Khoai tây nướng nấm trong lò: công thức

Khoai tây nướng nấm trong lò: công thức
Khoai tây nướng nấm trong lò: công thức
Anonim

Khoai tây nướng nấm bằng lò là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Rốt cuộc, một bữa tối như vậy trở nên ngon và thỏa mãn đến nỗi ngay cả những người kiên trì nhất cũng không thể từ chối nó. Điều đáng chú ý là các món ăn sử dụng các sản phẩm trên có thể được chế biến theo những cách hoàn toàn khác nhau. Về vấn đề này, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn 2 công thức nấu ăn từng bước.

Khoai tây nhồi nấm trong lò

Thành phần bắt buộc:

khoai tây nướng với nấm trong lò
khoai tây nướng với nấm trong lò
  • củ nhỏ - 2-3 chiếc;
  • muối biển hảo hạng - tùy chọn;
  • champignons tươi - 170 gr;
  • dầu thực vật - 10-20 ml;
  • hạt tiêu đen - trên đầu thìa;
  • rau tươi - bó (tùy chọn);
  • phô mai đã qua chế biến - 2 miếng;
  • khoai tây hình bầu dục vừa - 12-15 miếng;
  • mayonnaise béo vừa - 80 gr.

Quy trình làm đầy

Khoai tây đút lò nấm là món nhồi ngon nhấttừ nấm. Chúng nên được rửa sạch và sau đó cắt thành các khối nhỏ. Tiếp theo, nấm cần cho vào chảo và chiên sơ qua dầu thực vật cùng với hành khô băm nhỏ. Sau khi sản phẩm nguội một chút, nên ướp gia vị với muối biển, tiêu đen, cũng như các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ, sốt mayonnaise và pho mát bào chế biến. Trộn đều các nguyên liệu và bắt đầu chuẩn bị rau.

khoai tây nướng nhồi nấm
khoai tây nướng nhồi nấm

ChếKhoai

Khoai tây nướng với nấm trong lò sử dụng các củ hình bầu dục vừa phải. Vì vậy, một sản phẩm tươi cần phải được rửa sạch và sau đó được tách vỏ mịn. Để miếng khoai tây có thể đứng vững trên tờ giấy, bạn nên cắt bỏ một phần của nó một chút. Trong do, co the tao ra nhung canh do, do la rau se tao duoc hinh tuong "ly tuong". Sau khi đã xử lý xong tất cả khoai tây, bạn hãy cho chúng vào một cái nồi lớn rồi nêm muối và tiêu.

Tạo hình món ăn và xử lý nhiệt

Nướng khoai tây nấm bằng lò nướng cực kỳ dễ. Để làm điều này, các "ly" rau cần được lấp đầy lên trên cùng với nhân bánh, sau đó đặt trên một tờ giấy và cho vào lò nướng trong 47-50 phút. Khoai sau khi nấu chín cần vớt ra, bày vào đĩa phẳng và phục vụ.

Thịt heo ngon ngọt với nấm và khoai tây

Thành phần bắt buộc:

thịt lợn với nấm và khoai tây
thịt lợn với nấm và khoai tây
  • củ nhỏ - 3-4mảnh;
  • muối biển hảo hạng - tùy chọn;
  • champignons tươi - 210 gr;
  • dầu thực vật - 10-20 ml;
  • hạt tiêu đen - trên đầu thìa;
  • rau tươi - bó (tùy chọn);
  • thịt lợn (cùi) - 250 gr;
  • pho mát cứng - 220 gr;
  • khoai tây vừa - 6-7 miếng;
  • mayonnaise béo vừa - 150 gr.

Quy trình nấu

Món ăn này rất dễ chế biến. Khoai tây cần phải gọt vỏ, cắt thành từng khoanh tròn, nêm muối và tiêu, sau đó cho lên khay nướng, phết dầu mỡ. Bên trên, nấm xào với hành tây và các loại thảo mộc tươi nên được phân phát. Sau đó, cần đặt thịt lợn đã đánh bông lên trên nấm, tốt nhất là được tráng kỹ với sốt mayonnaise và rắc pho mát bào. Một đĩa thịnh soạn như vậy được chuẩn bị trong lò khoảng 80 phút.

Đề xuất: