Món ăn từ dừa: công thức nấu ăn kèm ảnh, tính năng nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều người quen với thực tế là dừa được tiêu thụ như một sản phẩm riêng biệt. Cũng như sữa chứa bên trong nó. Tuy nhiên, bạn cũng có thể chế biến các món ngon từ dừa tươi. Và không chỉ có đồ ngọt và bánh nướng. Nhưng cũng có những món ăn khá nghiêm trọng có chứa thịt. Ngoài ra, nhiều người trong số họ không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị.

Từ bài viết này, bạn sẽ học được một số công thức chế biến các món ăn từ dừa tươi.

Bánh cupcake nhân táo, sô cô la, sữa đặc và dừa

Một vị ngọt khá đơn giản nhưng sẽ hấp dẫn nhiều người. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• một ly rưỡi sữa chua;
• hai cốc rưỡi bột;
• 3 quả trứng gà;
• 150 gr. đường;
• một nắm vanillin (ở đầu dao);
• gói bột nở nhỏ;
• táo - 3;
• 40 gr. dừa bào (có thể mua ở cửa hàng hoặc tự nạo);
• 40 gr. sô cô la;
• 4 muỗng canh. l. sữa đặc.

Quy trình nấu

Bột đang được chuẩn bị trước.

• vào một cái tô sâu, trộn kefir, bột đường, sữa đặc và trứng đập dập;
• trộn mọi thứ đúng cách. Thêm bột mì, vani và bột nở;
• khuấy động mọi thứ một lần nữa;
• gọt vỏ táo và cắt thành từng miếng nhỏ;
• nếu bạn quyết định nấu một món ăn từ cùi dừa, thì nó phải được bào thành những sợi nhỏ;
• sôcôla xay thành miếng nhỏ;
• Cho tất cả các thành phần vào bột. Xáo trộn một lần nữa;
• chuẩn bị khuôn nướng;
• phân phối bột;
• đặt vào lò và nướng trong 35 phút. ở 170 độ;
• rắc đường bột khi nấu xong. Nó có thể được mua ở cửa hàng hoặc làm từ đường xay.

Canh cà ri gà nấu nước cốt dừa

Công thức dừa sau đây là loại món ăn nghiêm túc đó. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 200 gr. phi lê gà;
• 2 muỗng canh. l. bơ;
• đầu củ hành;
• tỏi tây - 1;
• hai củ khoai tây;
• 2 tép tỏi;
• 200 gr. nước cốt dừa (có thể tươi hoặc mua);
• một thìa cà ri;
• gia vị tùy sở thích.

Quy trình nấu

Giai đoạn chuẩn bị:

• để bắt đầu chuẩn bị tất cả các thành phần;
• hành tây bóc vỏ vàcắt thành nhẫn;
• tỏi tây thái nhỏ;
• gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng khối nhỏ;
• gà phi lê cũng cắt miếng vuông nhỏ.

Bây giờ bạn có thể nấu món ăn:

• làm tan chảy bơ trong chảo sứ;
• cho vào thịt gà, muối, tiêu và cà ri;
• giữ một chút và thêm vòng hành tây;
• sau khi chiên xong, bạn hãy thêm tỏi tây và đập dập tỏi bằng máy ép;
• để lửa nhỏ, trộn tất cả các thứ và để lửa nhỏ trong 20 phút. Trong trường hợp này, nội dung phải được trộn lẫn;
• ngay sau khi hành tây mềm, đổ nước cốt dừa vào và nấu trong khoảng thời gian như vậy, cũng không ngừng khuấy;
• sau thời gian quy định, thêm khoai tây;
• trộn và đổ nước vào. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút;
• thêm muối và khuấy lại.

Chocolate Roll

Công thức dừa tươi sau đây rất dễ làm và không cần nướng. Để tạo nó, bạn sẽ cần những thứ sau:

• cookie "Sữa nướng" - 150 gram;
• 50 gam sô cô la đen;
• dừa bào sợi (tươi hoặc mua) - 120 gr.;
• cacao - 4 muỗng cà phê;
• 100 gr. bơ;
• 100 gr. đường bột;
• 100 ml nước.

Nấu món dừa

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu:

• ghi ơnbào sợi nếu dùng dừa tươi;
• nghiền bánh quy;
• đun chảy sô cô la và trộn với nước (cuối cùng, ngay trước khi tạo hình cuộn).

Bây giờ bạn có thể nấu ăn:

• trong bát kết hợp dăm bào, bột và dầu;
• trộn bằng tay và để trong tủ lạnh;
• cookie trộn với bột cacao;
• sôcôla nóng chảy trộn với bánh quy. Dùng tay trộn cho đến khi mịn và tạo thành cục;
• trải giấy da và đặt khối sô cô la lên đó. Lăn lớp, độ dày của lớp này sẽ không vượt quá 5 mm;
• trên cùng rải đều khối dừa bào;
• lăn nhẹ nhàng để tạo thành cuộn. Quấn vào tờ giấy mà quá trình chuẩn bị đã diễn ra. Giữ lạnh trong 4 giờ.

Gà tây Noodle Curry

Công thức sau đây cho dừa và thịt gà tây khá lạ. Nó được điều chế từ các sản phẩm sau:

• 300 gram phi lê gà tây;
• đầu củ hành;
• hai quả cà chua;
• một quả ớt chuông;
• 200 ml nước cốt dừa (tươi hoặc mua tại cửa hàng);
• bột cà ri;
• 100 gram mì kiều mạch;
• 100 gram mì gạo;
• gia vị tùy sở thích.

Nấu

Trước khi tạo món thịt kho dừa này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm:

• cắt hành tây thành nửa khoanh;
• kiều mạchmì được luộc trong nước muối 7 phút;
• mì gạo được ủ trong nước sôi 3 phút;
• phi lê gà tây cắt thành các hình vuông nhỏ;
• cắt cà chua thành từng miếng nhỏ;
• ớt chuông cắt thành dải.

Bây giờ bạn có thể chuyển sang giai đoạn chính:

• đổ một ít dầu thực vật vào chảo. Khi đã nóng, cho hành tây và phi lê vào. Chiên cho đến khi thịt đỏ hồng;
• khi đạt được kết quả, cà chua, ớt chuông, cà ri và ớt cay đỏ được thêm vào chảo. Trộn tất cả mọi thứ và để sôi trên lửa nhỏ;
• thêm nước cốt dừa sau;
• sau đó thái nhỏ hành lá và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Xáo trộn;
• thêm cả hai loại mì và trộn lại;
• để nguội một chút là bạn sẵn sàng phục vụ.

Bánh

Món dừa ngọt này có hương vị độc đáo và dịu nhẹ sẽ làm xiêu lòng tất cả những tín đồ hảo ngọt. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• kefir, sữa chua hoặc sữa chua - một ly;
• một quả trứng gà;
• 280 gam đường;
• 10 gram bột nở;
• một cốc rưỡi bột;
• 100 gram dừa bào sợi tươi hoặc mua ở cửa hàng;
• một gói đường vani;
• kem béo cao - 200 ml.

Nấu

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị khoai tây chiên. Điều này chỉ được thực hiện nếu sử dụng cả quả dừa. Số lượng dừa cần thiết được xử lý trên máy xay. Rây bột. Tiếp theo:

• đập trứng vào bát sâu;
• thêm 140 gram đường, kefir, bột nở và bột mì đã rây;
• trộn tất cả mọi thứ đúng cách cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Tốt nhất, bạn nên lấy một loại bột tương tự như bột bánh kếp được chuẩn bị;
• trộn dừa nạo với đường bột và đường vani, trộn đều;
• phết bơ vào khuôn nấu ăn;
• đổ bột và dàn đều;
• đặt hỗn hợp dừa lên trên theo cách tương tự;
• đặt phôi vào lò nướng trong 15 phút ở 180 độ;
• khi hết thời gian, phủ giấy bạc lên bánh ngọt và nướng trong khoảng thời gian như nhau;
• ở cuối quy trình, đổ kem lên bánh và để nguội mà không lấy ra khỏi đĩa đã chế biến món ăn;
• sau khi cắt bánh thành nhiều phần và phục vụ.

Kết quả

Như bạn có thể nhận thấy từ nguyên liệu này, nấu các món ăn từ dừa tại nhà là một quá trình khá đơn giản mà ai cũng có thể làm được.