Vấn đề về hương vị: chuối đập dập

Vấn đề về hương vị: chuối đập dập
Vấn đề về hương vị: chuối đập dập
Anonim

Cách đây vài chục năm, chuối là một loại trái cây lạ ở nước ta. Giờ đây, bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên về chúng và chúng tôi chỉ ăn sống theo thói quen. Hóa ra chuối có thể dùng để chế biến các món ăn tráng miệng rất ngon. Trong bài viết này, chúng tôi trình bày sáu công thức nấu chuối thú vị.

chuối trong bột
chuối trong bột

Chuối chiên bột. Để chuẩn bị chúng, ngoài chuối, bạn sẽ cần 100 g kefir, 100 g bột mì, đường, quế và dầu thực vật. Chúng tôi trộn kefir và đường, thêm một chút quế, dần dần cho bột mì vào và khuấy đều. Bột phải có độ đặc của kem chua. Nhúng chuối đã bóc vỏ và cắt nhỏ vào bột và chiên cho đến khi chín vàng trong một lượng lớn dầu. Phục vụ chúng với sô cô la đóng băng, kem, mật ong hoặc kem chua.

Chuối trong bột (phiên bản Trung Quốc). Bột nấu: Trộn đều 120 g bột mì, 150 g nước, 1 muỗng cà phê. tinh bột và dầu thực vật, 1 quả trứng. Sau đó, chiên các lát chuối trong đó. Đổ các phần đã hoàn thành với mật ong đun chảy và rắc hạt mè nướng.

Chuối trong bột (phiên bản Ấn Độ) được chuẩn bị theo cách tương tự. Sự khác biệt chỉ là ở thành phần của bột - ở đây bạn cần 1 quả trứng,bột mì, đường và bạch đậu khấu.

carbs chuối
carbs chuối

Chuối tẩm bột (phiên bản Indonesia). Đối với bột bánh, bạn cần có nước cốt dừa. Nếu không mua được, bạn có thể tự làm. Để thực hiện, bạn trộn nửa ly sữa với đường vani (1 thìa canh) và dừa nạo (4 thìa canh), tiếp theo cho hỗn hợp này vào đun sôi, để sôi trong 1 phút, để nguội rồi lọc. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị bột. Nó bao gồm nước cốt dừa, 50 g rượu vodka trộn với xi-rô chanh dây, 1 quả trứng và một ly bột mì. Chiên miếng chuối với bột trong bơ tan chảy.

Sau khi chiên, đặt trái cây lên khăn giấy hoặc khăn ăn để loại bỏ dầu thừa.

Chuối sô cô la với quả óc chó. Đun chảy một thanh sô cô la - đen hoặc sữa - trong nồi cách thủy, sau đó thêm 2 muỗng canh. l. sữa đặc và khuấy đều. Nếu thu được một khối quá đặc thì có thể pha loãng với kem hoặc sữa. Tốt hơn hết bạn nên lấy những quả chuối không dài, gọt vỏ và cắt ngang thành hai phần. Chúng tôi xâu từng nửa vào một xiên gỗ (bẻ đầu nhọn) và đổ sô cô la lên trên, sau đó rắc quả óc chó đã cắt nhỏ. Vào mùa hè, món ăn này có thể được phục vụ đông lạnh ngay từ tủ lạnh.

chuối trong sô cô la
chuối trong sô cô la

Chuối ngâm rượu. Đổ 100 g đường vào nồi, đổ 150 g rượu đỏ vào đun sôi. Sau đó, thêm quế (ở đầu thìa cà phê) và đun sôi trong 1 phút. Lấy xi-rô thu được ra khỏi nhiệt, nhúng chuối vào nó, cắt thành từng khoanh tròn và đểngâm trong vài giờ. Cho món tráng miệng vào bát và để trong tủ lạnh 10-15 phút trước khi dùng.

Ngoài thực tế là chuối là một loại trái cây rất ngon, nó còn có nhiều chất hữu ích. Vì vậy, nó rất giàu vitamin A, B, C, E, cũng như các nguyên tố vĩ mô và vi lượng (kali, magiê, canxi, natri, kẽm, sắt), nhờ đó việc sử dụng nó giúp phục hồi da, tóc và móng., bình thường hóa chức năng ruột, giảm nguy cơ đột quỵ và thậm chí giúp bỏ thuốc lá. Đối với những người muốn nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của mình, một quả chuối cũng rất thích hợp: cacbohydrat có trong nó sẽ giúp bạn sạc lại pin và giúp bạn vui vẻ.

Đề xuất: