2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Có vẻ như nó có thể dễ dàng hơn việc nấu mì ống. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ đã quen với tình trạng chúng đóng thành cục. Và món ăn này một lần nữa bị cho vào sọt rác. Bạn chỉ cần biết cách nấu mì để mì không bị dính vào nhau. Tất nhiên, tất cả những bí quyết để làm ra một món mì đúng cách đều đơn giản, nhưng thật không may, không phải ai cũng biết. Và đó là lý do tại sao nó không hoạt động.
Đúng, không phải lúc nào món mì đó cũng lỗi ở bà chủ. Đôi khi chất lượng của chính sản phẩm bị lỗi. Ở Ý, mì ống chỉ được làm từ lúa mì cứng. Chỉ trong trường hợp này mới có thể nấu mì theo cách mà chúng không bị dính vào nhau. Do đó, trước khi mua chúng trong cửa hàng, hãy kiểm tra nhãn trên bao bì. Mì Ý thường được đánh dấu bằng chữ A. Ngoài ra, bạn có thể đánh giá chất lượng của sản phẩm qua hình thức bên ngoài. Được thực hiện bởi tất cả các quy tắcmì ống sẽ có màu kem và kết thúc mờ. Bạn không bao giờ nên mang theo một gói có dấu vết của bột mì hoặc các sản phẩm không đều màu.
Nhưng ngay cả khi cửa hàng mua sừng từ lúa mì cứng, thậm chí là đắt nhất, nó không có ý nghĩa gì cả. Bạn cũng cần biết cách nấu mì để chúng không bị dính vào nhau. Nguyên tắc cơ bản là chúng luôn được nấu trong nhiều nước. Thông thường, cứ 100 g sản phẩm thì lấy 1 lít chất lỏng và 1 thìa cà phê muối. Pasta được đổ vào nước sôi và để sôi lại càng nhanh càng tốt. Trong mọi trường hợp, chảo không được đậy bằng nắp. Không chỉ thoát được nước mà mì ống cũng có thể bị hỏng.
Trong khi nấu, thỉnh thoảng khuấy và nếm thử. Việc nấu trong bao lâu tùy thuộc vào hình dạng và kích thước của mì. Các nhà sản xuất thường chỉ ra thời gian gần đúng trên bao bì. Ngay sau khi chúng trở nên hơi khắc nghiệt trên mẫu, bạn cần thêm một ít dầu thực vật và muối. Sau đó - trộn và ngả ngay trên rây. Đây là bí quyết chính của cách nấu mì để chúng không bị dính vào nhau. Đặc biệt không rửa chúng dưới vòi nước. Mì ống đã làm sẵn có thể được phục vụ với dầu ô liu hoặc nước sốt yêu thích của bạn.
Đó là theo khuyến nghị như vậy mà cả đầu bếp và đầu bếp tại nhà nấu ăn. Nhưng những bà nội trợ táo bạo đã nghĩ ra một cách nấu mì ống khác để chúng không bị dính vào nhau. Quan sát tất cả các tỷ lệ giống nhau, bạn cần đổ hỗn hợp vào nước vàpha trộn. Muối ngay lập tức và thêm dầu thực vật. Đun sôi, tắt bếp và đậy nắp lại. Bây giờ bạn chỉ cần đợi vài phút cho đến khi mì ống tự đạt được trạng thái mong muốn. Rất thuận tiện để quan sát điều này qua lớp kính che. Ngay sau khi hỗn hợp chuyển màu và tăng nhẹ về khối lượng, bạn chỉ cần xả nước.
Nhưng nếu nhiều người vẫn biết nấu còi biên mai hay các món lặt vặt khác, thì không phải ai cũng biết cách nấu mỳ quảng. Sẽ rất tốt nếu ở nhà có một chiếc chảo có kích thước phù hợp và chúng có thể được gấp lại toàn bộ. Và điều gì sẽ xảy ra nếu một trong những không được tìm thấy? Trong thực tế, mọi thứ rất đơn giản. Bạn cần nhúng mì chính theo chiều dọc vào nước sôi, đợi một chút cho đến khi chúng mềm và cuộn thành một quả bóng trong chảo đã hoàn toàn. Do đó, tất cả chúng phải được bao phủ bởi nước. Đối với phần còn lại, bạn nên làm theo tất cả các khuyến nghị nấu ăn tương tự.
Biết cách nấu mì ống đúng cách, bạn luôn có thể tạo ra một món ăn ngon cho bữa tối. Rốt cuộc, đây không chỉ là một món ăn phụ tuyệt vời mà còn là cơ sở cho món thịt hầm, bánh pudding và thậm chí cả bánh nướng.
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Cơn ác mộng của đầu bếp Ý, hay cách nấu mì Ý để chúng không dính vào nhau
Nếu đột nhiên bạn muốn thứ gì đó kiểu Ý, và luộc bánh bao từ trong túi - đây có phải là mức tối đa không? Bạn có khả năng gì, bạn chỉ cần học một vài bí quyết nấu mì Ý sao cho không bị dính vào nhau là bạn có thể chiêu đãi mình và người thân một tuyệt tác ẩm thực Ý
Zira và thì là: chúng khác nhau như thế nào, chúng có những đặc tính hữu ích nào, chúng được sử dụng ở đâu
Nhiều bà nội trợ tin rằng zira và cumin là một và giống nhau. Nó có đúng không? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nghiên cứu chi tiết vấn đề này: chúng tôi sẽ cho bạn biết các loại gia vị như zira và thì là gì, chúng khác nhau như thế nào (ảnh của từng loại gia vị sẽ được trình bày bên dưới) và chúng được sử dụng ở đâu
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Tại sao khoai tây chiên không tốt cho cơ thể? Mức độ nguy hại đối với chip và mối nguy hiểm mà chúng gây ra cho chính chúng
Mỗi chúng ta đều ít nhất một lần trong đời thắc mắc tại sao khoai tây chiên lại có hại cho sức khỏe? Và ngay cả khi đã tìm hiểu toàn bộ sự thật về sản phẩm này, chúng ta vẫn không thể từ chối món ngon này và tiếp tục sử dụng chúng. Khoai tây chiên là một hỗn hợp của các chất độc hại như chất thay thế hương vị, chúng chứa nhiều chất béo và carbohydrate, ngoài ra còn có thuốc nhuộm
