Đồ uống có cồn "Belis" - loại rượu được mọi người yêu thích

Đồ uống có cồn "Belis" - loại rượu được mọi người yêu thích
Đồ uống có cồn "Belis" - loại rượu được mọi người yêu thích
Anonim
rượu belis
rượu belis

Thức uống có cồn nổi tiếng "Belis" - một loại rượu mùi được sản xuất ở Ireland từ những năm 70 của thế kỷ trước - đã trở nên phổ biến cách đây không lâu. Hỗn hợp rượu whisky và cà phê này vẫn sẽ đúng hơn khi được gọi là "Kem Ailen" (Irish Cream), vì "Baileys" (Baileys) - đây chỉ là nhãn hiệu phổ biến nhất, sở hữu khoảng một nửa thị trường bán loại này. uống và phát hành sản phẩm từ năm 1974 trong năm. Tỷ lệ cồn trong nó khá thấp - 17%, vì vậy nó thích hợp để uống ở dạng nguyên chất và pha chế các loại cocktail. Nhiều người cũng thích thêm một vài thìa chất lỏng có hương vị sô cô la trắng vào cà phê của họ. Sản phẩm tồn tại trong một loạt các biến thể hương vị xuất hiện hơi muộn hơn so với thức uống cổ điển. Vì vậy, ngày nay bạn có thể tìm thấy các loại bạc hà, sô cô la và cà phê của Baileys.

Cocktail có cồn với "Baileys"

Không có Baileysnhiều loại cocktail có cồn phổ biến không thể thiếu: nổi tiếng nhất trong số đó là White Russian, công thức của chúng được đưa ra dưới đây, Shot B-52, Irish Dream và các cách kết hợp khác. Theo truyền thống, kem Ailen được trộn với rượu vodka mạnh hơn hoặc đặc biệt thích hợp cho phụ nữ, chỉ cần đánh bông với đá, trang trí bằng kem và sô cô la, đôi khi có thể thêm kem hoặc, ví dụ, một quả chuối. Hãy chuẩn bị loại cocktail làm từ rượu mùi nổi tiếng nhất - "White Russian", mà bạn có thể tìm thấy trong thực đơn của các quán bar và câu lạc bộ đêm từ Tokyo đến New York. Để cảm nhận bầu không khí của cuộc sống về đêm ở thủ đô, chúng ta cần:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml vodka;- 100-120 ml sữa.

cocktail có cồn phổ biến
cocktail có cồn phổ biến

Trộn các thành phần trong bình lắc và lắc đều, đổ đầy đá vào ly ngắn (thường được người pha chế gọi là "đá") và đổ hỗn hợp thu được vào. Vài phút nữa, "White Russian" đã sẵn sàng. Các cô gái thân mến, hãy nhớ rằng loại cocktail này, mặc dù có hương vị cực kỳ cao nhưng lại chứa rất nhiều calo. Một khẩu phần có thể chứa tới 450 kcal. Vì vậy, tốt hơn hết là bạn không nên lạm dụng nó.

Baileys tại nhà
Baileys tại nhà

Cooking "Belis": rượu tự nấu

Nhân tiện, ngay tại nhà bạn không chỉ có thể chiêu đãi mình những ly cocktail thơm ngon mà còn có thể thưởng thức đồ uống của chính mình mà không cần phải mua ở cửa hàng. Đúng vậy - bạn có thể làm Baileys ở nhà. Để làm được điều này, chúng tôi tích trữ những thứ cần thiếtcác thành phần. Chúng tôi sẽ cần:

- 1 cup cream - nặng hay không tuỳ sở thích;

- 400 gr. sữa đặc (khoảng 1 lon);

- 1,5 cốc rượu whisky Ailen (lưu ý rằng nhiều cốc không triết xuất và thêm vodka thay vì rượu whisky);

- 1 thìa cà phê hòa tan;

- 2 muỗng xirô sô cô la;- 1 muỗng cà phê đường vani hoặc bột vanillin trên đầu dao.

Nếu bạn làm "Belis" tại nhà từ những nguyên liệu này, rượu sẽ không tệ hơn ban đầu. Vì vậy, cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và đánh ở tốc độ tối đa trong 30 giây. Đổ vào chai hoặc bình gạn, đậy nút chai và cho vào tủ lạnh. Rượu có thể bảo quản trong 2 tháng. Nhưng hương vị và khả năng vô tận để pha chế nhiều loại cocktail sẽ không để loại rượu yêu thích của bạn biến mất. Sáng tạo: cắt trái cây, chẳng hạn như chuối, cho vào ly cao và thêm vài thìa cà phê Belis. Rượu sẽ chỉ giúp làm mờ hương vị của chúng. Bạn có thể rắc các loại hạt lên trên. Bạn cũng có thể thêm kem. Chỉ cần nhớ uống có chừng mực.

Đề xuất: