Pita với lò nướng phô mai: công thức nấu ăn đơn giản và thú vị
Pita với lò nướng phô mai: công thức nấu ăn đơn giản và thú vị
Anonim

Tự nó, lavash và các món ăn kèm với nó là một sự thay thế tuyệt vời cho các món ăn nhẹ thông thường, chẳng hạn như đồ ăn nhẹ, bánh mì sandwich hoặc pho mát, xúc xích hoặc cắt rau. Món ăn này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và với bất kỳ loại nhân nào. Phổ biến nhất là bánh mì pita với pho mát nhỏ trong lò nướng, ảnh của nó được trình bày bên dưới, với các loại thảo mộc và pho mát, cũng như các loại hạt và trái cây sấy khô.

Ngoài ra, món ăn này chế biến rất nhanh, không chỉ dùng trong bàn tiệc mà còn có thể dùng trong cuộc sống hàng ngày.

Công thức nấu món lavash với phô mai tươi trong lò

Thành phần bắt buộc:

  • bao bì làm sẵn;
  • phô mai - 200 g;
  • trứng gà - 2 cái;
  • đường cát - 50 g;
  • kem chua - 2 muỗng canh;
  • nho khô - 50 g;
  • mơ khô - 50g

Đầu tiên, bạn đập trứng gà và thêm đường vào, trộn thật đều để hỗn hợp đồng nhất. Sau đó xay sữa đôngđổ nho khô và mơ khô, thêm kem chua và đổ hỗn hợp trứng vào. Dùng tay ướt trộn đều hỗn hợp thu được và cuộn bánh mì pita ra. Nếu muốn, nhân bánh có thể được đánh bông bằng máy trộn hoặc máy xay ngâm. Điều này sẽ làm cho nó mềm mại và bồng bềnh hơn.

Cắt bánh mì pita thành nhiều miếng, cho nhân vào. Chúng tôi biến từng phần thành từng cuộn, chuyển sang khay nướng được phủ bằng giấy da. Bạn cũng có thể sử dụng món nướng đã được bôi mỡ trước bằng bơ hoặc bơ thực vật.

quá trình nấu ăn
quá trình nấu ăn

Chúng tôi gửi bánh mì pita với pho mát của chúng tôi vào lò nướng trong 15-20 phút ở nhiệt độ 190 độ. Sau khi món ăn đã hoàn thành, cắt thành nhiều miếng, bày ra đĩa cho đẹp mắt và trang trí với trái cây tươi.

Cuộn với rau thơm và phô mai

Thành phần:

  • lavash;
  • phô mai tươi - 150 g;
  • mùi tây;
  • muối;
  • cà chua - 2 miếng;
  • tiêu;
  • kem chua - 50 g;
  • trứng gà - 2 cái;
  • phô mai đã qua chế biến - 100g

Phương pháp nấu:

  • trộn phô mai với kem chua, tiêu và muối;
  • luộc trứng, cắt miếng nhỏ;
  • nghiền mùi tây và cắt nhỏ cà chua;
  • bào pho mát, sau đó trộn tất cả các thành phần;
  • cắt bột thành ba phần, trải nhân bánh và cuộn lại;
  • nướng 15 phút ở 200 độ.

Trước khi phục vụ, trang trí sản phẩm với kem chua và mịnhành lá cắt nhỏ.

lavash với pho mát và các loại thảo mộc
lavash với pho mát và các loại thảo mộc

Cuộn với tỏi và phô mai

Một công thức khác lạ là bánh mì pita với pho mát trong lò với tỏi và thì là.

Thành phần:

  • lavash;
  • phô mai - 200 g;
  • hai nhánh tỏi;
  • mayonnaise 2- muỗng canh. l.;
  • muối;
  • tiêu đen;
  • phô mai cứng - 50g;
  • thì là.

Bước nấu:

  • sử dụng máy xay sinh tố, đánh phô mai, sốt mayonnaise và tỏi băm nhỏ cho đến khi mịn;
  • sau đó cắt nhỏ rau xanh, đổ vào sữa đông và thêm gia vị;
  • trộn lại, phết lên bánh mì pita;
  • cuộn bánh mì pita vào một ống, và chuyển sang khay nướng bằng giấy da;
  • Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô và rắc cuộn pita lên.

Nướng bánh mì pita với phô mai trong lò nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ.

rửa với tỏi
rửa với tỏi

Lavash cuộn với pho mát và chuối

Món ăn này có thể dùng như một món ăn nhẹ cho bàn tiệc ngày lễ hoặc một món ăn nhanh ở cơ quan hoặc trường học.

Để nấu bánh mì pita với pho mát và chuối trong lò, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • lavash;
  • phô mai tươi - 150 gram;
  • chuối - 2 miếng;
  • đường - 50 gram;
  • kem chua - 50 gram.

Phương pháp nấu:

  • xay pho mát với chuối, thêm đường và kem chua;
  • đánh kem bằng máy trộnkhối lượng kết quả cho đến khi không còn cục nào trong đó;
  • đặt bánh mì pita lên bàn và cắt thành hai phần;
  • thêm nhân của chúng tôi vào đó và cuộn từng phần vào một ống;
  • bôi trơn khuôn bằng bơ, đặt các cuộn bánh pita lên đó;
  • gửi khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước 200 độ trong khoảng 10-15 phút.

Món khai vị này cực kỳ mềm và mềm nhờ chuối. Bạn có thể trang trí món ăn thành phẩm bằng đường bột hoặc sô cô la vụn.

Đề xuất: