Mứt dâu trong nồi nấu chậm: chuẩn bị cho mùa đông

Mứt dâu trong nồi nấu chậm: chuẩn bị cho mùa đông
Mứt dâu trong nồi nấu chậm: chuẩn bị cho mùa đông
Anonim

Mứt dâu trong nồi nấu chậm được chế biến nhanh chóng mà không làm mất đi phẩm chất hữu ích của nó. Nó có thể được phục vụ với trà hoặc cà phê, nó làm cho bánh hôn hoặc nhân tuyệt vời cho bánh nướng. Điều chính là làm cho nhiều, bởi vì nó rất ngon. Dưới đây là một số công thức để làm một món tráng miệng thơm.

Nấu mứt dâu trong nồi nấu chậm

mứt dâu tây trong nồi nấu chậm
mứt dâu tây trong nồi nấu chậm

Em kg hàng chính hãng, bỏ bớt đuôi ngựa những chỗ hư hỏng. Cho vào bát của thiết bị, thêm cùng một lượng đường (tỷ lệ 1-1) và thêm một cốc nước nếu muốn. Chọn chế độ "Dập tắt" - quá trình nhẹ nhàng nhất và đun sôi nhẹ, để trong một giờ. Sau thời gian quy định, thành phẩm có thể được đổ vào lọ tiệt trùng và cuộn lại có nắp đậy.

Mứt dâu tây gelatin

mứt dâu tây với gelatin
mứt dâu tây với gelatin

Tỷ lệ các sản phẩm là 1-1, tức là một kg đường trên một kg quả mọng. Cho chúng vào hộp đựng của thiết bị, thêm 180 gam nước (thể tích của một loại thủy tinh chuyên dụng cho thiết bị). Lựa chọnChế độ “dập tắt” và để hỗn hợp trong một giờ. Một vài phút trước khi có tín hiệu âm thanh, bạn phải cho vào một túi gelatin và để khối lượng chạm vào dưới nắp. Đổ vào lọ đã khử trùng. Mứt sẽ ra với nguyên quả và khá đặc, vừa đủ để phết lên bánh mì hoặc nhân bánh.

Hầm mứt dâu trong nồi nấu chậm với chanh

cách làm mứt dâu tây
cách làm mứt dâu tây

Tỷ lệ giống nhau - từng miếng một. Quả dâu ta rửa sạch, cho vào tô. Đổ một kg đường lên giấy da và cho vào lò nướng trong vài phút để đường nóng lên, nhưng không tan chảy. Đổ sản phẩm còn ấm vào hộp đựng của thiết bị, thêm vỏ và nước ép của hai quả chanh. Chúng tôi chọn chế độ "Dập tắt", 20-30 phút là đủ. Sau đó, chế phẩm đã hoàn thành có thể được chuyển sang các thùng chứa đã khử trùng và được xoắn (cuộn lại) có nắp đậy. Làm mát tự nhiên và bảo quản cho đến mùa đông.

Mứt dâu trong nồi nấu chậm với pectin rất dễ chế biến

mứt dâu tây trong nồi nấu chậm
mứt dâu tây trong nồi nấu chậm

Rửa quả dâu, cắt bỏ tóc đuôi ngựa. Nghiền dâu tây với đường trong bát theo tỷ lệ một kg rưỡi thành phần chính 750 gam thành phần khối lượng lớn. Chuyển hỗn hợp vào bát của thiết bị và thêm một vài thìa nước cốt chanh. Chọn chế độ "Dập tắt", đặt thời gian nấu - ba giờ. 30 phút sau khi thiết bị bắt đầu hoạt động, thêm 50 gam pectin trái cây. Mọi thứ, ngay khi tín hiệu kết thúc quy trình vang lên, hãy sắp xếp lại về chế độ "Nướng" và khuấy đều, đưa về trạng thái mong muốn. Đổ vào lọ sạch vàquay.

Mứt dâu trong nồi nấu chậm với các loại hạt chuẩn bị cho mùa đông

Dâu rửa sạch, cắt bỏ đuôi và để cho ráo nước. Sau đó cho 900 gam đường vào một kg thành phẩm và để nước chảy ra, sẽ mất khoảng 30 phút, sau thời gian quy định, chuyển hỗn hợp vào cối của thiết bị và cho hạt óc chó vào (chúng cần được xay nhuyễn thành vụn mịn). Đổ 360 ml nước vào và bật chế độ "Dập tắt". Để chuẩn bị một món mứt khác thường, 60 phút là đủ. Sắp xếp món ăn đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng và cuộn nắp lại. Lật ngược hộp mát, bảo quản nơi tối và mát.

Kết

Bài viết này đã trả lời câu hỏi cách làm mứt dâu tây. Nó có thể khác nhau: với toàn bộ quả mọng hoặc ở dạng khối đồng nhất. Trong mọi trường hợp, nó hóa ra rất thơm và ngon.

Đề xuất: