Bánh pho mát ngon: một công thức cho một món tráng miệng đơn giản

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:30

Bánh phô mai thơm ngon, công thức mà chúng ta sẽ xem xét dưới đây, có thể dùng như bữa sáng và món tráng miệng thông thường sau bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối. Điều đáng chú ý là một món ngọt như vậy rất dễ làm và nhanh chóng. Ngoài ra, anh ấy không cần phải mua những sản phẩm đắt tiền, vì món tráng miệng này được chế biến từ những nguyên liệu bình dân và đơn giản.

Bánh phô mai ngon: công thức kèm ảnh

Sản phẩm bắt buộc cho món ăn:

• phô mai đồng quê (tốt nhất là loại hạt thô) - 400 gr.;
• trứng gà lớn - 1 cái.;
• đường cát - 3 thìa lớn;
• bột báng - 3 thìa lớn đầy đủ;
• bột mì loại nào cũng được - tuỳ ý;
• dầu hướng dương - một lượng nhỏ (để chiên bánh pho mát).

Quy trình chuẩn bị cơ sở tráng miệng

Bánh phô mai ngon tuyệt, công thức đơn giản đến bất ngờ, nênbắt đầu bằng cách nhào nền sữa đông ngọt. Để làm điều này, lấy một cái bát lớn và cho 400 gr. pho mát hạt thô mộc mạc. Tiếp theo, đến phần thành phẩm sữa, bạn cần đổ đầy 3 thìa lớn đường cát và cùng một lượng bột báng vào. Tất cả các thành phần nên được trộn bằng thìa. Cần lưu ý là nếu thích món tráng miệng ngọt hơn, bạn có thể tăng một chút số lượng sản phẩm số lượng lớn tương ứng.

Để làm bánh phô mai ngon, công thức mà chúng ta đang xem xét trong bài viết này, dễ tạo thành cốt lết, bạn nên cho ít nhất 1 quả trứng gà lớn vào phần nhân sữa đông ngọt. Sau đó, các sản phẩm phải được đánh và để riêng để đường tan chảy hoàn toàn và bột báng nở ra một chút.

Ngoài ra, công thức làm bánh pho mát ngon liên quan đến việc sử dụng một lượng nhỏ bột mì. Nó có thể được thêm vào cơ sở nếu nó trở nên quá lỏng và nó không thể được hình thành thành các miếng nhỏ. Trong trường hợp bột báng đã nở đều và biến bột đông thành độ sệt cần thiết cho bánh pho mát, thì bột mì chỉ nên dùng để cán bán thành phẩm.

Tạo hình món ăn

Phần đế sau khi hoàn thành cần được cuộn thành xúc xích đường kính 7-8 phân, sau đó cắt thành từng miếng tròn dày không quá 250 ly. Sau đó, từng bán thành phẩm cần được cán bột mì từ 2 mặt.

Bánh pho mát ngon: một công thức nấu ăn trênchảo

Để chiên món tráng miệng, bạn cần lấy một chiếc chảo lớn, thoa dầu hướng dương và đun nóng lên. Sau đó, một số khoảng trống được yêu cầu phải được trải trên bề mặt của các món ăn, nhưng sao cho chúng không chạm vào nhau. Khi mặt dưới của bánh pho mát đã chín vàng nhẹ, dùng thìa lật mặt bánh lại.

Phục vụ thích hợp

Tất cả bánh phô mai chiên nên cho vào đĩa nông và dùng nóng. Nó cũng được khuyến khích để phục vụ món tráng miệng này với trà, cà phê hoặc ca cao. Điều đáng chú ý là bánh kếp phô mai sẽ ngon hơn nhiều nếu chúng được tiêu thụ cùng với mứt, mật ong hoặc mứt.