2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mặc dù thực tế là Liên Xô đã biến mất hơn 20 năm và ít người nhớ đến các quy chế của chủ nghĩa cộng sản bây giờ, một số thức uống có cồn mạnh được phát minh vào thời điểm đó vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. Một trong số đó là món cocktail Polar Bear. Công thức của loại cocktail nổi tiếng có trong bài viết.
Giới thiệu
Cocktail, được gọi là "Polar Bear", là thức uống có cồn với hàm lượng calo là 182 kcal. Sự pha trộn này còn được gọi là "Đèn phương Bắc". Thể hiện bằng hỗn hợp rượu hoặc vodka và sâm panh.
Một chút lịch sử
Loại cocktail gấu bắc cực được phát minh ra ở miền bắc. Dễ chế biến, món trộn này rất được lòng những ai muốn say nhanh. Có một phiên bản cho rằng loại cocktail này được phát minh bởi những người thợ đào vàng của Liên Xô. Điều kiện sống của họ không thuận lợi và khá khó khăn. Vì vậy, vào cuối ngày làm việc, sau khi làm việc mệt mỏi, nhiềumệt mỏi tìm cách nhanh chóng quên đi. Cocktail Polar Bear (ảnh về đồ uống có cồn được trình bày trong bài viết) là loại phù hợp nhất cho mục đích này.
Tác dụng của việc uống
Loại cocktail đã được nghiên cứu, theo đánh giá của nhiều người tiêu dùng, có thể gây say nhanh chóng. Theo các chuyên gia, nó đến nhanh hơn nhiều so với việc một người tiêu thụ các thành phần riêng lẻ. Điều này có thể thực hiện được là nhờ vào khí cacbonic có trong rượu sâm banh. Đó là các chất khí tương tác với màng nhầy của dạ dày, kết quả là quá trình hấp thụ rượu vào máu diễn ra nhanh hơn.
Lợi ích của hỗn hợp
Ngoài khả năng gây say trong thời gian khá ngắn, sự nổi tiếng của loại đồ uống này còn do cách pha chế rất đơn giản. Loại cocktail Polar Bear chỉ có hai thành phần, đó là rượu vodka và rượu sâm panh. Trong trường hợp không có vị đắng, bạn có thể sử dụng rượu. Các thành phần có sẵn, đó là một điểm cộng nhất định.
Cách nấu?
Đối với những ai chưa từng thử hỗn hợp này và chưa biết cách làm, các chuyên gia khuyên bạn nên làm như sau:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một thùng đựng đá. Sẽ tốt hơn nếu nó là một cái xô đặc biệt, trong đó nó thuận tiện để làm lạnh rượu vodka và rượu sâm banh. Bạn cũng sẽ cần một ly lớn để pha rượu.
- Sau khi đắng (40 ml) được đổ vào ly, và sau đó là sâm panh (100 ml).
- Tiếp theo, hỗn hợp được trộn đều.
- Sau khi hoàn thành các bước trên, ly cocktail coi như đã sẵn sàng để uống. Đó làtoàn bộ công thức cho Gấu Bắc Cực!
Tôi nên chú ý điều gì?
Mặc dù quy trình nấu ăn đơn giản nhưng một số người tiêu dùng vẫn băn khoăn không biết làm lạnh nguyên liệu bao nhiêu? Theo các chuyên gia, điều tối quan trọng là rượu phải đủ lạnh. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là nó nên được đông lạnh. Nếu không sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thức uống. Nếu bạn làm theo công thức, thì để có 100 ml rượu sâm banh, bạn sẽ cần 40 ml rượu vodka hoặc rượu. Tuy nhiên, số lượng nguyên liệu có thể được thay đổi nếu muốn. Để pha chế cocktail Polar Bear, hầu như bất kỳ vật chứa nào cũng phù hợp. Tuy nhiên, theo đánh giá của các bài đánh giá, việc đựng trong ly lớn sẽ tiện lợi và dễ chịu hơn rất nhiều.
Công thức thứ hai
Nếu cách nấu đơn giản không hợp với bạn thì có thể làm hỗn hợp giải rượu tại nhà theo một công thức khác. Trong trường hợp này, giới hạn bản thân với hai thành phần sẽ không hiệu quả, vì ngoài rượu vodka (250 ml), bạn sẽ cần rượu rum (250 ml), xi-rô đường (200 ml), kem, trứng (12 miếng), sữa (1 l) và nhục đậu khấu.
Đầu tiên bạn cần tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Sau đó đổ xi-rô đường vào hộp và trộn đều với lòng đỏ. Sau đó, rượu rum và rượu vodka được cho vào thùng chứa. Sử dụng hộp đựng riêng cho kem và sữa. Trong đó, các thành phần này được đánh bông cho đến khi hỗn hợp có được trạng thái sủi bọt. Bây giờ nó có thể được trộn với rượu. Để mang lại cho món cocktail Polar Bear một hương vị đặc biệt, nó được gia vị vớinhục đậu khấu xay. Một thìa cà phê sản phẩm này là đủ. Một hỗn hợp được chế biến sẵn với nhiều nguyên liệu có thể phục vụ tối đa 10 người.
Balalaika
Đèn phương Bắc được dùng làm cơ sở cho loại cocktail có cồn này. Tuy nhiên, trong trường hợp này, champagne được thay thế bằng bia hoặc Coca-Cola. Cocktail Balalaika còn được nhiều người gọi là Gấu nâu. Đã trở nên phổ biến trong những năm perestroika.
Gấu nâu ra đi, gấu Bắc Cực sắp tới
Cocktail phù hợp cho công ty lớn. Đồ uống được chuẩn bị trong một bình 15 lít, cụ thể là trong một cái chậu hoặc một cái chảo lớn. Đầu tiên, thùng chứa đầy bia lạnh và đặt trên bàn. Uống rượu là một trò chơi uống rượu cực đoan. Người chủ bắt đầu uống rượu: anh ta múc đồ trong chảo bằng ly và uống. Sau đó, anh ấy rót đầy rượu vodka vào cùng một ly và đổ vào một thùng chứa bia.
Kết quả là vẫn giữ nguyên thể tích rượu trong nồi nhưng có sự thay đổi thành phần. Tiếp theo, chiếc ly được chuyển cho một người hàng xóm. Quy trình được lặp lại một lần nữa. Kết quả là màu rượu trong chậu chuyển từ nâu sang trong suốt. Điều này có nghĩa là gấu Bắc Cực đã đến. Tính nhất quán trước đó của đồ uống được đưa ra theo cách ngược lại, cụ thể là, người chủ múc vodka bằng ly, làm bánh mì nướng và uống có vị đắng. Sau đó, anh ta đổ đầy bia vào ly và đổ nó vào chảo. Tiếp theo chủ, khách thực hiện các thao tác tương tự. Kết quả là rượu trong chậu lại chuyển sang màu nâu. Trong trường hợp này, họ nói rằng gấu Bắc Cực đã biến mất. Tất nhiên, ở giai đoạn này tốt hơn hết bạn nên dừng lại và để riêng một hộp rượu cho ngày hôm sau.
Nếu khách muốn, bạn có thể luân phiên đến vô thời hạn. Theo đánh giá của các đánh giá, chỉ có những người kiên trì nhất mới có thể chờ đợi sự xuất hiện của màu nâu. Nhược điểm duy nhất của cocktail là sau khi uống sẽ bị đau đầu.
Đề xuất:
Phương pháp pha chế cocktail (xây dựng, khuấy, lắc, pha trộn): mô tả và mục đích
Các phương pháp pha chế cocktail là gì? Có một số lượng lớn trong số họ, vì mỗi người pha chế đủ điều kiện phát triển kỹ thuật riêng của mình theo thời gian. Nó chỉ xảy ra như vậy rằng các phương pháp chuẩn bị cocktail được phát minh ra vì một lý do, và dưới mỗi chúng là một lý do nhất định
Bourbon whisky: lịch sử của công thức pha chế đồ uống và cocktail
Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu một chút về lịch sử của rượu whisky bourbon và sẽ có thể pha chế một số loại cocktail cổ điển dựa trên các công thức dưới đây
Về những kẻ săn mồi đáng gờm ở Bắc Cực. Tại sao bạn không nên thử gan gấu Bắc Cực
Những sinh vật tuyệt vời và thú vị - gấu bắc cực! Những cư dân xinh đẹp, to lớn, đáng gờm của vùng xa xôi và lạnh giá nhất trên thế giới! Tìm hiểu một chút về bản thân, cuộc sống, thói quen, khó khăn, môi trường sống và những nguy hiểm mà họ có thể gây ra
Những gì Bacardi say: lịch sử của đồ uống, các loại của nó, cũng như công thức pha chế cocktail dựa trên rượu rum nổi tiếng
Không phải ai cũng biết họ uống Bacardi với thứ gì và có thể pha chế ra một hỗn hợp thơm ngon nào dựa trên loại rượu mạnh này. Làm thế nào để làm điều đó tốt hơn, bạn sẽ học hỏi từ bài viết của chúng tôi
Cách đo gam không cần trọng lượng: các loại sản phẩm, các phương pháp đo khác nhau, sử dụng các phương tiện ngẫu hứng, phương pháp dân gian và lời khuyên thực tế
Không phải bà nội trợ nào cũng có cân trong nhà bếp, và nhiều người quen làm theo cách này, đo thực phẩm bằng mắt thường. Nhưng sẽ xảy ra trường hợp bạn cần nấu món gì đó theo một công thức mới, nơi mà tất cả các tỷ lệ đều phải được quan sát nghiêm ngặt. Làm thế nào để đo gam mà không cần cân? Tất nhiên, có nhiều cách, và biện pháp thực tế sẽ đúng, nhưng vẫn có những sai lệch nhỏ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về cách đo gam không có trọng lượng của thực phẩm khô
