2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Công thức gà thuốc lá đến với chúng tôi từ ẩm thực của người Da trắng. Món ăn mềm, ngon và thơm này là thịt gà được chiên với các loại gia vị và gia vị thơm trong một chiếc chảo dày đặc biệt. Mặc dù thực tế là gà thuốc lá khá dễ chế biến, nhưng bạn cần biết một số điều tinh tế.
Gà thuốc lá. Công thức với ảnh
Mời các bạn cùng làm quen với một trong những cách nấu gà thuốc lá. Để làm được điều này, bạn cần một bộ sản phẩm đơn giản:
- một hoặc hai thân gà (tùy thuộc vào số lượng khẩu phần ăn);
- vài thìa bơ hoặc dầu thực vật;
- muối và tỏi.
Gà thuốc lá được chế biến như thế nào? Công thức chế biến món ăn phải bắt đầu từ khâu sơ chế thịt: rửa sạch thịt, thấm khô một chút. Cắt qua vú và bụng.
Bọc gà. Muối. Đập thịt bằng một cái vồ bếp. Bạn nên kết thúc với một lớp gà đều với độ dày khoảng vài cm. Xoa thân thịt với gia vị. Bây giờ làm nóng chảo với dầu. Bố trí trongcô ấy cắt thịt gà. Nhấn xuống trên cùng. Chiên trước trong khoảng 20 phút ở một mặt, sau đó lật lại và nấu thêm 15 phút ở mặt còn lại. Lửa nên ở mức vừa phải. Công thức chế biến món gà tiềm thuốc lá khá đơn giản nên món ăn gần như đã sẵn sàng. Bạn có thể làm nước sốt thịt. Băm nhỏ hoặc đập dập tỏi trong cối. Thêm vài thìa sốt mayonnaise vào. Ướp gà sốt tỏi và dọn ra đĩa. Rau và cơm là món ăn kèm rất tốt.
Mẹo & Thủ thuật Thành phần
Mặc dù công nghệ nấu khá đơn giản nhưng phải nói đến công thức chế biến món gà tiềm thuốc lá ở Kavkaz như thế nào. Thứ nhất, đây là việc sử dụng một thùng chiên. Theo truyền thống, họ sử dụng một chảo rán đặc biệt gọi là "tapaka". Trong đó, thịt đặc biệt ngon. Thứ hai, món ăn phương đông không có gia vị và gia vị là gì? Công thức gà thuốc lá cũng không ngoại lệ. Ngoài tiêu đen, bạn có thể cho cỏ xạ hương, ớt đỏ, ngò và các loại khác vào món ăn. Nhưng nếu bạn muốn nấu một món gà thuốc lá cổ điển, thì ngoài muối và hạt tiêu, tốt hơn là không nên cho bất cứ thứ gì. Ngoài ra, khi chọn gà, nên ưu tiên những con nhỏ có trọng lượng không quá 500 g, nếu chỉ có chân hoặc đùi thì bạn cũng có thể chiên theo công thức này. Bạn sẽ có được món thịt ngon và thơm.
Tính năng nấu ăn
Gà phải được đập ra bằng búa. Điều này cũng áp dụng cho các bộ phận khác của gà. Sau đó, nên ướp sản phẩm. Bạn có thể làm mà không có nó, nhưng theo truyền thống, gà được giữ trong nước ướp trong khoảng 10 giờ. Sau đó, thịt nên được chiên. Nếu đã bỏ qua bước ngâm chua thì bạn cần đổ nước ngập 1-2 ngón tay, cho bơ đã đun chảy vào rồi cho gà vào trộn đều. Thịt dưới áp suất nên được chiên trong ít nhất một giờ ở nhiệt độ thấp nhất. Nếu gà đã được ướp, thì bạn có thể làm mà không cần nước, chỉ sử dụng dầu. Chiên các miếng trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Phần dầu còn lại, bạn có thể đun nóng các loại rau củ cho gà vào - ớt ngọt, cà chua. Ăn kèm với rau xanh, nước sốt trái cây (lựu hoặc hạt lựu) và rau.
Đề xuất:
Hố mai: thuốc hay thuốc độc?
Ai mà không mê những trái mơ chín mọng, thơm ngọt? Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta chỉ ăn phần cùi, vì tin rằng phần thịt của quả mơ không thể ăn được. Nhưng đây là một sự ảo tưởng. Trên thực tế, chúng cũng có lợi như phần cùi ngon ngọt. Nhân hạt mơ là nguồn cung cấp nhiều chất quý giá. Bạn chỉ cần có thể chọn loại nào bạn có thể ăn và loại nào bạn không thể
Hút thuốc lá, hoặc Làm thế nào để trở thành một người hút thuốc
Những thứ mọi người nghĩ ra để đáp ứng thị hiếu của họ! Cá được chiên, ướp muối, hầm và hun khói. Ngày nay, khá khó để tìm một người chưa thử một món ăn như cá nướng hun khói. Bạn có thể hút pike cả nóng và lạnh. Nóng có nghĩa là nấu ở nhiệt độ 75 đến 180 độ. Hút lạnh xảy ra ở nhiệt độ dưới 40 độ, nhưng, không giống như phương pháp đầu tiên, cá được bảo quản lâu hơn nhiều. Trong bài viết, chúng tôi sẽ cung cấp cho người đọc cả hai lựa chọn
Lợi và hại của cây thuốc phiện. Hạt thuốc phiện: lợi ích và tác hại. Làm khô bằng hạt anh túc: lợi và hại
Anh túc là một loài hoa đẹp tuyệt vời đã gây được tiếng vang lớn do những đặc tính gây tranh cãi của nó. Ngay cả ở Hy Lạp cổ đại, người dân đã yêu thích và tôn kính loài cây này vì khả năng trấn an tinh thần và chữa lành bệnh tật. Những lợi ích và tác hại của cây anh túc đã được nghiên cứu trong nhiều thế kỷ, vì vậy ngày nay rất nhiều thông tin đã được thu thập về nó. Tổ tiên xa xôi của chúng ta cũng nhờ đến sự giúp đỡ của những bông hoa bí ẩn này. Thật không may, ngày nay ít người biết đến những tác dụng chữa bệnh mà loài cây này mang lại cho cơ thể con người
Gà thuốc lá: công thức nấu ăn trong lò và trong chảo. Nước sốt gà thuốc lá
Cách nấu gà thuốc lá? Món này là gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và các câu hỏi khác trong bài báo. Mỗi quốc gia đều có công thức quốc gia riêng, được cả thế giới biết đến. Ở Nga đó là súp bắp cải và bánh bao, ở Ukraine là bánh bao với nhiều nhân khác nhau, và ở Georgia là gà thuốc lá. Thịt gà được chế biến chủ yếu từ xác non, có thể gọi đây là món ăn lễ hội mang hương thơm đặc trưng, không giống bất cứ thứ gì
Công thức cho cồn thuốc moonshine. Công thức nấu rượu cognac tự làm từ moonshine
Ủ rượu tại nhà là một giải pháp thay thế tuyệt vời cho rượu mua sẵn, đặc biệt vì đây là cách sản xuất chống khủng hoảng. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về thời kỳ mà việc sản xuất moonshine thực sự đã được hoàn thiện, và trong một số phiên bản). Đồ uống hóa ra, theo đánh giá của những người hàng xóm và bạn bè được đãi trong những ngày lễ, có chất lượng cao và ngon. Tuy nhiên, tôi vẫn muốn một số kiểu đa dạng và chuyển động về phía trước
