2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cháo của người lính hoàn toàn không được nấu từ rìu. Nhưng câu nói thú vị này đến từ đâu? Vấn đề là trong các cuộc chiến thường có vấn đề về thực phẩm. Vì vậy, những người nấu bếp dã chiến đã phải tự sáng chế để có thể nuôi quân có tâm. Để chuẩn bị bữa tối, tất cả dự trữ cho một ngày mưa đã được sử dụng - tàn tích của hạt kê, lúa mạch ngọc trai và bất kỳ loại ngũ cốc nào khác. Vì vậy, đã có ý kiến cho rằng, cháo lòng của người lính được nấu từ những gì có trong tay. Nhưng nhờ sự đa dạng của các thành phần này, món ăn thỏa mãn nhất sẽ có được cho những người đàn ông mạnh mẽ, những người cần phục hồi sức khỏe sau khi gắng sức liên tục.
Cháo lính: nguồn gốc của món
Lịch sử của món ăn cắm trại cổ điển bắt nguồn từ quá khứ xa xôi, khi chỉ huy vĩ đại Alexander Vasilyevich Suvorov chiến đấu. Chính ông, vào một trong những ngày của cuộc chuyển giao Alpine, khi nguồn cung cấp lương thực cạn kiệt, ông đã đề nghị nấu cháo cho những người lính từ mọi thứ hiện có. Không chỉ phần còn lại của chất béo và thịt được sử dụng, mà còn cả đậu Hà Lan, lúa mạch ngọc trai, kê và kiều mạch. Những người lính đã được cho ăn, và đây là chìa khóa chính để thành côngtrong trận chiến và chiến thắng trong tương lai. Cho đến nay, không ai có thể mô tả chính xác công thức chính xác của món cháo cắm trại đó. Nhưng tiêu chí quan trọng nhất của một món ăn là độ no, vì vậy nguyên liệu bắt buộc phải có là ngũ cốc và thịt. Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức mô tả cách nấu cháo của người lính. Công thức đầu tiên dựa trên việc sử dụng loại ngũ cốc "quân tử nhất" - lúa mạch trân châu, công thức thứ hai mô tả việc chế biến món kiều mạch.
Cháo lúa mạch lính hầm
Vì loại ngũ cốc này khá cứng nên cần thời gian nấu lâu. Để rút ngắn thời gian nấu, bạn có thể ngâm qua đêm trong nước lạnh. Rửa sạch ngũ cốc nhiều lần vào buổi sáng. Đổ đầy nước, vì chất lỏng sẽ cần nhiều hơn lúa mạch từ 5 đến 6 lần. Đun cháo ít nhất một giờ để nước gần sôi. Lúc này, cho hành tây và cà rốt bào nhuyễn vào, chiên trong dầu cho đến khi có màu cam. Đổ khối rau vào hỗn hợp đang sôi, cho nước hầm đến đó. Trong khi nêm nếm, nêm muối và gia vị. Sau vài phút sôi, tắt bếp và để cháo ủ trong nửa giờ, gói nhẹ. Sau đó tiến hành nếm quân đội!
Cách nấu cháo kiều mạch
Bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị của đồ ăn cắm trại? Sau đó nấu món ăn quân đội này tại một trại du lịch hoặc trong một chuyến đi câu cá qua đêm vào mùa hè. Tốc độ nấu chín ngũ cốc sẽ cho phép bạn dành một khoảng thời gian tối thiểu. Vì vậy, để có được từ tám đến mười phần ăn, bạn cần hai ly kiều mạch và hai lon nước hầm nhỏ. Sau khi đổ cốm vào nồi nước sôi, hãy chú ý đến mức chất lỏng. Để cháo sôi kỹ và nát đồng thời nên để lửa vừa phải. Nước ngập mặt cháo từ hai đến ba cm. Sau 15-20 phút nấu, bạn có thể thêm nước hầm, muối và các loại thảo mộc. Khuấy đều và để yên trong một đến hai phút. Cháo kiều mạch của người lính đã sẵn sàng!
Truyền thống của người lính
Không phải ai cũng có cơ hội nấu cháo quân đội trên ngọn lửa trần trong nồi. Tuy nhiên, theo truyền thống của Nga, người ta thường nấu thức ăn cho binh lính trong các bếp dã chiến trong Ngày Chiến thắng. Ăn thử món cháo như vậy mới cảm nhận hết được khí phách quân đội. Ngon không?
Đề xuất:
Những gì có thể được chế biến từ trái cây: danh sách các món ăn, công thức nấu ăn thú vị và quy tắc nấu ăn
Trái cây là một phần quan trọng trong thực đơn của người hiện đại, vì chúng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quý giá. Trái cây cung cấp cho cơ thể con người các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết. Ăn chúng thường xuyên có tác dụng tích cực đến khả năng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, tăng tốc độ trao đổi chất và tràn đầy sinh lực trong một thời gian dài
Mơ khô có cho mẹ cho con bú được không: công dụng của mơ khô, tác dụng đối với đường tiêu hóa của trẻ thông qua sữa mẹ, lời khuyên của bác sĩ và khuyến cáo cho bà mẹ đang cho con bú
Nhiều người biết rằng trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe. Điều này là do có một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau trong thành phần của chúng. Do đó, các sản phẩm như vậy thường được khuyên dùng cho các bà mẹ đang cho con bú, vì chúng có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch - cho cả bản thân và trẻ sơ sinh. Ăn mơ khô cho bà mẹ đang cho con bú được không? Đây là những gì chúng tôi sẽ cố gắng tìm ra
Phục vụ công cộng của Liên Xô: thực đơn, công thức nấu ăn, các món ăn phổ biến của ẩm thực Liên Xô, ảnh
Ẩm thực Xô Viết là một khái niệm gây ra nỗi nhớ cho hầu hết cư dân của nước Nga hiện đại. Thời kỳ hình thành của nó khá dài, gần cả thế kỷ, thời còn quyền lực của Liên Xô. Thành phần của các món ăn phát triển sau đó khác đáng kể so với món ăn ban đầu của Nga. Cô ấy tiếp thu, trong số những thứ khác, các yếu tố của tiếng Pháp. Sự phân biệt của nó có thể được gọi là chủ nghĩa quốc tế
Salad giá rẻ: công thức nấu ăn mỗi ngày và cho các bữa tiệc linh đình. Các món salad rẻ nhất và dễ làm nhất
Một đầu bếp giỏi có thể tạo ra một kiệt tác từ những sản phẩm đơn giản nhất - một sự tôn vinh của tâm hồn và dạ dày. Gỏi rẻ là một trong những món ăn đó. Được làm từ các thành phần tự nhiên, chủ yếu là rau và trái cây nên cũng rất tốt cho sức khỏe
Thịt lợn cho con bú: chế độ ăn cho bà mẹ cho con bú, dinh dưỡng hợp lý, thực phẩm được phép và bị cấm, quy tắc nấu ăn, công thức nấu ăn và theo dõi bắt buộc đường tiêu hóa của trẻ
Khi cho con bú, người phụ nữ phải hạn chế trong việc lựa chọn các món ăn. Một số thực phẩm gây dị ứng ở trẻ, một số khác làm gián đoạn quá trình tiêu hóa. Đồng thời, người mẹ đang cho con bú không nên gặp tình trạng thiếu chất dinh dưỡng. Một trong những món ăn gây tranh cãi nhất là thịt lợn. Cho con bú thịt lợn có được không, bài viết sẽ cho biết
