Trứng tráng với salad: công thức nấu ăn có ảnh và hàm lượng calo của món ăn

Mục lục:

Trứng tráng với salad: công thức nấu ăn có ảnh và hàm lượng calo của món ăn
Trứng tráng với salad: công thức nấu ăn có ảnh và hàm lượng calo của món ăn
Anonim

Nấu trứng cho bữa sáng là một thực tế rất phổ biến. Chúng có thể được luộc (luộc chín, "gói", luộc mềm), ở dạng trứng rán hoặc trứng bác. Hiểu được chủ sở hữu là dễ dàng. Những món ăn này được chuẩn bị nhanh chóng, điều này rất quan trọng khi bạn đang vội vàng đi làm. Bạn cũng không mất nhiều thời gian để ăn chúng. Và chúng đủ no để bạn có thể sống đến bữa trưa mà không bị đói.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn chiều lòng mình và những người thân yêu bằng một món trứng mới và có thời gian rảnh, hãy nấu món trứng tráng trộn salad. Giống của họ rất tuyệt. Bạn có thể chọn những gì sẽ làm hài lòng cá nhân bạn và trứng sẽ không còn là một sản phẩm sơ khai đối với bạn nữa.

salad với ngô và trứng bác
salad với ngô và trứng bác

Đế ngon

Trứng có bản chất rất dân chủ. Chúng được kết hợp với hầu hết các thành phần khác. Và để có được món trứng tráng ngon, bạn có thể thêm hầu hết mọi thứ hoặc không thể thêm gì. Người Pháp đã phát minh ra món ăn này chỉ làm từ trứng và bơ đun chảy.các loại dầu. Có những công thức bao gồm sữa hoặc kem. Trứng tráng cũng được làm trên mặt nước. Và một số đầu bếp thêm pho mát vào đó. Ai đó đập trứng với tất cả "bạn đồng hành" khác gần như thành bọt, và có người coi điều này rõ ràng là thừa

Nói chung, ai cũng có những bí quyết và bí quyết riêng trong món ăn này. Vì vậy, nếu bạn định làm món trứng tráng với salad, bạn có thể sử dụng bộ sản phẩm yêu thích của mình hoặc bạn có thể sử dụng phương pháp được đề xuất bởi công thức.

công thức nấu ăn salad trứng tráng
công thức nấu ăn salad trứng tráng

Lời chào từ Belarus huynh đệ

Vitamin rất ngon và giống như mùa xuân! Trong món trứng tráng với salad như vậy, thành phần trứng nên được thêm vào càng nhiều càng tốt và nó được nấu theo cách bạn thích - không cần thêm thành phần nào. Khi trứng tráng đã nguội, bạn nên cắt trứng thành những khối vuông nhỏ. Bắp cải (tươi, và nếu có thể - còn non) xắt mỏng nhất có thể, muối và nghiền để lấy nước cốt. Cà rốt cạo vỏ hoặc cắt sợi. Nó được cho là cần gấp đôi so với bắp cải, nhưng bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích của mình. Trứng tráng trộn rau củ. Salad được trộn với sốt mayonnaise với kem chua (chúng nên được chia đều). Món salad bắp cải với trứng bác và cà rốt này không nhiều dinh dưỡng, nhưng rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Dương Ảo

Hải sản cũng rất hợp với trứng. Nếu bạn nấu món trứng tráng cho một người thì sẽ có 200 g tôm, bột mì - một thìa, ba - pho mát (nạo), tám củ cải, hai thìa kem chua và sốt mayonnaise, một ít kem và 150 gamlá rau diếp. Bạn cần hai quả trứng nếu chúng lớn và ba quả nếu chúng nhỏ.

Trong món trứng tráng với salad, tốt hơn là nên làm phần nền như sau: chỉ chiên trong bơ, và đánh trứng với pho mát, kem và bột mì. Vì vậy, "bánh kếp" sẽ trở nên lộng lẫy hơn, nhưng đồng thời đặc. Họ cắt nhỏ, xé lá cho vào bát salad với trứng tráng, thêm tôm băm nhỏ, hành lá và củ cải. Trộn sốt mayonnaise và kem chua. Ngon và lạ!

Sự kết hợp bất ngờ: gà và dứa

salad gà với trứng bác
salad gà với trứng bác

Bạn có thể tạo ra nhiều loại salad với trứng bác. Công thức nấu ăn đã được phát minh trước chúng ta cho thấy rằng các sản phẩm dường như không tương thích có thể được kết hợp trong chúng. Và các thí nghiệm hầu hết đều thành công! Vì vậy, món salad gà với trứng bác và dứa sẽ mang đến cho bạn những cảm giác vị giác vô cùng tuyệt vời. Đối với 500 g thịt gà luộc, có năm miếng dứa, 100 g pho mát và hai nhánh tỏi. Trong trường hợp này, tốt hơn là chiên trứng tráng với sữa và dầu thực vật. Tất cả các thành phần, ngoại trừ pho mát, được cắt và pho mát được chà xát. Nếu bạn lấy thứ sau không phải ở dạng rắn, mà là một thứ gì đó giống như pho mát, thì pho mát cũng có thể được cắt nhỏ. Tất cả mọi thứ được trộn trong một cái bát sâu, đổ sốt mayonnaise và tỏi được vắt ở đó. Tin tôi đi, bạn sẽ thích kết quả.

Gỏi bắp

Bắp đóng hộp được dùng trong nhiều món ăn. Salad với trứng bác cũng không thoát khỏi điều đó; nhiều công thức nấu ăn của họ bao gồm thành phần này. Rõ ràng là thành phần có thể được đa dạng hóa với sự trợ giúp của các thành phần khác. Ví dụ, rấtsalad ngon với ngô và trứng bác, cũng bao gồm cá mòi (một lọ cả hai). Để hoàn thành trải nghiệm, bạn cũng sẽ cần hành tây, sốt mayonnaise và rau xanh theo sở thích của bạn (hành lá và thì là chắc chắn sẽ không thừa). Hành tây nên được cắt thành nhiều miếng nhỏ hơn và chiên trong dầu thực vật, nghiền cá, kết hợp tất cả mọi thứ và nêm với sốt mayonnaise.

salad với trứng bác và cà rốt
salad với trứng bác và cà rốt

Công thức tuyệt vời

Đối với anh ấy, hãy lấy (ngoài trứng bác) 4 quả cà chua, 2 quả ớt Bungari (ngọt), tốt nhất là nhiều màu, 2 quả bơ, một hộp đậu đỏ đóng hộp và một món salad trộn. Cà chua và ớt ngọt cắt sợi. Quả bơ chia đôi để tách múi, gọt vỏ và cũng cắt nhỏ. Ớt ngâm rửa sạch cắt lát, đậu cô ve rửa sạch dưới nước rồi cho vào bát. Xà lách cắt khúc. Dầu ô liu, hạt tiêu, muối và chanh hoặc nước cốt chanh được kết hợp làm nước sốt. Phôi được tiếp nhiên liệu và ngâm giờ trong tủ lạnh. Lúc này, một quả trứng tráng được chiên theo phương pháp của bạn. Điều kiện chính là nó phải nhỏ. Việc tính toán các sản phẩm salad tập trung vào 4 quả trứng tráng nhỏ, nhưng bạn cũng có thể cắt một cái lớn thành nhiều miếng. Món salad ngâm được bọc trong trứng tráng, giống như trong bánh kếp. Ngon và lạ!

trứng tráng với salad
trứng tráng với salad

Bạn cũng có thể nghĩ ra một số loại trứng tráng với salad. Theo một số cách, cơ sở trứng tương tự như bánh kếp - bạn có thể kết hợp nó với bất cứ thứ gì. Có lẽ ngoại trừ tất cả các loại đồ ngọt. Cá, gan, thịt, rau các loại, các loại hạt và thậm chí cả trái cây - tất cả những thứ này đều có thể được sử dụng tự do. hấp dẫnmột giải pháp ẩm thực sẽ là món salad bọc trong trứng tráng - nó rất tiện lợi để ăn và phục vụ đẹp mắt, và, như mọi khi, ngon miệng. Điều chính của phương pháp này là cắt nhân càng mịn càng tốt: tuy nhiên, trứng tráng từ một chiếc bánh kếp rất khác và nếu phần "bên trong" bị cắt một cách thô bạo, nó có thể bị vỡ. Bạn có thể thêm pho mát và nấm vào hầu hết các công thức nấu ăn của mình: chúng, như trứng, hài hòa với hầu hết các sản phẩm.

Chúc may mắn với thử nghiệm của bạn!

Đề xuất: