Bánh quy bí ngô trong nồi nấu chậm: công thức, tính năng nấu ăn và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Để gây bất ngờ cho những người bạn đến thăm bất ngờ của bạn bằng một thứ gì đó bất thường, bạn không cần phải đến cửa hàng để mua những món ngon lạ miệng đắt tiền. Để làm được món bánh quy bí đỏ thơm ngon dùng kèm trà là đủ, công thức của món này sẽ được trình bày trong bài viết hôm nay.

Khuyến nghị chung

Cần lưu ý rằng việc chuẩn bị các món tráng miệng như vậy không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Ngoài ra, hầu hết các nguyên liệu hầu như luôn có sẵn trong mỗi gia đình. Chỉ sử dụng các sản phẩm tươi, chất lượng cao để làm cho các món nướng của bạn mềm và ngon miệng.

Để tạo ra những chiếc bánh như vậy, người ta muốn sử dụng một quả bí ngô chín sáng màu, thịt không có các gân xơ. Tốt nhất, bạn cần lấy rau tự trồng trong vườn nhà. Trong trường hợp không có cơ hội như vậy, các giống ngọt đã được kiểm chứng nên được ưu tiên hơn.

Bánh quy kem phô mai

Nướng được chế biến theo công thức này rất ngon và thơm. Một người chưa quen sẽ không bao giờ đoán được thành phần của một chiếc bánh như vậy là gì.có một quả bí ngô. Trước khi bắt đầu làm bột, bạn nên tiến hành đánh giá trong nhà bếp của chính mình và nếu cần, hãy mua tất cả các nguyên liệu còn thiếu. Bạn nên có:

• 180 gam bột.
• Ba quả trứng gà.
• 200 gam đường.
• Teaspoon bột nở.
• 300 gram bí đỏ nghiền nhuyễn.
• Mỗi nửa muỗng cà phê quế và muối.

Để gia đình bạn cảm thấy thích thú với món bánh quy bí đỏ sữa đông, danh sách trên cần được bổ sung những nguyên liệu cần thiết để tạo nên lớp kem. Bạn sẽ cần:

• 150 gam đường bột.
• Hai muỗng canh bơ mềm.
• 200 gram sữa đông.
• Một số quả óc chó có vỏ.

Mô tả Quy trình

Lòng đỏ trứng gà được đánh trong âu sâu với tốc độ cao. Sau đó cho nửa ly đường cát và bí đỏ xay nhuyễn vào. Mọi thứ được trộn đều cho đến khi các hạt nhỏ tan hoàn toàn.

Trong một hộp riêng, kết hợp lượng đường còn lại và protein đã đánh bông trước. Khối lượng thu được được trộn với lòng đỏ. Sau đó, bột mì, bột nở, muối và quế được rây cẩn thận ở đó.

Bột tạo thành được trải trên khay nướng có lót giấy da và đưa vào lò nướng. Bánh quy bí ngô tương lai được nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Bánh thành phẩm được chuyển sang khăn sạch,cuộn lại và để nguội. Sau nửa giờ, nó được mở ra, giấy da được lấy ra cẩn thận và bôi một lớp kem làm từ hỗn hợp đường bột, bơ và khối sữa đông. Sau đó, nó được cuộn lại và phục vụ tại bàn.

Pumpkin Chiffon Biscuit

Trước khi chuẩn bị món tráng miệng này, bạn cần kiểm tra đồ đạc trong tủ đựng thức ăn của chính mình và bổ sung nếu cần. Tủ lạnh và tủ bếp của bạn phải có:

• 300 gram bí đỏ nướng nghiền nhuyễn.
• Hai muỗng canh tinh bột ngô.
• 240 gam bột.
• Năm quả trứng gà tươi.
• 150 gram đường.
• 100 ml dầu thực vật.

Để nướng một chiếc bánh quy bí đỏ ngon và thơm, danh sách trên nên được mở rộng một chút. Ngoài ra, một thìa rưỡi bột nở và vỏ cam bào được thêm vào.

Lòng đỏ trứng được tách khỏi protein và xay với một trăm gam đường. Zest, dầu và bí ngô nghiền nhuyễn được thêm vào khối lượng thu được. Tất cả mọi thứ được trộn đều và kết hợp với bột mì rây, trong đó tinh bột và bột nở được đổ trước. Cuối cùng, bột tạo thành được cho vào nhiều giai đoạn với lòng trắng trứng, được đánh bông thành một lớp bọt dày đặc, ổn định và phần còn lại của đường cát.

Bánh quy bí ngô trong tương lai được bày ra dưới dạng lót giấy da và gửi đến lò nướng đã được làm nóng trước. Nó được nướng ở 180 độtrong nửa giờ. Sau đó, nó được lấy ra khỏi lò và làm nguội trên giá dây. Nếu muốn, rắc đường bột lên món tráng miệng đã hoàn thành.

Bánh quy bí đỏ trong nồi nấu chậm

Để nướng món tráng miệng lỏng và đồng thời ẩm này, bạn nên đến cửa hàng trước để lấy sản phẩm còn thiếu. Nhà bếp của bạn nên có:

• Ba quả trứng gà tươi.
• 100 gram bí đỏ.
• Một cốc rưỡi bột.
• Bảy muỗng canh dầu thực vật.
• Một ly rưỡi đường.
• Nửa thìa cà phê muối nở.

Thêm vào đó, bạn sẽ cần giấm và quế. Số lượng thành phần cuối cùng tùy thuộc vào sở thích cá nhân của người nấu và các thành viên trong gia đình.

Bí đỏ đã được rửa sạch và gọt vỏ trước, được nghiền trên một máy xay thô và rắc quế. Dầu thực vật được gửi đến khối lượng kết quả. Điều quan trọng là nó không mùi.

Trong một bát riêng, đánh trứng trộn với đường ở tốc độ trung bình và cho vào bí đỏ đã xay. Cuối cùng, soda, nước ngâm giấm và bột mì đã được rây được cho vào thùng chứa. Tất cả mọi thứ được trộn kỹ cho đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bột kết quả được đặt trong một tô nhiều bánh, trước đó đã được bôi mỡ bằng bơ thực vật, và chế độ “Nướng” được kích hoạt. Sau khoảng một giờ, món bánh quy thành phẩm có thể dùng với trà. Nếu cần, nó có thể là cơ sở tuyệt vời để tạo ra nhiều loại bánh ngọt và bánh ngọt.

Nhận xét của các nữ tiếp viên

Hầu hết đồng bào của chúng ta thường nấu bánh quy với bí đỏ nghiền nhuyễn. Món tráng miệng này rất tốt vì nóKhông cần các thành phần đắt tiền hoặc khan hiếm để tạo. Vì vậy, có thể nhanh chóng chuẩn bị trong trường hợp bạn bè đến bất ngờ. Tốc độ và tính đơn giản của công nghệ đóng một vai trò quan trọng. Ngay cả một người mới làm bếp cũng có thể dễ dàng đối phó với quá trình nướng một chiếc bánh như vậy.

Cần lưu ý rằng những món tráng miệng như vậy đặc biệt phổ biến ở các bà mẹ trẻ, những người theo dõi chế độ ăn uống của con họ. Họ cho rằng con của họ, những đứa trẻ gần như không thể nuốt được ngay cả một miếng bí đỏ nướng hoặc luộc, ăn bánh quy này một cách thích thú.