi cháy. Trong dư vị, người ta nghe thấy sắc thái của vị đắng cay và sắc thái của vani. Trong một bó hoa tinh tế "Superior" từ ngôi nhà "Bacardi", bạn có thể nghe thấy trái cây nhiệt đới ngọt ngào và hạnh nhân, kết hợp với hương thơm của caramel và cỏ mới cắt. Màu của Bacardi Superior được cho là trong suốt. Ở dạng nguyên chất, loại rượu rum này hiếm khi được phục vụ. Anh ta bị lão hóa một hoặc hai năm.và hương vị của đồ uống là nhẹ. Nhưng "Superior" là một cơ sở tuyệt vời cho những loại cocktail đó, vốn phải dựa trên rượu trung tính, chẳng hạn như vodka hoặc tequila. Loại rượu rum này là thành phần bất biến cho "Rum-Cola", "Daiquiri" và "Mojito". Nó cũng có thể được trộn với nước ép dứa, cam hoặc chanh.

Cách phân biệt rượu rum Bacardi thật với rượu giả

Do sự phổ biến của thức uống nên việc làm giả của nó diễn ra khá phổ biến. Bacardi Superior thực sự trông như thế nào? Hàng giả có thể được tiết lộ trong một chai có hình dạng ban đầu trong quá trình sản xuất ban đầu. Một nhãn cũng có thể dùng như một điểm đánh dấu. Trong Bacardi thực, nó được dán chính xác theo chiều ngang. Trên sản phẩm phải ghi rõ địa chỉ nhà sản xuất và thành phần thức uống: rượu mía cao 18 tháng và nước. Một thức uống thượng hạng như vậy không thể có một mức giá thấp. Nếu họ chuyển cho bạn một chai với giá 300 rúp, đây rất có thể là hàng giả. Chi phí tối thiểu của rượu rum Bacardi ở Nga là tám trăm rúp mỗi lít. Mặc dù giá cao không phải là đảm bảo bảo vệ khỏi hàng giả. Để thưởng thức hương vị tinh tế của loại rượu rum huyền thoại và không bị nôn nao vào buổi sáng, hoặc hơn nữa là không bị ngộ độc, bạn nên mua nó ở các cửa hàng rượu chuyên dụng.

Bacardi Rượu rum nhẹ thượng hạng: cách uống

Thật thú vị, nhưng ở quê hương Bacardi Superior, họ uống nó thay cho rượu vào bữa trưa hoặc bữa tối. Để làm điều này, rượu rum được pha loãng với nước thông thường hoặc soda theo tỷ lệ 1-1. Ở dạng nguyên chất, loại rượu rum này được phục vụ ở vùng Caribênhư một loại rượu khai vị. Phục vụ nhiệt độ +17 độ. Đặt một bát có đá viên bên cạnh. Và uống "Bacardi Superior" ở Châu Âu như thế nào? Không giống như rượu rum đậm của thương hiệu này, được uống độc quyền "solo", không có phụ gia, Bacardi Superior nhẹ được pha với nước trái cây và nước.

Bacardi Superior Cocktails

Bạn có thể làm hỗn hợp đơn giản với rượu này. Ví dụ, kết hợp rượu rum với vani Coca-Cola hoặc pha loãng rượu với bưởi, anh đào, nam việt quất, nước cam. Thích hợp cho các hỗn hợp đơn giản và Fanta chanh, bất kỳ nước ô mai, thuốc bổ, nước chanh nào. Để có món "Pina Colada" nổi tiếng, bạn cần trộn 50 ml rượu trắng và 15 ml "Bacardi" đen, đánh trong máy xay sinh tố với xi-rô dừa (50 ml), nước ép dứa (100 ml) và vôi (hai thìa). Đối với Mojito, bạn cho 15 lá bạc hà tươi vào ly, thêm nước cốt chanh và 30 ml siro đường. Chúng tôi xếp các lát chanh Caribe và đổ đầy đá vào ly. Đổ 100 ml Bacardi Superior và 200 ml soda.

Bạn cũng có thể pha một ly cocktail nóng với loại rượu rum này. Đánh tan năm quả dâu tây với 30 ml xi-rô từ cùng một quả dâu tây. Chúng tôi cho hỗn hợp này vào một ấm trà bằng kim loại, thêm 50 ml rượu rum trắng Bacardi và 100 ml nước cam. Vừa đun vừa khuấy liên tục nhưng không được để sôi. Đổ vào ly cà phê Ailen. Trang trí với một quả dâu tây.