Công thức tuyệt vời cho loài xương rồng phô mai tươi

Công thức tuyệt vời cho loài xương rồng phô mai tươi
Công thức tuyệt vời cho loài xương rồng phô mai tươi
Anonim

Phần lớn, các món sữa đông là một sản phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Họ có thể ngọt hoặc mặn, tươi hoặc cay, như họ nói, không dành cho tất cả mọi người. Ở đây chúng ta sẽ nói về một trong những món ăn này.

Máy ép trái cây quen thuộc như vậy

công thức ngon
công thức ngon

Sochniki, hay nói cách khác là bánh nướng nhân phô mai, khá thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của nhiều gia đình. Chúng hoàn toàn không khó chế biến và hương vị sẽ làm hài lòng tất cả mọi người ở nhà. Công thức ngon ngọt, giống như công thức của nhiều món ăn nổi tiếng, đã được bổ sung theo thời gian với nhiều thành phần, nguyên liệu mới. Và đôi khi những gì chúng ta tìm thấy trong các cuốn sách dạy nấu ăn khác nhau hoàn toàn khác với phiên bản gốc, cổ điển. Đây là những gì chúng ta sẽ thảo luận bây giờ.

Juice Recipe:

  1. Lấy bơ - 50-60 gr, để trên bếp cho nóng lên và còn chảy ra một chút. Đổ một cốc đường, một túi vanillin vào đó và cho 2 quả trứng vào. Tất cả những thứ này được nghiền cẩn thận thành một khối đồng nhất.
  2. công thức ngon ngọt với ảnh
    công thức ngon ngọt với ảnh

    Ba phần tư cốc kem chua trộn với một thìa bột nở, phết lêncô ấy khối bơ-trứng, đổ 3 cốc bột vào đó. Chúng tôi nhào bột. Công thức chế biến món ngon của chúng tôi gợi ý rằng nó sẽ chảy ra một chút nước và dính vào tay bạn. Đừng sợ và đừng vội sửa chữa “sai lầm”. Bột cứng không thích hợp cho món này. Chỉ khi cán các viên tròn cho nhân bánh, bạn có thể nhúng các miếng bột vào bột. Khi bột đã sẵn sàng, hãy để nó "nghỉ ngơi".

  3. Chúng ta hãy tự làm công việc nhồi nhét. Vì công thức này ngọt nên chúng tôi làm nhân phù hợp. Chúng tôi sẽ làm rõ ngay sau đây: nho khô, mơ khô, quả óc chó cắt nhỏ được thêm vào phô mai tươi nếu muốn. Chỉ nên ngâm quả dâu qua nước nóng rồi đem phơi khô. Cắt nhỏ mơ khô.
  4. 400 g phô mai tươi được lau kỹ qua rây, rây hoặc cho qua máy xay thịt. Đường được thêm vào - 2-3 muỗng canh, tùy thuộc vào độ chua của chính khối sữa đông. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm 4, nhưng không thêm nữa: phô mai tươi sẽ bị chảy nước. Nghiền tất cả các thứ, đập vào 2 quả trứng, trộn đều một lần nữa. Sau đó, thêm kem chua - 2 muỗng canh, đổ lượng bột báng tương tự. Bạn có thể đặt một miếng bơ bò nhỏ. Khuấy kỹ, xay để không bị vón cục. Nho khô hoặc các chất phụ gia khác được thêm vào sau cùng.
  5. công thức nước ép pho mát với ảnh
    công thức nước ép pho mát với ảnh

    Nước ép làm ra sao nữa, công thức kèm ảnh chụp rõ ràng. Bột đã ngấm thì nhào lại, rắc một chút bột năng. Nó được cuộn thành một con lăn dài hoặc xúc xích, được cắt thành các miếng nhỏ có kích thước bằng nhau. Kích thước của mỗi cái là 3-4 cm. Lăn chúng bằng cốc ghim lăndày nửa cm. Trên mỗi gần mép, rải nhân - một vài muỗng cà phê. Cạnh tự do của cốc bị ném lên trên khối sữa đông, bị chèn ép. Nếu bạn so sánh nước ép phô mai, một công thức có ảnh của chúng, với bánh bao truyền thống, cả hai món ăn sẽ rất giống nhau. Chỉ có những chiếc bánh bao mới được trụng qua nước sôi, còn những cây xương rồng làm sẵn được đặt trên khay nướng có dầu và nướng từ 16-20 phút trong lò ở nhiệt độ 180-190 độ - cho đến khi chúng chuyển sang màu đỏ. Sau đó, giống như bánh nướng, nước ép được trải lên một chiếc khăn, đậy nắp và để nguội một chút.

Món ăn có mùi tuyệt vời, hương vị của nó không thể khen ngợi. Sự tinh tế và hơn thế nữa!

Đề xuất: