Công thức cho gà nhồi mận khô, táo và các món ngon khác

Công thức cho gà nhồi mận khô, táo và các món ngon khác
Công thức cho gà nhồi mận khô, táo và các món ngon khác
Anonim

Gia cầm, và cụ thể là thịt gà, là một loại thịt rất tiện lợi để nhồi. Nó mềm, bổ dưỡng và dễ chế biến. Gà có thể được nhồi nguyên con hoặc từng phần riêng biệt. Ví dụ, vú hoặc phi lê. Rất nhiều công thức nấu ăn. Chúng tôi cung cấp cho bạn 3 cách.

Chicken Stuffed Potato Recipe

Những gì bạn cần:

Công thức gà nhồi
Công thức gà nhồi
  • 2 kg gà
  • Một cân khoai tây
  • Nửa đầu củ tỏi
  • 2 thìa cà phê rau thơm: húng quế, mùi tây, thì là.
  • Mayonnaise và tương cà để có vị
  • Muối tiêu

Cắt khoai tây đã gọt vỏ càng nhỏ càng tốt. Tốt hơn là trong hình khối. Vì vậy, nó ngon hơn. Để cắt mịn, bạn có thể sử dụng máy xay thô. Sau đó nêm khoai tây với gia vị, muối và rau thơm.

Gà rửa sạch, thấm khô, rút xương. Tiếp theo, nhồi khoai tây và khâu lại hoặc cố định bằng tăm.

Sau đó, hỗn hợp sốt mayonnaise và tương cà được chuẩn bị. Muối cô ấy. Sau đó bôi mỡ chim bằng hỗn hợp thu được và cho vào ống nướng. Về nguyên tắc, người ta có thể làmkhông có anh ấy. Để nướng được món ăn, lò phải được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ. Như bạn thấy, công thức làm món gà nhồi khoai tây rất đơn giản. Nhưng kết quả là rất ngon.

Công thức gà nhồi táo

Bạn cần làm điều này

Gà nhồi táo
Gà nhồi táo

lấy nhé:

  • Gà loại vừa nhưng không dưới 1,5kg.
  • 2-3 quả táo xanh
  • 2 chén bánh quy giòn
  • 1 quả trứng luộc
  • Hành. 3 miếng
  • Mayonnaise và mù tạt. 2 muỗng canh
  • Greens: ngò tây, thì là, húng quế để tạo hương vị
  • Muối và tiêu đen

Lấy phần thịt gà, phần ức và rửa sạch. Để nó một thời gian cho khô. Tiếp theo, nêm muối và tiêu. Mong muốn dọn sạch xương chim.

Bước tiếp theo: lấy sốt mayonnaise trộn đều với trứng và mù tạt trên đĩa. Xoa kỹ chim bằng hỗn hợp này. Sau đó để gà trong một giờ và làm việc với táo.

Tốt nhất chúng nên được lấy không ngọt, không chua, với cùi rất dày. Táo xanh là lý tưởng. Gọt vỏ, cắt bỏ phần giữa và cắt thành từng lát mỏng.

Sau đó bắt đầu nhồi gà từ cổ. Các cạnh của vết cắt có thể được nối bằng tăm hoặc dây bếp.

Gà nhồi táo gần như đã sẵn sàng. Nó chỉ còn lại để đặt nó trong lò, làm nóng trước đến 200 độ. Chiên trong 50 phút.

Gà nhồi mận và nấm công thức

Gà nhồimận khô
Gà nhồimận khô

Thành phần:

  • 1,5kg gà
  • Một pound champignon
  • 6 chiếc mận khô
  • Bơ số lượng 50g
  • Nửa thìa sốt mayonnaise tráng miệng
  • ớt bột

Nấm rửa sạch cắt nhỏ, trộn với nấm hương đã rửa sạch. Tiêu và muối trộn đều. Tiếp theo, lấy gà. Rửa sạch, bỏ xương, dùng bơ chà xát bên trong. Sau đó nhồi hỗn hợp nấm và trụng sơ rồi khâu lại. Bạn có thể cố định một cách đơn giản bằng kẹp tăm. Sau đó, gà được xoa lên trên với ớt bột và bôi sốt mayonnaise.

Chim được chiên trong 40 phút trong lò, phải được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ. Vậy là xong, gà nhồi mận và nấm đã sẵn sàng!

Tất cả các công thức trên đều dễ chế biến và không cần nguyên liệu đặc biệt. Chúc bạn ngon miệng!

Đề xuất: