Nướng gà trong nồi nấu chậm. Công thức từng bước

Nướng gà trong nồi nấu chậm. Công thức từng bước
Nướng gà trong nồi nấu chậm. Công thức từng bước
Anonim

Gà nướng là món ăn có thể tìm thấy cả trên bàn tiệc ngày lễ lẫn bữa cơm chiều ngày thường. Có lẽ, bất kỳ bà nội trợ nào cũng đã từng nghe hoặc biết công thức chế biến món ăn trong lò nướng thông thường. Và những gì về hộp đa năng, ngày nay đã trở nên rất phổ biến đối với những người yêu thích các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe? Một con gà nướng toàn bộ trong một nồi nấu chậm là một thực tế! Để làm được điều này, bạn sẽ cần một ít thời gian, thịt gà, nồi nấu chậm và các nguyên liệu cần thiết để nấu ăn.

nướng gà trong nồi nấu chậm
nướng gà trong nồi nấu chậm

Vì vậy, chúng ta hãy nướng gà trong nồi nấu chậm. Bạn sẽ cần:

  • gà (kích thước tùy theo mong muốn và kích thước của bát nhiều bánh);
  • 100g kem chua béo vừa để xốt;
  • muối, gia vị, hạt nêm, thảo mộc và các chất bổ sung tương tự khác - để nếm;
  • 1 củ hành tây vừa;
  • 1 củ cà rốt;
  • 2 tép tỏi.

Số lượng nguyên liệu (cũng như toàn bộ danh sách của chúng) có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước của con chim, sở thích về khẩu vị của người chế biến nó và nhiều yếu tố khác.

Điều đầu tiên chúng ta làm khi nướng gà trong nồi nấu chậm là trộn kem chua, muối, tiêu, rau thơm. Nên ưu tiên cho các loại thảo mộc tươi và hạt tiêu đen. Nếu bạn thích rau xanh khô, bạn có thể sử dụng tùy chọn này. Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị đặc biệt cho gà. Tiếp theo, ép tỏi vào hỗn hợp này và trộn đều tất cả mọi thứ. Bạn cũng có thể thêm một số nước sốt gà đặc biệt hoặc bánh tartare yêu thích của bạn chẳng hạn.

Với nước sốt thu được, bạn cần phải cẩn thận phủ gà lên tất cả các mặt, kể cả bên trong. Khi kết thúc hành động này, bọc thân thịt trong màng bám và gửi vào tủ lạnh, nơi gà sẽ ướp trong vài giờ.

gà nướng trong nồi nấu chậm Polaris
gà nướng trong nồi nấu chậm Polaris

Vì chúng ta nướng gà trong nồi nấu chậm, gà sẽ ngon ngọt và mềm, nhưng để có vị như gà nướng trong lò, cần phải chuẩn bị hành tây và cà rốt.

Khi ướp thịt, bạn cần phải loại bỏ lớp màng và thật cẩn thận để thịt vào tô nhiều lớp. Lưu ý rằng bạn không thể thêm dầu hướng dương vì lượng mỡ chứa trong gà sẽ khá đủ để chế biến. Một phần hành tây cho vào bên trong gà, một phần - trên cùng. Chúng tôi cũng làm như vậy với cà rốt.

Sau đó, bạn cần bật trình phát đa năng và đặt chế độ"Nướng" trong 1 giờ. Sau một thời gian (khoảng nửa tiếng), lật gà và thêm một chút nước. Trong nửa giờ nữa món ăn đã sẵn sàng! Nếu đối với bạn, có vẻ như bạn chưa nướng được thịt, hãy nướng gà trong nồi nấu chậm thêm một thời gian nữa.

Gà nướng nguyên con trong nồi nấu chậm
Gà nướng nguyên con trong nồi nấu chậm

Theo cùng một cách, bạn không thể nướng toàn bộ con gà, mà là các bộ phận của nó. Nếu đột nhiên dung tích của bát không cho phép bạn nấu thịt gà, bạn có thể cắt nó hoặc nấu chân hoặc cánh. Hương vị sẽ giống nhau.

Lưu ý rằng điều kiện nhiệt độ trong các thiết bị đa năng khác nhau có thể khác nhau. Vì vậy, ví dụ, gà nướng trong nồi nấu chậm Polaris thường chín nhanh hơn trong thiết bị Philips. Trong một số nồi nấu chậm, da sẽ giòn hơn, ở nơi nào đó thịt sẽ mềm hơn. Đừng ngại thử nghiệm các chế độ và thành phần, hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với các giải pháp và món ăn mới. Bộ đa năng chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn! Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: