2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Có thể nghe thấy rất nhiều đánh giá về súp với mì ống và khoai tây. Và quan trọng nhất, hầu hết chúng đều tích cực. Món đầu tiên này thường xuất hiện trên bàn ăn của nhiều gia đình.
Có rất nhiều công thức nấu súp với mì ống và khoai tây. Để không phải là vô căn cứ, chúng tôi xin cung cấp ngay bây giờ để xem xét một số món súp khá đơn giản để chuẩn bị, nhưng luôn luôn ngon với mì ống. Những công thức nấu ăn này rất đáng được trân trọng và ngày càng xuất hiện nhiều trong sách dạy nấu ăn của các bà nội trợ hiện đại. Một phần vì súp được coi là tốt cho sức khỏe, và một phần vì nó dễ làm và hợp túi tiền.
Súp dễ làm và ngon
Công thức nấu súp với mì ống và không có khoai tây sẽ là công thức đầu tiên thực hiện.
Để đánh giá caođây là món đầu tiên, chuẩn bị bộ sản phẩm sau:
- bất kỳ phần nào của gà - 400 gram;
- cà rốt - một miếng;
- một củ hành tây;
- lá nguyệt quế;
- pasta (mì) - 200-300 gram (tất cả phụ thuộc vào độ dày của món bạn muốn lấy ở lối ra);
- dầu nạc - để xào rau;
- muối và các gia vị khác;
- rau xanh - để nếm.
Chúng ta sẽ nấu như thế nào
Hành tây và cà rốt trước tiên sẽ được làm sạch những phần không ăn được. Sau đó băm nhỏ hành tây một cách ngẫu nhiên. Cắt nhỏ cà rốt tùy thích. Trong một chiếc chảo sâu lòng có đáy dày, chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi hành và cà rốt có màu nâu vàng tươi. Đặt các loại rau đã chuẩn bị sang một bên và bắt đầu nấu nước dùng.
Cho thịt gà đã rửa sạch vào chảo, đổ ngập nước sạch. Chúng ta đặt món ăn lên bếp và đợi sôi. Ngay sau khi gà sôi, giảm nhiệt độ và nấu ở mức vừa phải. Chúng tôi loại bỏ tất cả cặn bám trên bề mặt nước dùng trong quá trình nấu thịt gà.
Khi gà gần chín, đổ mì ống vào chảo. Muối canh. Thêm một chiếc lá nguyệt quế. Sau 10 phút, thử mì trong súp, nếu chúng hơi cứng thì món ăn đã sẵn sàng. Cho cà rốt và hành tây đã xào chín vào chảo. Ta đun nửa phút cho súp bắt đầu sôi rồi tắt bếp.
Bây giờ bạn có thể rắc súp mì gà với thì là, hành lá hoặc mùi tây. Không đậy nắp nồimì ống sẽ không bị hấp hơi trong món ăn đã hoàn thành. Để nhiệt thoát ra khỏi nồi. Bạn có thể đậy nắp món súp đã hoàn thành sau 10 phút.
Với gà và khoai tây
Công thức sau đây sẽ cho phép bạn nấu súp gà thơm phức với mì ống và khoai tây.
Công thức thực sự rất giống với phần trước. Nhưng khoai tây mang lại cho món canh thêm phong phú và hương vị độc đáo mà bạn khó có thể đạt được nếu không sử dụng loại rau củ này. Đó là lý do tại sao hầu hết mọi người thích súp gà với mì ống và khoai tây. Việc thiếu hương vị khoai tây trong món đầu tiên không phải là sở thích của những người sành ăn như vậy.
Nguyên liệu cho món ăn:
- gà - 400-500 gram;
- khoai tây - 5 miếng;
- pasta - 200 gram;
- muối, tiêu, gia vị - để nêm nếm;
- lá nguyệt quế - 1-2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - một miếng.
Phương pháp nấu
Rửa sạch thịt gia cầm và chia thành từng miếng, nấu cho đến khi mềm. Trong quá trình nấu nước dùng, nhớ vớt bọt. Điều này sẽ giúp nước dùng gà trong và đẹp mắt hơn.
Xào hành tây và cà rốt đã cắt nhỏ trên chảo. Một lúc sau, rau sẽ có ích.
Tiếp theo, chúng ta cần chuẩn bị khoai tây có trong công thức nấu súp với mì ống và khoai tây. Rễ ta rửa sạch, gọt vỏ và bỏ mắt. Chúng tôi cắt khoai tây đã hoàn thành thành hình khối hoặc hình khối và gửi chúng vào gà đã hoàn thành trong nước dùng.
Muối canh luộc, thêmlá nguyệt quế và thêm mì ống. Nấu súp trong 8-12 phút. Thời gian phụ thuộc vào kích thước mì ống của bạn. Khi mì chín, cho rau cải thìa vào rồi tắt bếp.
Không chỉ có công thức nấu súp với khoai tây và mì ống, nấu trong nước luộc gà. Món ăn khá được chấp nhận khi nấu bằng nước dùng thịt bò, thịt lợn và thậm chí cả thịt cừu. Ngay cả các biến thể chay của súp mì ống cũng có thể. Dưới đây trong bài viết là một trong những công thức đơn giản này.
Súp mì chay
Sản phẩm nấu canh cần đơn giản. Đây là:
- pasta (bất kỳ) - 200-300 gram;
- nấm rừng luộc chín thái nhỏ - 400 gam;
- khoai tây - 3-5 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- muối, lá nguyệt quế và các loại thảo mộc - để nếm thử.
Công nghệ nấu
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông, đổ vào chảo. Thêm nước. Bắc chảo lên bếp, bắc nồi canh lên, cho lá nguyệt quế vào. Bọt từ món ăn phải được loại bỏ, mặc dù thực tế là không có thịt trong súp. Khi khoai tây sôi, ngâm nước muối và cho mì ống vào.
Chiên hành tây và cà rốt băm nhỏ trong chảo cho đến khi chín vàng.
Ngay sau khi khoai tây và mì ống sôi trở lại, giảm nhiệt độ bếp và nấu ở lửa vừa phải cho đến khi khoai tây và mì ống săn lại. Năm phút trước khi sẵn sàng, chúng tôi giới thiệu các loại rau củ đã được làm chín vànấm chuẩn bị.
Món súp này đặc biệt hợp với kem chua và rau thơm.
Đề xuất:
Khoai tây hầm nhiều calo. Khoai tây hầm với thịt. Khoai tây hầm với thịt lợn giàu calo
Ăn ngon không chỉ là nhu cầu mà còn là niềm vui, đặc biệt nếu món ăn được chế biến bằng tình yêu và trí tưởng tượng. Ngay cả từ những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể thực sự nấu những món ăn của các vị thần
Công thức nấu ăn ngon nhất: khoai tây chiên kefir, khoai tây chiên bia, khoai tây chiên phô mai tươi
Bạn có muốn tìm hiểu cách làm bánh kếp xa hoa với pho mát, táo, bia hay chỉ đơn giản không? Thực hiện theo các công thức nấu ăn đơn giản từ bài viết, và sau đó bạn sẽ học được cách làm bánh kếp ngon nhanh chóng mà tất cả những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích
Cách nấu một con thỏ với khoai tây. Công thức: Thỏ nướng với khoai tây
Thịt thỏ không bị coi là chế độ ăn kiêng vô ích. Nó có thể được sử dụng ngay cả bởi những người có vấn đề lớn với ruột hoặc dạ dày. Nó được kê đơn cho những người bị suy nhược do bệnh nặng kéo dài hoặc mới trải qua phẫu thuật - thịt thỏ được tiêu hóa tuyệt vời và nhanh chóng phục hồi sức lực. Tất nhiên, thịt gà cũng thích hợp trong những trường hợp như vậy, nhưng loại thịt khỏe mạnh - màu trắng - thì hơi dai và khô. Còn thịt thỏ thì ngon ngọt, mềm mềm
Nấu gì với thịt băm và khoai tây? Công thức nấu ăn thịt băm và khoai tây
Từ bài viết này, bạn sẽ học được những gì để nấu với thịt băm và khoai tây. Trên thực tế, có rất nhiều công thức chế biến các món ăn từ những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng này
Có thể nấu món gì từ khoai tây? Những gì để nhanh chóng nấu ăn từ khoai tây? Nấu gì từ khoai tây và thịt băm?
Mỗi ngày, nhiều bà nội trợ nghĩ về những món có thể nấu được từ khoai tây. Và không có gì đáng ngạc nhiên trong việc này. Rốt cuộc, loại rau được trình bày có giá thành tương đối rẻ và đang có nhu cầu lớn ở nước ta. Hơn nữa, các món ăn từ các loại củ như vậy luôn trở nên ngon miệng và hài lòng. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi quyết định cho bạn biết về cách và những gì bạn có thể nấu từ khoai tây tại nhà
