Khoai tây với rau trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Với sự ra đời của tủ nấu cơm đa năng, các bà nội trợ đã thở phào nhẹ nhõm - nó tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nấu nướng rất nhiều. Đây là thiết bị hoàn hảo để tạo ra bất kỳ món ăn nào.

Thông thường bạn phải nấu thức ăn hàng ngày, chẳng hạn như khoai tây với rau. Nồi nấu chậm sẽ đối phó với nhiệm vụ bằng một tiếng nổ.

Lợi ích của máy đa năng

Nó có một số chương trình khác nhau sẽ hầm, rán, nướng và thậm chí là hấp. Và, tất nhiên, chúng ta không được để ý đến một thực tế là thực phẩm từ thiết bị thần kỳ này rất tốt cho sức khỏe, thậm chí người ta có thể nói là lý tưởng. Nấu ăn rất đơn giản, ngay cả những món phức tạp cũng không mất nhiều thời gian.

Công thức nấu rau củ đơn giản với khoai tây trong nồi nấu chậm

Ăn gì để có 1 kg khoai tây:

• ớt chuông;
• cà rốt;
• cà tím;
• hành;
• năm muỗng canh dầu hướng dương;
• hai nhánh tỏi;
• sốt cà chua (tùy chọn);
• gia vị.

Trình tự:

1. Gọt khoai tây và cắt thành các phần tư.
2. Cắt cà tím thành những khoanh tròn bằng vỏ.
3. Hạt tiêu Bungari cắt thành dải, sau khi loại bỏ hạt và đuôi.
4. Bào cà rốt, tốt nhất là trên máy xay thô.
5. Băm nhuyễn hành tây.
6. Đổ dầu hướng dương vào nồi nấu chậm và đun nóng ở chế độ chiên.
7. Đầu tiên cho hành tây và cà rốt vào xào, sau đó cho ớt và cà tím vào, đảo đều và tiếp tục nấu (thêm một chút dầu nếu cần).
8. Sau 10 phút, cho khoai tây vào nồi nấu chậm, muối, tiêu, đảo đều và đậy vung. Đặt chương trình "Dập tắt" trong một giờ.
9. Trước khi kết thúc món hầm (8-10 phút), cho tỏi đã băm nhỏ vào và cho một ít nước sốt cà chua vào.

Đặt khoai tây đã chuẩn bị với rau củ từ tủ đa năng, trang trí với các loại thảo mộc tươi và mang ra bàn.

Khoai tây nướng rau củ sốt tỏi

Ăn gì để có 1 kg khoai tây:

• hành;
• cà rốt;
• hai quả cà chua;
• 100 g pho mát cứng;
• 20g măng tây và ngô đông lạnh mỗi thứ;
• 2 thìa nước sốt tỏi;
• húng, thì là;
• muối;
• tiêu xay.

Trình tự:

1. Bào cà rốt và pho mát cứng, cắt nhỏ hành tây, cắt cà chua thành khoanh tròn.
2. Rã đông rau củ đông lạnh.
3. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh tròn, muối vàhạt tiêu.
4. Đặt nồi nấu chậm ở chế độ “Chiên”, đổ dầu thực vật vào (3 muỗng canh) và đun trong khoảng 10 phút.
5. Chiên hành tây và cà rốt trong năm phút. Sau đó đến khoai tây.
6. Khi chương trình kết thúc, cho măng tây và bắp vào, để "Hầm" trong 40 phút, thêm nước sốt tỏi, đảo đều. Cho cà chua và pho mát vào sau cùng.
7. Hấp_hình dưới nắp cho đến hết thời gian chương trình. Bạn có thể mở nồi nấu chậm để khuấy.

Đặt khoai tây nướng với rau củ từ tủ nướng đa năng ra đĩa và phục vụ như một món ăn độc lập.

Bò hấp khoai tây trong nồi nấu chậm

Đối với năm củ cỡ vừa, bạn sẽ cần:

• 0,5kg thịt không xương (thịt bò);
• bóng đèn;
• cà rốt;
• ớt chuông;
• tép tỏi;
• hai thìa lớn kem chua;
• hai ly nước nóng;
• hai muỗng canh dầu thực vật;
• ớt bột, húng quế, thì là khô, muối, hương thảo, tiêu xay.

Trình tự:

1. Băm nhuyễn hành tây, thái nhỏ cà rốt trên máy vắt. Chiên hành tây trong dầu ở chế độ chiên. Khi hành tây vàng, cho cà rốt vào nấu trong 5 phút.
2. Hạt tiêu cắt bỏ chân, bỏ hạt, thái miếng hoặc hình khối, cho vào nồi nấu chậm xào với hành tây và cà rốt, không quên đảo đều.
3. Dùng dao cạo thịt, dùng khăn ăn lau sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Cho vào nồi nấu chậm, chiênkhoảng 5 phút.
4. Đổ kem chua, muối, tiêu xay, hương thảo và húng quế. Cho tỏi băm vào bát sau cùng.
5. Tắt chế độ chiên và chuyển sang hầm dưới nắp trong 45 phút.
6. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng khá to rồi cho vào xửng hấp, đổ tóc giả, thì là, muối.
7. Mở nhiều tô, nhét rổ, đóng lại.
8. Sau tiếng bíp, lấy ra thịt bò và khoai tây vị rau, sau đó là thịt bò và rau.

Bạn có thể chiêu đãi các thành viên trong gia đình một bữa ăn nóng hổi và thịnh soạn. Thay vì măng tây và ngô, bạn có thể đặt bất kỳ loại rau nào khác.

Khoai tây với gà và rau trong nồi nấu chậm

Bạn có thể nấu bất kỳ loại thịt nào với khoai tây và rau trong nồi nấu chậm. Ví dụ, gà hoặc gà tây phi lê - ai thích gì.

Đối với năm củ khoai tây lớn, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 200g phi lê gà;
• cà rốt;
• 200g bắp cải trắng;
• thìa lớn dầu hướng dương;
• hai quả cà chua;
• hai thìa kem chua;
• nửa ớt ngọt;
• muối.

Trình tự:

1. Thịt gà được cắt thành từng khối vuông và gửi vào tô nhiều bánh, nơi đã đổ dầu hướng dương.
2. Đặt chương trình "Dập tắt" trong 1 giờ. Nấu gà trong một phần tư giờ, không quên đảo, sau đó cho cà rốt đã cắt thành từng thanh.
3. Sau 10 phút, thêm các viên khoai tây và cắt thành các dải hẹpbăp cải trăng. Đổ một cốc nước nóng, một chút muối vào, khuấy đều. Nấu thêm 20 phút nữa.
4. Trụng cà chua với nước sôi để dễ lột da. Cho cà chua và ớt chuông vào máy xay sinh tố và cắt nhỏ, trộn với kem chua. Cho hỗn hợp thu được vào lò vi sóng, trộn đều và đợi kết thúc chương trình.

Chuẩn bị khoai tây với rau củ trong nồi nấu chậm rất đơn giản và nhanh chóng.