Blackthorn compote không tốn thêm năng lượng

Blackthorn compote không tốn thêm năng lượng
Blackthorn compote không tốn thêm năng lượng
Anonim

Rẽ là một loại mận. Các loại quả có phần nhỏ hơn, hơi đan vào miệng, có mùi vị độc đáo. Theo thành phần vitamin, nhiều quả vườn bị bỏ lại. Blackthorn compote là cách tốt nhất để bảo tồn tất cả các nguyên tố vi lượng hữu ích cho mùa đông. Hơn nữa, thức uống hóa ra có vị chua, ngon và thơm.

blackthorn compote
blackthorn compote

Nhiều chủ sở hữu của một ngôi nhà mùa hè cá nhân trồng cây gai trên đó. Các công thức nấu ăn, cồn thuốc, mứt từ nó được lưu giữ cẩn thận trong các gia đình có hơn thế hệ đầu tiên sử dụng loại quả mọng tốt cho sức khỏe này. Cách dễ nhất là thu hoạch lần lượt cho mùa đông dưới dạng compote. Nó không đòi hỏi nhiều sức mạnh hoặc kiến thức. Công thức rất đơn giản và giá cả phải chăng. Ngoài ra, sau đó bạn có thể pha rượu ngon và cocktail có cồn từ rượu compote, những thứ không thể thiếu để khai vị.

công thức nấu ăn blackthorn
công thức nấu ăn blackthorn

Trước hết, bạn cần chọn những quả mọng. Chúng phải chín, không có lỗ sâu, không có vết lõm và quá chín. Phân loại tất cả các quả mọng. Những loại có khuyết điểm nhỏ tốt nhất nên để nguyên mứt hoặc mứt, còn nguyên và đẹp - chouống. Blackthorn compote yêu cầu một loại xi-rô khá ngọt, vì quả rất chua. Ví dụ, một chảo ba lít cần 500-600 gram đường. Sau đó, xi-rô sẽ trở nên rất ngọt, nhưng sau đó nó sẽ có vị đậm đà do quả mọng. Bạn không cần thêm axit xitric. Bản thân xi-rô đóng vai trò như một chất bảo quản.

Rửa sạch tất cả các quả dâu và bỏ cuống. Bạn không cần phải lấy xương, chúng chứa tất cả các loại vitamin. Blackthorn compote không yêu cầu nấu nướng phức tạp. Trong siro sôi, bạn cần hạ quả dâu trong vài phút, sau đó lấy ra. Tất cả mọi thứ có thể được đóng trong ngân hàng. Lần lượt được bày ra phía dưới, sau đó đổ siro vào. Hơn nữa, trong chế độ thông thường, các ngân hàng được cuộn lại. Không có biến chứng. Các quả mọng vẫn còn nguyên, sau đó chúng có thể được ăn riêng với compote. Ví dụ: như một phần của món tráng miệng hoặc một sản phẩm độc lập.

Blackthorn, bức ảnh được giới thiệu trong bài báo, có một bảng màu khác. Tất cả phụ thuộc vào sự đa dạng và mức độ trưởng thành. Vì vậy, có một lượt với cùi màu vàng, cam và đỏ. Hữu ích nhất trong số họ là màu đỏ tươi. Nó có nhiều vitamin và chất chống oxy hóa hơn. Nhân tiện, có thể uống blackthorn compote khi bổ sung kem tươi. Hương vị sẽ chỉ được hưởng lợi từ điều này, bạn sẽ có được một ly cocktail berry ngon. Đá tỏa ra một hương vị đặc biệt, đó là lý do tại sao bạn không cần phải bỏ đi.

ảnh blackthorn
ảnh blackthorn

Tại sao lượt đi lại hữu ích? Đây là cách phòng chống tốt các bệnh đường ruột. Ngoài ra, tất cả các bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, viêm đại tràng, khó tiêu đều cần đến các loại vitamin để điều trị là những loại quả có nhiều trong quả mọng chín. Blackthorn compote cũng có thể được nấu để sử dụng hàng ngày, vàkhông phải để bảo quản. Để làm điều này, bạn cần nhúng quả dâu vào xi-rô đun sôi. Nấu trong 15-20 phút trên lửa nhỏ. Để có hương vị, bạn có thể thêm chanh hoặc vỏ cam. Những người sành ăn có thể được khuyên nên thêm một giọt rượu rum để pha chế để có được một loại cocktail độc đáo. Quế cũng kết hợp tốt với táo đen.

Compote cực kỳ hữu ích cho trẻ em. Đặc biệt là vào mùa đông hoặc trái mùa, khi thiếu vitamin trầm trọng. Để thức uống không bị lên men, phải đậy kín trong lọ, chỉ đun sôi và sau đó để nguội.

Đề xuất: