Trứng tráng: calo và các loại

Trứng tráng: calo và các loại
Trứng tráng: calo và các loại
Anonim

Mỗi quốc gia chuẩn bị món trứng tráng yêu thích của chúng ta theo cách riêng. Hàm lượng calo của món ăn này phụ thuộc vào các chất phụ gia được đưa vào nó. Bạn có thể nấu cả món trứng tráng ăn kiêng và món ngon hơn.

calo trứng tráng
calo trứng tráng

Trứng tráng Tây Ban Nha: calo và tính năng

Món ăn này còn được gọi là tortilla. Nó có niềm say mê riêng của nó, mặc dù tất cả các thành phần đều quen thuộc với người dân nước ta. Đối với hai phần ăn, hãy lấy hai trăm tám mươi gam khoai tây sống, năm quả trứng, hành tây để nếm thử (nhưng tốt hơn là nhiều hơn - nó tạo ra sự ngon ngọt), một quả cà chua, một ly đậu xanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Rửa và làm sạch tất cả các loại rau. Cắt khoai tây thành những miếng nhựa thật mỏng, hành tây và cà chua thành khối vuông. Chiên trên chảo. Trong thời gian chờ đợi, bạn đập trứng vào bát lớn cùng với muối và hạt tiêu. Sau khi khoai chín một nửa, cho đậu xanh vào chảo. Làm ấm nó một chút và đổ đầy trứng đã đánh tan vào. Đun sôi ở lửa rất nhỏ.

calo trứng tráng
calo trứng tráng

Bạn có thể cho vào lò nướng sau khi nướng chín - để bạn có món trứng tráng mềm hơn. Hàm lượng calo của món ăn này khá cao: khoảng hai trămcalo trên một trăm gam. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì khoai tây là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Nếu bạn ăn bánh tortilla vào bữa sáng với số lượng ít thì bạn không thể lo món ăn này sẽ làm hỏng dáng của bạn.

Trứng tráng đồng quê với sữa: calo và sự tinh tế trong nấu nướng

Đây là một trong những bữa sáng đơn giản nhất mà bạn có thể tưởng tượng. Đối với món trứng tráng bốn quả, bạn cần lấy một trăm gam giăm bông, bơ để chiên, một củ hành tây, một ly nấm cắt nhỏ, một quả cà chua, mùi tây và một vài thìa sữa (có thể thay thế bằng kem). Hành tây với nấm nên xào qua chảo, muối và tiêu. Sau đó, bạn cần thêm cà chua, cắt nhỏ thành khối, hầm, đổ rau mùi tây và giăm bông vào chảo, đổ hỗn hợp trứng và kem (hoặc sữa), cho vào lò nướng trong năm phút. Hãy phục vụ nó khi còn nóng - để bạn có thể cảm nhận được hương vị độc đáo mà món trứng tráng có. Hàm lượng calo của món ăn này không vượt quá một trăm năm mươi calo. Bữa sáng thịnh soạn không sao đâu.

trứng tráng với sữa calo
trứng tráng với sữa calo

trứng ốp la Nhật Bản hoặc tamago-yaki

Món ăn này có hình dạng khác thường, mặc dù nó chứa các sản phẩm quen thuộc với tất cả chúng ta. Món trứng tráng này, có hàm lượng calo chỉ được xác định bởi trứng (và không vượt quá 150 calo trên 100 gam) và nước tương, có thể được gọi là một sản phẩm ăn kiêng một cách an toàn. Bạn có thể dùng nó cho món sushi nóng hổi hoặc dùng trong bữa sáng để tạo bất ngờ cho gia đình. Bốn quả trứng và một lòng đỏ sống phải được trộn với một thìa cà phê nước tương. Tiếp theo, bạn cần đánh đều hỗn hợp này, tránh để nổi vángbọt khí, lọc qua rây. Sau đó cho một chút đường và muối vào trộn đều cho đến khi đường tan hết thì đổ 1/3 hỗn hợp vào chảo chống dính. Ngay sau khi lấy trứng, ngay lập tức cuộn lại và để nó trên mép chảo. Sau đó, bạn cần đổ nửa thứ hai của hỗn hợp, gói cuộn đầu tiên vào phần này của trứng tráng. Làm tương tự với mẻ cuối cùng. Trứng tráng Nhật Bản thành phẩm được cắt thành từng khoanh tròn và dùng với gừng ngâm chua hoặc mù tạt.

Đề xuất: