2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Nhiều người trong chúng ta thích bánh tự làm. Những chiếc bánh nướng, bánh nướng và bánh nướng thơm phức và ngon tuyệt vời đã làm điên đảo những tín đồ mê ẩm thực trên toàn thế giới. Còn bánh tự làm thì sao! Với chất kem hoàn hảo, nhân ngọt và hậu vị dễ chịu.
Bài viết này mô tả cách làm một chiếc bánh Angelica, những nguyên liệu bạn cần làm và cách trang trí món ăn đã hoàn thành. Bạn cũng sẽ học cách chọn các nguyên liệu phù hợp, cách chế biến chúng và những gì để phục vụ món tráng miệng trên bàn. Chúng tôi cam kết rằng bạn và những người thân yêu của bạn sẽ bất ngờ trước hương vị tinh tế và hương thơm của món bánh ngọt này. Một chiếc bánh như vậy có thể dễ dàng được chuẩn bị để kỷ niệm ngày đặt tên hoặc cho một ngày long trọng. Và chỉ để thưởng thức một bữa ăn nhẹ ngon miệng với trà nóng.
Công thức làm bánh bạch chỉ
Sản phẩm bắt buộc:
- mứt trái cây - 200 gram;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- trứng gà - 4mảnh;
- đường cát - 2 cốc;
- kem chua 20% - 200 gram;
- bột mì - 2 chén;
- sữa - 125 gram;
- bột cacao - 25 gram;
- bơ - 250 gram.
Tính năng nấu ăn và kết quả cuối cùng trong trường hợp này giống như một chiếc bánh tự làm. Nhưng nó có một hương vị tinh tế hơn và bánh thoáng mát.
Tính năng nấu ăn
Nấu bánh Angelica:
- Cẩn thận chắt nước từ mứt ra bát riêng, thêm lượng soda cần thiết và trộn thành khối.
- Cho vào tủ lạnh 40-45 phút.
- Đập hai quả trứng vào bát và dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi tạo thành bọt cao. Dần dần giới thiệu đường cát (1 cốc) và kem chua.
- Bây giờ chúng ta lấy nước cốt mứt từ tủ lạnh và trộn với khối trứng.
- Đổ bột mì, bột cacao và nhào bột như đối với bánh kếp.
- Chia khối bột thu được thành hai phần bằng nhau.
- Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu thực vật và nướng hai chiếc bánh trong lò đã làm nóng trước trong nửa giờ.
- Đổ sữa vào nồi và để lửa vừa.
- Thêm trứng đánh tan và đường cát (1 chén).
- Đun chảy bơ trong lò vi sóng và dần dần cho nó vào kem.
- Ngay sau khi khối đông đặc lại một chút, trộn nó và để sang một bên.
- Bôi trơn bánh bằng kem tạo thành, và phủ phần còn lại của bánh và mặt trên của bánh.
- Rắc món tráng miệng đã hoàn thànhsô cô la xay hoặc đường bột.
Chúng tôi cho thời gian ăn tráng miệng, sau 8 - 10 tiếng là có thể ăn được.
Nhồi cho bánh Angelica: công thức có ảnh
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc;
- đường cát - 250 gram;
- cót làm từ ổ bánh mì trắng - 1 cốc;
- quả óc chó - 125 gram;
- sôcôla sữa - 1 thanh;
- vanillin - 1 gói;
- kẹo dẻo sô cô la - 5-7 viên;
- bơ thực vật - 300 gram;
- cacao - 25 gram;
- sữa đặc - 1 hũ.
Chúng tôi nhắc bạn rằng các lớp bánh phải hoàn toàn nguội trước khi ráp bánh.
Công nghệ nấu
Và bây giờ bắt tay vào làm bánh Angelica nào:
- Đổ hạt óc chó vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi vụn.
- Đập trứng và cẩn thận tách lòng đỏ khỏi lòng trắng.
- Đánh cuối cùng với đường và vani bằng máy đánh trứng.
- Thêm lòng đỏ, sô cô la sữa bào, bánh quy giòn và một số loại hạt.
- Bọc khuôn bằng giấy da và nướng bánh trong 40 phút.
- Cẩn thận cắt đôi và để nguội.
- Trong một bát riêng, đánh sữa đặc, bơ thực vật đã làm mềm và bột cacao.
- Marshmallow cắt thành từng lát mỏng.
- Bôi trơn bề mặt của một chiếc bánh bằng kem và phủ một lớp kẹo dẻo sô cô la.
- Phủ lên chiếc bánh thứ hai, phủ một lớp kem còn lại và trang tríkẹo dẻo.
- Rắc quả óc chó cắt nhỏ hoặc cả hạt và cho vào tủ lạnh.
Sau khoảng 6-7 giờ, cắt bánh thành nhiều phần và dùng với đồ uống nóng.
Công thức làm bánh tại nhà
Để chuẩn bị phiên bản bánh Angelica này, chúng ta cần những sản phẩm sau:
- bột mì - 450 gram;
- kefir - 250 gam;
- mứt trái cây hoặc mứt không hạt - 250 gram;
- đường cát - 150 gram;
- trứng - 2 chiếc;
- bột cacao - 50 gram;
- dầu thực vật tinh luyện - 50 gram;
- soda - 2 muỗng cà phê;
- muối - một nhúm nhỏ;
- bạch đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê;
- quế - trên mũi dao;
- kem chua - 500 gram;
- đường nâu - 125 gram;
- sô cô la - nửa thanh.
Trong khi nấu, có thể thay kefir bằng sữa đông hoặc sữa chua.
Phương pháp nấu
Công thức làm bánh bạch chỉ từng bước:
- Đổ kefir vào cối xay sinh tố, thêm trứng, mứt hoặc mứt, đường cát.
- Đánh cho đến khi mịn.
- Chúng tôi loại bỏ soda trong hỗn hợp này và thêm cacao, quế và bạch đậu khấu.
- Rây bột qua rây rồi cho vào âu bột.
- Cuối cùng, muối các nguyên liệu và đổ dầu thực vật vào.
- Đánh tan khối lượng kết quả tốt.
- Bôi trơn khuôn bằngmặt cao với dầu và đổ bột vào đó.
- Nướng trong lò nóng cho đến khi chín hoàn toàn.
- Làm nguội bánh và cắt thành hai phần bằng nhau.
- Đối với kem, đánh mạnh kem chua với đường.
- Cẩn thận bôi mỡ vào giữa bánh, hai bên và trên cùng của bánh. Rắc vụn sô cô la lên và để trong tủ lạnh qua đêm.
Nếu muốn, bạn có thể thêm một ít hạt xay, đường bột hoặc kẹo dẻo nhiều màu. Trang trí cuối cùng là hoàn hảo để nướng cho bữa tiệc của trẻ em.
Đề xuất:
Món tráng miệng dễ dàng trong 5 phút. Món tráng miệng dễ dàng
Bạn biết những món tráng miệng nhẹ nào? Không có? Sau đó, bài viết này được thiết kế đặc biệt cho bạn. Nhờ cô ấy, bạn sẽ học được cách chỉ trong vài phút, bạn có thể chuẩn bị những món ngon tự làm và bày ngay ra bàn ăn
Món tráng miệng không cần nướng: công thức đơn giản và ngon
Món tráng miệng đơn giản nhất mà không cần nướng là salad trái cây và quả mọng với nhiều loại nước sốt tinh tế khác nhau: mật ong, kefir, sữa chua, kem. Trong công thức nấu ăn của chúng tôi, chúng tôi sẽ sử dụng các miếng trái cây và quả mọng. Nhưng không có phúc! Công thức món tráng miệng duy nhất của tác giả
Bánh pho mát ngon: một công thức cho một món tráng miệng đơn giản
Bánh phô mai thơm ngon, công thức mà chúng ta sẽ xem xét dưới đây, có thể dùng như bữa sáng và món tráng miệng thông thường sau bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối. Điều đáng chú ý là một món ngọt như vậy rất dễ làm và nhanh chóng. Ngoài ra, anh ấy không cần phải mua những sản phẩm đắt tiền, vì món tráng miệng này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và bình dân
Món tráng miệng bằng trái cây đông lạnh. Món tráng miệng trái cây và quả mọng
Rất khó để nói ai và khi nào đã chuẩn bị món trái cây tráng miệng đầu tiên trong lịch sử. Tuy nhiên, anh biết chính xác mình đang làm gì. Thật khó để tưởng tượng một món ăn ngọt nhẹ hơn ở mọi khía cạnh. Nhưng quan trọng nhất, nó sẽ trông đẹp và ngoạn mục trên bàn. Đây có lẽ là lý do tại sao các món tráng miệng có thêm quả mọng và trái cây vẫn rất được ưa chuộng
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
