Làm thế nào để nướng gà trong nồi nấu chậm với trái cây?

Làm thế nào để nướng gà trong nồi nấu chậm với trái cây?
Làm thế nào để nướng gà trong nồi nấu chậm với trái cây?
Anonim

Có nhiều cách để nướng gà trong nồi nấu chậm. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét một phương pháp đơn giản và khác thường nhất, bao gồm việc sử dụng toàn bộ xác chim và trái cây chín mọng.

Gà Nướng Nấu Chậm: Một Công Thức Ngon

Thành phần bắt buộc:

nướng gà trong nồi nấu chậm
nướng gà trong nồi nấu chậm
  • mộc qua tươi lớn - 1 miếng;
  • gà nguyên con ướp lạnh - 1 con;
  • tỏi nhỏ - 2 tép;
  • táo xanh - 1 cái.;
  • ớt đỏ - 2 nhúm;
  • húng quế khô - 1 thìa lớn;
  • muối iốt nhỏ - thìa nhỏ;
  • mayonnaise béo vừa - 2 thìa lớn;
  • mật ong tươi - 15 g.

Quy trình chế biến thịt

Trước khi nướng gà trong nồi nấu chậm, bạn nên mua gà nguyên con và không bị hư hại, rửa sạch từ trong ra ngoài, sau đó cắt bỏ tất cả các phần không cần thiết (đuôi, đầu cánh, cổ, v.v.).

Quy trình chế biến trái cây

gà nướng trong công thức nấu chậm
gà nướng trong công thức nấu chậm

Gà nướng (nguyên con) trong nồi nấu chậm sẽ ngon hơn nhiều vàthỏa mãn hơn nếu lần đầu tiên nó được nhồi những quả chín. Đối với điều này, bạn nên sử dụng mộc qua và một quả táo ngọt. Chúng phải được rửa sạch, cắt thành các phần tư, và loại bỏ tất cả hạt, cuống và các phần cứng.

Chuẩn bị nước xốt

Để nướng gà ngon trong nồi nấu chậm, nó nên được giữ trong nước sốt thơm trong vài giờ. Để chuẩn bị, bạn cần lấy một cái bát nhỏ, cho muối i-ốt, sốt mayonnaise béo vừa, chanh tươi hoặc mật ong kiều mạch, tỏi xay, húng quế khô và ớt đỏ vào đó. Tất cả các loại gia vị và sản phẩm cần được trộn bằng thìa nhỏ, sau đó tiến hành tạo hình trực tiếp cho món ăn.

Gà Nhồi

Trước khi nhồi xác chim với trái cây tươi, nó phải được tráng kỹ bằng nước sốt đã chuẩn bị trước đó. Điều này nên được thực hiện cả bên ngoài và bên trong. Tiếp theo, bạn cần đẩy đùi của thân thịt ra xa nhất có thể, sau đó đặt trái cây đã cắt thành các phần tư vào đó. Để có thêm hương vị, chúng có thể được phủ trước bằng mật ong. Sau đó, nên dùng tăm ghim vào lỗ trên gà để trái không bị rơi ra ngoài khi lật thịt.

Xử lý nhiệt

nướng nguyên con gà trong nồi nấu chậm
nướng nguyên con gà trong nồi nấu chậm

Để nướng gà trong nồi nấu chậm, bề mặt của tô không cần được bôi trơn bằng dầu hoặc mỡ. Thêm nước dùng vào thịt cũng không có giá trị, vì nó phải được nấu trong nước của chính nó. Vì vậy, thân thịt nhồi trái cây cần được đặt cẩn thận trong thùng chứa, uốn cong đùi và cánh của nó nếu cần thiết. Nên nướng chim ở chế độ nướng. Để bắt đầu, bạn cần đặt máy nướng nhiều bánh trong chính xác 30 phút và sau thời gian này, phải mở thiết bị, lật miếng thịt sang mặt bên kia và nướng theo cách tương tự trong nửa giờ nữa.

Cách Phục vụ cho Bữa tối

Sau 60 phút, gà nhồi hoa quả phải được nướng hoàn toàn và vàng nhẹ. Nó phải được lấy ra khỏi bát một cách cẩn thận và đặt toàn bộ vào một đĩa lớn. Phục vụ một món ăn như vậy, tốt nhất là nóng, cùng với bánh mì và một món ăn kèm trái cây được đặt bên trong thân thịt.

Đề xuất: