Uống "Elaha". Sự hồi sinh của những truyền thống cũ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vào tháng 5 năm 2014, đồ uống Yelakha đã xuất hiện trên thị trường Nga về các sản phẩm có nồng độ cồn thấp, có một số loại, chẳng hạn như mead, lúa mạch đen, hop, nam việt quất, lê và táo.

Đây là gì?

Tìm hiểu từ điển của Dahl, bạn có thể thấy rằng elaha có nghĩa là bia hoặc rượu nghiền. Các nhà sản xuất mô tả sản phẩm của họ là thức uống lên men tự nhiên, có lịch sử lâu đời và truyền thống sâu sắc, nhưng được tái tạo bằng công nghệ mới nhất.

Sản xuất và phát hành

Tất cả thức uống của dòng Elaha đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên và nước suối tinh khiết, không sử dụng cồn. Đó là lý do tại sao chúng có hương vị nhẹ nhàng và hương thơm tinh tế của các yếu tố chính trong thành phần của chúng.

Hiện tại, các sản phẩm của Elaha được bán dưới dạng can nhôm và nhựa ba trăm ba mươi mililít, năm trăm mililít và một lít. Được biết, dự định sẽ phát hành đồ uống trong hộp thủy tinh. Mỗi loại có độ cồn 4% rưỡi.

Nam việt quất

Như đã chỉ ra ở trên, đã có một dòng sản phẩm đồ uống có nồng độ cồn thấp "Elakha", được kết hợp bởi sự thân thiện với môi trườngsản phẩm tinh khiết và tự nhiên. Điều này cho phép bạn kết hợp kinh doanh với niềm vui.

"Elaha" cranberry, thành phần chính là nước ép nam việt quất lên men, là một ví dụ sinh động cho điều này. Rốt cuộc, nhiều người biết rằng quả nam việt quất có đặc tính hữu ích và thậm chí chữa bệnh do thành phần giàu vitamin của chúng. Quả mọng chứa nhiều vitamin K và C, cũng như axit folic, iốt, sắt, canxi và phốt pho.

Sự hiện diện của loại quả mọng lành mạnh này trong thức uống cho phép bạn thưởng thức hương thơm của quả nam việt quất kết hợp với hương vị độc đáo. Một thức uống như vậy rất dễ chịu cả vào mùa nóng (giải khát hoàn hảo) và vào mùa đông (nó sẽ giúp làm ấm và cũng tăng cường hệ thống miễn dịch), và nó cũng sẽ giúp bạn vui lên.

Em ơi

Elaha mead, còn được gọi là mật ong nuôi dưỡng, có hương vị mật hoa ngọt nhẹ và hương mật ong nhẹ.

Thành phần của thức uống rất đơn giản và bao gồm:

- nước tinh khiết;

- mật ong tự nhiên;

- wort kvass cô đặc, bao gồm bột lúa mạch đen và mạch nha, ngũ cốc;

- đường;

- men.

Loài này là một trong những loài cổ xưa nhất và phổ biến nhất trong khu vực của chúng ta, không bị mất đi sự liên quan ngày nay. Ngoài ra, thức uống "Elakha" làm từ mật ong không có chất tương tự cho cả thị trường trong nước và châu Âu.

Phong cách phổ biến khác

1. "Elakha" hoppy, nguyên liệu chính để chuẩn bị là hoa bia. Do tính tự nhiên và thân thiện với môi trường của công nghệthức uống này không chỉ giải khát và hấp dẫn, mà còn có một hương vị dễ chịu tự nhiên có thể được mô tả là có vị đắng.

2. Lê - thu được là kết quả của quá trình lên men nước ép lê, vị của nó rất mềm và nhẹ, nó kết hợp hoàn hảo giữa axit và vị ngọt, bổ sung cho toàn bộ bức tranh này là mùi thơm dễ chịu của quả lê.

3. Thức uống "Elakha" là lúa mạch đen, cơ bản của nó là lúa mạch đen. Hương vị của thức uống như vậy thật khó quên và nguyên bản.

4. Táo "Elaha" (hay rượu táo) là một thức uống giải khát có nồng độ cồn thấp dựa trên nước ép táo. Sản phẩm như vậy không chứa rượu, bia, có vị chua chua ngọt ngọt. Thật dễ dàng để chuẩn bị cho mình và ở nhà.

Nhiều người thực sự thích thức uống Elaha đặc biệt này, công thức của nó rất đơn giản. Thành phần không khác nhau về độ phức tạp: nước táo cô đặc, nước tinh khiết, đường và men. Tự nấu ăn không khó chút nào. Thêm nước táo vào nước sôi và khuấy đều, nấu trong mười lăm phút, sau đó thêm đường. Sau khi làm nguội khối lượng kết quả đến 40 độ, thêm men và đổ vào bát để tiếp tục lên men trong khoảng vài tuần. Hộp đựng rượu táo tương lai phải ở nơi ấm áp và phải có nắp đậy kín nước. Các thành phần được để lên men trong một thùng chứa, tốt nhất là làm bằng thủy tinh đen hoặc gỗ (có thể là thùng, chai lớn hoặc lon).

Uống "Elaha". Bài đánh giá

Người sành uốngvới nồng độ cồn thấp, cũng như những người yêu thích các sản phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe, sau khi thử các loại sản phẩm khác nhau, họ được chia thành hài lòng và không hài lòng, tuy nhiên, điều này không có gì đáng ngạc nhiên.

Cả hai đều có thể hiểu được, bởi vì thức uống say này được tạo ra bằng cách lên men tự nhiên và có vị đắng nhẹ, không phải ai cũng thích.

Về mùi, do không có cồn nên không gắt mà nhẹ, có vị ngọt dịu dễ chịu và se khít vốn có trong các sản phẩm cấu thành nên loại cồn này.

Ví dụ, lê “Elakha” có mùi đặc trưng của loại trái cây này, nhưng bên cạnh hương thơm của nó, bạn cũng có thể bắt gặp mùi hoa bia. Chúng ta cũng có thể lưu ý đến "Elakha" lúa mạch đen, được phân biệt bởi một mùi đậm đặc, mà chỉ những người yêu thích hương liệu như vậy mới có thể đánh giá cao.

Ngoài ra, một số người tiêu dùng ngạc nhiên vì không có bọt cao dày trong ly. Đối với một số người, đây có vẻ là một điểm cộng, nhưng ai đó muốn xem thêm về nó.

Ý kiến của người tiêu dùng bị chia rẽ, một số thích loại đồ uống này, một số khác không thích hương vị, mùi và tác dụng gây say.

Nhưng trong mọi trường hợp, mỗi loại "Elahi" trên đều có hương vị đặc trưng riêng mà không ai có thể thờ ơ được.

Chúng tôi khuyên bạn nên thử tất cả và cuối cùng hãy quyết định vị trí của bạn. Xét cho cùng, giá thành của sản phẩm này rất chấp nhận được và không nổi trội so với các loại đồ uống gây say khác.