Phổ biến "Guinness" - một loại bia không thể không nhận ra

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khi chọn đồ uống nhẹ nhàng, nhiều người dừng lại ở loại bia nổi tiếng "Guinness". Đây có lẽ là một trong những cái tên dễ nhận biết nhất trên thế giới. Ngay cả những người chưa bao giờ nếm thử Guinness cũng biết loại bia này và đã nghe rất nhiều về nó. Và những người yêu thích thức uống say này luôn có thể xác định chính xác nó trong số những người khác, bởi vì nó nổi bật với một mùi khét đặc trưng. Hương thơm này có được là do thực tế là lúa mạch rang được sử dụng để sản xuất thức uống say này.

"Guinness" đã tồn tại hơn 200 năm. Trở lại năm 1756, Arthur Guinness đã mở nhà máy bia đầu tiên ở Leixlip. Nhưng ông không quản lý ở đó được lâu, sau 3 năm người sáng lập thương hiệu này đã chuyển đến Dublin và thuê một nhà máy bia bỏ hoang. Chính tại đó, vào những năm 70 của thế kỷ 18, ông quyết định chuyển hướng làm việc và song song với việc nấu rượu bia, ông bắt đầu làm nghề bốc vác. Đó là sự lựa chọn đúng. Guinness có hương vị thực sự xuất sắc! Tại thời điểm đó, bia đã bắt đầu được xuất khẩu sang nhiều nước. Trở lại năm 1969, "Guinness" bắt đầu được bán ở Anh.

Hiện là chủ nhân của thương hiệu "Guinness"là Diageo, có trụ sở chính tại London. Chính vì điều này mà nhiều người lầm tưởng rằng nước Anh là nơi sản sinh ra bia Guinness. Nhưng nó thực sự là một thức uống của Ailen. Bây giờ việc sản xuất bia đã được thành lập trên 50 quốc gia. Tổng cộng, hơn 15 giống được sản xuất. Trong đó, phổ biến nhất là "Guinness Draft", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

"Guinness Draft" là thức uống say sử dụng các công nghệ đặc biệt "phụ tùng tên lửa" cho chai và "phụ tùng định hình" cho lon. Với sự giúp đỡ của họ, loại bia Ailen "Guinness" này có được hương vị của bia tươi. Ngoài ra, những phát minh được cấp bằng sáng chế này được thiết kế để tạo bọt lâu dài. Có một số loại giống này, tùy thuộc vào phương pháp sản xuất và đóng gói. Vì vậy, "Draught Stout" từ "Guinness" - bia trong thùng. Ngoài ra, các nhà sản xuất đã phát triển một loại cụ thể khác có khả năng làm lạnh mạnh - "Extra Cold Draft Stout". Nó cũng có sẵn trong thùng. Để sử dụng tại nhà, theo những người sáng tạo ra thức uống này, Guinness Draft Surger là phù hợp nhất, nồng độ cồn trong nó không vượt quá 4,3%.

"Guinness Foreign Stout" thường được tìm thấy nhiều nhất ở các nước Châu Phi và Châu Á. Nó được đặc trưng bởi bọt dày đặc và có mùi đường cháy hoặc caramel. Đây là một loại bia khá mạnh và đắng, nhưng trongbạn sẽ không cảm nhận được mùi vị của rượu. Tính năng này áp dụng cho tất cả các giống của Guinness. Bia được sản xuất ở Anh hoặc Nigeria có hương vị khác biệt so với những nơi khác. Thật vậy, ở những quốc gia này, người ta không dùng lúa mạch để sản xuất mà là lúa miến.

"Guinness Original" là một loại bia mà về mặt hương vị, gần giống với nguyên bản nhất có thể, với loại bia mà Arthur Guinness bắt đầu sản xuất. Nó có mùi thơm đặc trưng rõ rệt và có sẵn trong chai và lon.

Công ty không dừng lại ở đó: thị trường bán hàng ngày càng mở rộng, các cơ sở sản xuất mới đang được thành lập, và tất nhiên, chủng loại ngày càng tăng. Trong 10 năm qua, 2 giống nữa đã được sản xuất, tuy nhiên, việc phát hành chúng bị hạn chế. Ngoài ra, ngoài bia đen tiêu chuẩn, công ty còn sản xuất bia đen, một đặc điểm nổi bật là nồng độ cồn giảm (không vượt quá mức 2,8%).