Công thức nấu súp bắp cải từ cây tầm ma và cây me chua với trứng (có ảnh)

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Công thức nấu canh bắp cải từ cây tầm ma ở thời đại chúng ta không phải bà nội trợ nào cũng biết. Món ăn này thậm chí có thể được gọi là lạ miệng, mặc dù ngày xưa tổ tiên của chúng tôi nấu nó vào mỗi mùa hè. Nó chỉ ra rằng lá của cây tầm ma non có chứa nhiều chất hữu ích, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Ngoài ra, không cần trồng đặc biệt, chỉ cần hái cỏ trong rừng, ngoài đồng là đủ. Trong bài viết này, bạn sẽ học cách nấu súp bắp cải từ cây tầm ma. Công thức kèm theo ảnh sẽ giúp bạn đa dạng hóa thực đơn thông thường và tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với một món ăn lạ miệng.

Chi với cây tầm ma non

Trước khi bạn - một công thức cho một món súp mùa hè đơn giản và nhẹ nhàng. Nhờ có anh ấy, bạn có thể giải khát trong lúc nóng nực, thỏa mãn cơn đói và cơn khát. Công thức nấu canh cải bẹ xanh với cây tầm ma rất đơn giản:

• Nấu nước dùng gà, bò hoặc nạc heo trong nồi 2 lít. Khi thịt đã được, lấy ra và cắt thành từng miếng nhỏ. Lọc lấy nước dùng.
• Một củ cà rốt và một ít khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Nhúng rau vào nước dùng và đun sôi trong 10 phút.
• 200 gram cây tầm ma non, trụng qua nước sôi, sau đó rửa sạch dưới vòi nước, cắt nhỏ và gửi đếnsúp.
• Gia vị súp bắp cải với muối, tiêu và nước cốt chanh. Cuối cùng, đánh trứng và khuấy chất lỏng dần dần vào súp.

Phục vụ món ăn đã hoàn thành với kem chua hoặc sốt mayonnaise tự làm. Chúng tôi chắc chắn rằng những người thân yêu của bạn sẽ thích súp bắp cải vì khó có thể tưởng tượng đầu mùa hè mà không có một món ăn thanh nhẹ với các loại thảo mộc tươi.

Chi từ cây tầm ma. Công thức trứng

Trước khi bắt đầu nấu món ăn khác thường này, bạn sẽ cần thu thập lá tầm ma. Hãy nhớ rằng chỉ những lá non mềm mới thích hợp cho mục đích này và bản thân cây chỉ nên phát triển trong một khu vực sạch sẽ về mặt sinh thái. Cách nấu súp bắp cải từ cây tầm ma? Một công thức có ảnh sẽ giúp bạn điều này:

• 100 gam lá tầm ma phân loại, rửa sạch và nhúng qua nước sôi vài phút. Sau đó để ráo nước trong một cái chao, và khi lượng nước dư thừa rút hết, hãy cho lá qua máy xay thịt.
• Đun nóng dầu thực vật trong chảo và cho rau xanh vào đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
• Dùng dao băm 30 gram hành lá, sau đó cho vào chảo cùng với cây tầm ma.
• Rán riêng phần hành tây cắt thành nửa khoanh và cà rốt nạo trên máy xay thô.
• Đun sôi một lít nước luộc thịt rồi nhúng các loại thực phẩm đã chuẩn bị vào đó. Đun sôi chúng trong 20 phút, và cuối cùng, thêm 100 gram cây me chua, lá nguyệt quế, muối và tiêu xay vào chúng.
• Một quả trứng gà đánh tan với một thìa sữa, sau đó cẩn thận đổ vào súp bắp cải, không quênđiều này khuấy động chất lỏng.

Đổ món ăn đã hoàn thành ra đĩa, cho nửa quả trứng luộc trong mỗi suất, rắc rau thơm và dùng kèm với kem chua.

Súp tầm ma

Canh rau mồng tơi rất dễ chế biến:

• Rửa lá tầm ma trong nước lạnh.
• Luộc khoai tây và nghiền nát.
• Chiên cà rốt trên chảo.
• Hành lá, cây tầm ma và tỏi băm nhỏ.
• Cho các nguyên liệu vào nước dùng và thêm 4 thìa bột yến mạch vào.
• Đánh tan trứng gà với nước cốt chanh, muối, tiêu. Sau đó, đổ thành dòng loãng vào súp đang sôi.

Chi từ cây tầm ma và cây me chua. Công thức

Súp với các loại thảo mộc chắc chắn sẽ hấp dẫn cư dân mùa hè, vì tất cả các nguyên liệu cần thiết đều nằm trong tầm tay của họ. Đọc mô tả và nấu súp bắp cải ngon từ cây tầm ma và cây me chua với chúng tôi. Công thức như sau:

• Đổ nước vào nồi và châm lửa.
• Gọt vỏ và cắt lát bốn củ khoai tây. Sau đó cho rau vào nước sôi.
• Một củ cà rốt vừa, gọt vỏ và thái nhỏ. Bạn cũng có thể bào nó trên một máy xay thô.
• Mở lon nước hầm và dùng dao băm thịt mà không cần lấy ra.
• 20-30 lá cây tầm ma non, đổ nước sôi lên trên, sau đó cắt nhỏ cùng với cây me chua, mùi tây và thì là.
• Khi khoai tây gần chín, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào. Nêm súp bắp cảimuối và bất kỳ loại gia vị nào.

Như bạn thấy, công thức nấu súp cây tầm ma này khá đơn giản. Do đó, súp có màu xanh nhạt nấu rất nhanh.

Súp thì là với cây tầm ma

Món ăn độc lạ này chắc chắn sẽ khiến những người thân yêu của bạn bất ngờ. Rất có thể, họ chưa bao giờ thử kết hợp các sản phẩm tương tự nhau. Đừng quên rằng chất lượng của các sản phẩm mà chúng được chế biến là rất quan trọng đối với các món ăn tự làm. Do đó, trước khi bắt đầu chuẩn bị súp thảo mộc hoang dã, hãy đảm bảo rằng chúng được thu hái trong tự nhiên chứ không phải ở thành phố. Cách nấu súp cây tầm ma, công thức giải thích rất chi tiết:

• Lấy ba hoặc bốn nắm lá tầm ma, phân loại và dành một ít để trang trí. Đổ phần còn lại với nước sôi trong vài phút, sau đó dùng chao hút hết chất lỏng dư thừa.
• Một củ hành trắng, bóc vỏ, băm nhỏ và chiên trong dầu thực vật.
• Cắt nhỏ một đầu thì là và một củ khoai tây lớn thật nhuyễn, cho vào nồi và đổ một lít nước hoặc nước luộc rau đang sôi.
• Khi rau mềm (sau 10 phút), cho hành tây đã chuẩn bị vào và nấu chung trong 5 phút nữa.
• Đổ súp vào cối xay sinh tố và cắt nhỏ rau củ, nêm muối và tiêu. Sau đó cho máy xay nhuyễn trở lại nồi.
• Rửa máy xay sinh tố, đổ 200 ml kem nặng vào đó và cho cây tầm ma vào. Đánh các sản phẩm cho đến khi chúng trở nên đồng nhất. Sau đó, đổ hỗn hợp vào nồi đun trên lửa, không đun sôi.sôi lên.
• Đun súp rau củ cùng một lúc.

Đổ nước dùng vào các bát, cẩn thận đổ kem vào giữa mỗi bát và trang trí các phần bằng lá tầm ma. Phục vụ món ăn đã hoàn thành ngay lập tức ra bàn.

Canh cải bẹ xanh

Nếu bạn có cỏ xanh tốt cho sức khỏe của mình, hãy tạo ra một món ăn ngon và tuyệt vời từ nó. Được phép sử dụng bất kỳ loại rau xanh nào, tập trung vào khẩu vị của riêng bạn. Để chuẩn bị nước dùng, bạn có thể dùng thịt, gà hoặc đơn giản là luộc với rau. Cách nấu súp bắp cải mùa hè từ cây tầm ma? Công thức rất đơn giản:

• Lá tầm ma, ngò gai và cây sen cạn, rửa sạch, phân loại và thái nhỏ.
• Một củ hành tây lớn, dùng dao gọt vỏ và cắt thành nửa khoanh hoặc hình khối.
• Cho hai hoặc ba củ khoai tây đã gọt vỏ và thái hạt lựu vào nước luộc gà đang sôi.
• Chiên hành tây đã qua chế biến trong dầu thực vật, và cuối cùng thêm vài nhánh tỏi băm nhỏ vào.
• Khi khoai tây gần như đã sẵn sàng, cho các nguyên liệu còn lại, muối, nghệ và hạt tiêu vào.
• Bỏ súp bắp cải ra khỏi bếp ngay khi nước trong nồi sôi.

Công thức nấu súp cây tầm ma bạn có thể thêm tùy ý. Ví dụ, bóc trứng luộc và cho vào mỗi khẩu phần một thìa. Hoặc cắt đôi quả trứng và đặt một nửa vào đĩa. Dùng súp với kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Súp tầm ma nhanh chóng

Hãy nắm bắt cơ hội này và thử món súp sinh tố làm từ rau và các loại thảo mộc tươi. Cách nấu súp bắp cải nhanh từ cây tầm ma? Công thức sẽ cho bạn biết cách làm đúng:

• Làm nước luộc gà hoặc rau.
• Gọt vỏ hai củ khoai tây và cắt thành khối vuông.
• Một phần tư bắp cải non thái nhỏ và cho vào súp.
• 100 gram rau trộn đông lạnh trong nước sôi.
• Dùng dao cắt lá tầm ma mỏng. Mang găng tay để tránh bị bỏng. Sau đó, nhúng phần rau xanh đã cắt nhỏ vào súp bắp cải 5 phút trước khi sẵn sàng.

Trong món ăn đã hoàn thành, hãy cho muối, tiêu và gia vị đặc biệt cho súp nếu bạn thích.

Kết

Chúng tôi hy vọng bạn thấy thông tin trong bài viết này hữu ích. Công thức súp bắp cải tầm ma sẽ giúp bạn chế biến một món ăn ngon và lành mạnh mà bạn chỉ có thể thử vào đầu mùa hè. Vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với món súp thảo mộc tươi nguyên bản này.