Bữa sáng của bánh phồng. Công thức làm bánh phồng nhanh và ngon

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bữa sáng phải ngon! Tuy nhiên, thường không có đủ thời gian cho một bữa ăn sáng. Công thức nấu ăn đơn giản và ngon có thể giải cứu. Một số thậm chí không nghĩ rằng bạn có thể nấu được nhiều món từ bánh phồng mua ở cửa hàng. Và bánh phồng, bánh sừng bò và nhiều món ăn ngon cho cả gia đình. Và điều tuyệt vời nhất là tất cả những điều này không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.

Bánh sừng bò ngon với lớp trên bề mặt ngọt ngào

Chắc chắn nhiều người đã thử bánh sừng bò ít nhất một lần. Đây là những loại bánh ngọt được làm từ bánh phồng, được gói theo một quy cách nhất định, thường có nhân bên trong. Hơn nữa, nó có thể là cả ngọt và mặn.

Để có công thức làm bánh sừng bò, bạn cần thực hiện:

• một quả trứng;
• 250 gram bột nhào sẵn;
• 120 gam sữa đặc đun sôi.

Bột cần rã đông, cán mỏng một chút. Tốt hơn là nên làm theo một hướng. Dùng dao sắc cắt bột thành các hình tam giác. Theo nghĩa đen, một cái được đặt trên đế của hình vẽ.một thìa cà phê chất nhồi. Lăn từ cạnh của nhân bánh để tạo thành cuộn. Đập trứng bằng nĩa để trộn đều lòng đỏ và lòng trắng. Họ bôi mỡ bánh ngọt với nó.

Cho bánh sừng bò vào lò nướng trong 15 phút cho đến khi giòn.

Lưỡi thường

Để tự trị cho mình món lưỡi giòn với đường, bạn cần thực hiện các sản phẩm sau:

• một gói bột;
• 50 gam đường;
• một quả trứng.

Có lẽ đây là món bánh phồng đơn giản nhất. Nó thực sự cần một lượng tối thiểu các thành phần. Bột được rã đông, với sự trợ giúp của ly, các hình tròn sẽ được cắt ra. Đập trứng bằng nĩa, phết mỡ lên một mặt của mỗi ô trống, rắc đường. Đặt sản phẩm lên khay nướng, đặt trong lò nướng 10 phút, làm nóng ở nhiệt độ 220 độ. Bữa sáng có bánh phồng nóng hổi đã sẵn sàng!

Puff với chuối và dâu tây

Tùy chọn này sẽ hấp dẫn đối với những người thích ngọt ngào thực sự. Đặc biệt ngon khi nấu một món tráng miệng như vậy trong mùa dâu tây. Để nấu ăn, bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:

• một quả chuối;
• sáu quả;
• 150 gam bột;
• Một lòng đỏ;
• Một chút đường bột cho vừa ăn.

Quả dâu rửa sạch rồi đem phơi khô. Cắt thành một nửa. Chuối bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. Cán mỏng bột, cắt thành các hình chữ nhật. Các vết cắt được thực hiện từ hai bên, không đến giữa. Họ nằm trên toàn bộ giữachuối cắt lát. Nó có quả mọng trên đó. Bọc chéo các miếng bột bên cạnh. Lòng đỏ đánh tan, bùi bùi bằng quả bồ kết. Nướng bánh trong khoảng 12 phút ở nhiệt độ 180 độ. Món ăn được chế biến trên khay nướng, trước đó đã phết dầu mỡ dày hoặc lót giấy da. Trước khi phục vụ, món tráng miệng được làm nguội, rắc đường bột. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể thêm đường trực tiếp vào nhân bánh.

Cheese puffs: thịnh soạn và dễ dàng

Tuy nhiên, không phải ai cũng hài lòng với đồ ngọt cho bữa ăn nhẹ buổi sáng. Một số người thích ăn kỹ hơn. Công thức làm bánh phồng thơm ngon nhưng nhanh chóng là lựa chọn hoàn hảo cho việc này. Đối với kiểu nướng này, bạn cần thực hiện:

• 500 gam bột;
• ba trăm gam pho mát;
• một muỗng canh dầu thực vật.

Bao bì của bột được mở ra, rã đông. Cắt thành các hình chữ nhật. Một nửa được cắt lát, nửa còn lại đặt một lát pho mát. Gấp làm đôi, buộc cẩn thận các cạnh của miếng nướng.

Giấy da được đặt trên một tấm nướng, và những miếng bánh phồng được đặt trên đó. Bôi trơn chúng bằng dầu thực vật. Nướng bánh phồng cho bữa sáng trong lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 đến 30 phút.

Phô mai que trong lò

Nếu ai đó không thích bánh phồng nhưng lại thích phô mai, họ có thể dễ dàng làm những que này. Đối với công thức này, bạn cần sử dụng các sản phẩm sau:

• 250 gam bột;
• một trăm gam pho mát cứng;
• một lòng đỏ;
• rắc một ít hạt mè.

Bột đã rã đông,Cuộn ra để nó tăng gấp đôi kích thước. Máy nghiền phô mai. Lật mặt bột lại, rắc phô mai, dùng lòng bàn tay bóp đều sao cho kết dính. Gấp đôi miếng bột lại và dùng tay nhào lại. Lòng đỏ đánh tan với một thìa nước. Bột được cắt thành các dải với chiều rộng của một cm. Món nướng được phủ bằng giấy da. Từng dải xoắn lại, dính đầy lòng đỏ. Rắc tất cả mọi thứ với hạt mè. Nướng cho đến khi vàng nâu trong lò ở nhiệt độ 220 độ.

Giăm bông và phô mai hấp dẫn

Tùy chọn này sẽ hấp dẫn những ai yêu thích món bánh mì thơm ngon. Puff pastry with giăm bông rất dễ chế biến. Đối với họ, bạn cần phải có các thành phần sau:

• ba trăm gam giăm bông;
• hai lớp bột thành phẩm;
• một quả trứng;
• ba trăm gam pho mát, tốt hơn pho mát cứng;
• rắc một ít hạt mè.

Đầu tiên bạn cần rút bột ra trước. Bạn có thể làm điều đó vào buổi tối. Nó được cán mỏng ra và cắt thành hình vuông. Mỗi lớp là bốn miếng. Thịt nguội và pho mát được cắt thành từng lát, tạo thành tám miếng cho mỗi sản phẩm.

Một lát giăm bông được đặt ở giữa hình vuông, và pho mát được đặt trên đó. Gấp miếng giấy phồng thành phong bì. Để các cạnh được cố định tốt hơn, hãy làm ẩm tay bằng nước. Đánh trứng bằng máy đánh trứng cho đến khi nổi bọt. Bôi trơn chúng bằng bánh phồng cho bữa sáng. Rắc vừng rang. Giấy da được đặt trên một tấm nướng, puff được đặt. Những chiếc trống được gửi đến lò nướng, làm nóng đến 190 độ. Nướng vềhai mươi phút. Đáng chú ý là những lần bơm hơi như vậy có thể được thực hiện trước, đơn giản mà không cần bôi trơn bằng trứng. Bằng cách cho chúng vào ngăn đá, bạn có thể có được một sản phẩm tuyệt vời để nấu nhanh trong lò.

Bánh hành chiên thơm ngon

Nhân cho những chiếc bánh này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản. Mặc dù vậy, món ăn ngon ngọt và ngon. Đặc điểm của cách nướng như vậy là sự kết hợp của các loại hành lá và hành tây. Cây xanh cũng đóng một vai trò nhất định. Ví dụ, thì là, có nhiều hương vị hơn mùi tây. Đối với cách nướng này, bạn cần thực hiện:

• đầu củ hành lớn;
• bảy quả trứng;
• 500 gam bột;
• 50 gram hành lá;
• 30 gam rau xanh bất kỳ;
• Dầu thực vật
• Muối và tiêu để nếm.

Đầu tiên, hành tây được bóc vỏ, cắt thành từng dải. Đun nóng dầu thực vật, cho nguyên liệu vào chiên cho đến khi chín vàng. Hành lá thái nhỏ, cho vào chảo đảo nhanh tay rồi cho tất cả vào tô. Trứng bóc vỏ, xắt thành từng khối nhỏ, cho hành tím vào. Rau tần ô rửa sạch, cắt nhỏ và cho các nguyên liệu còn lại vào.

Bột được cán mỏng, cắt thành các hình chữ nhật. Phần điền đầy được đặt trên một mặt của phôi. Đóng bánh, cẩn thận cố định các cạnh. Bôi trơn các khoảng trống bằng dầu.

Giấy da được đặt trên một tấm nướng, bánh nướng được đặt trên đó. Nướng trong lò 180 độ. Nấu trong khoảng mười lăm phút.

Một bữa sáng thịnh soạn cũng có thể được chuẩn bị rấtNhanh. Điều này không yêu cầu nhiều thành phần. Ví dụ, bạn có thể thay thế những chiếc bánh mì với pho mát và xúc xích nhàm chán bằng những chiếc bánh mì có cùng nguyên liệu. Và những người yêu thích đồ ngọt có thể tự thưởng cho mình những chiếc bánh sừng bò, bánh ngọt hoặc bánh lưỡi đường. Dù bằng cách nào, đóng gói bánh phồng trong tủ đông có thể giúp cuộc sống dễ dàng hơn rất nhiều.