2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Kết hợp cá với kiều mạch được không? Tất nhiên bạn có thể! Kiều mạch là một món ăn phụ lý tưởng, vì nó hấp thụ hoàn hảo mùi và vị của các món ăn chính. Bạn sẽ học cách "kết bạn" của hai nguyên liệu này, nghĩa là tạo ra những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, từ bài viết của chúng tôi.
Kiều mạch với cá hồi
Thành phần:
- kiều mạch - một ly;
- cá phi lê - 300 gram;
- hành tây - một miếng;
- bơ - hai muỗng canh;
- tiêu, muối vừa ăn.
Phương pháp nấu:
- Đầu tiên bạn cần phân loại, rửa sạch và luộc kiều mạch.
- Sau đó, bạn cần cắt phi lê cá hồi thành khối.
- Sau đó, thái nhỏ hành tây.
- Tiếp theo, làm nóng bơ trong chảo.
- Bước tiếp theo là xào hành tây cho đến khi trong suốt.
- Sau đó thêm cá hồi vào và chiên trong vài phút.
- Điều cuối cùng bạn cần cho vào chảo là kiều mạch đã luộc chín kỹ.
- Sau đó, món ăn phải được ướp muối, tán nhỏ và giữ lửa trong vài phút nữa.
- Hơn nữa, cá với kiều mạch có thể bày ra đĩa và phục vụ.
Món này nấu mất 30 - 40 phút. Nó là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng.
Cá kiều mạch trong lò
Thành phần:
- cá - một kg;
- kiều mạch - một ly;
- mayonnaise - ba muỗng canh;
- nấm - 400 gram;
- muối - hai muỗng cà phê;
- trứng - hai miếng;
- bột mì - ba muỗng canh;
- dầu thực vật - hai muỗng canh;
- bơ - 20 gram;
- bia - nửa ly.
Phương pháp nấu:
- Đầu tiên bạn cần nấu cháo từ kiều mạch.
- Sau đó, bạn cần thêm kem chua và bơ vào đó, trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận, muối và tiêu.
- Sau đó, luộc nấm, cắt thành từng lát và trộn với kiều mạch.
- Tiếp theo, bạn cần cắt phi lê từ cá đã làm sạch và đặt nó ở dạng mỡ.
- Sau đó, bạn cần đặt kiều mạch lên trên và đổ hỗn hợp bia, trứng và bột mì vào.
- Sau đó, mẫu đơn nên cho vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 45 phút.
Vậy là món cá kiều mạch trong lò của chúng ta đã sẵn sàng. Món ăn tuyệt vời, rất bổ dưỡng và ngon.
Cá với kiều mạch và rau
Thành phần:
- kiều mạch - một ly;
- cà rốt - 100 gram;
- hành tây - 100 gram;
- cá bơn - một con vừagiá trị;
- dầu thực vật, gia vị - để nếm.
Phương pháp nấu:
- Đầu tiên bạn cần phân loại kiều mạch. Nó không cần phải được rửa sạch.
- Sau đó, bạn cần bóc vỏ và cắt nhỏ hành tây.
- Tiếp theo, bạn cần chiên nó trên chảo đã được làm nóng.
- Sau đó, gọt vỏ, rửa sạch và bào cà rốt có lỗ lớn.
- Sau đó, bạn cần thêm rau vào hành tây và cũng xào cho đến khi chín một nửa.
- Sau đó, bạn cần làm sạch cá và cắt thành miếng bít tết.
- Ở giai đoạn tiếp theo, bạn nên cho kiều mạch vào hành tây với cà rốt: trước khi nấu, ngũ cốc nên được chiên một chút.
- Tiếp theo, bạn cần cuộn những miếng cá bơn trong quá trình tẩm bột. Để làm điều này, trộn bột mì, các loại thảo mộc Provence và một chút cà ri. Miếng bít tết của chúng ta nên được nhúng vào hỗn hợp này.
- Sau đó, bạn cần đổ nước nóng vào chảo với rau và kiều mạch để nước ngập lên trên những thứ trên ngón tay của bạn. Sau đó, bạn cần đặt các món ăn trên ngọn lửa mạnh, và sau khi mọi thứ sôi - trên ngọn lửa yếu. Kiều mạch nên được giữ trên bếp cho đến khi tất cả hơi ẩm bay hơi hết.
- Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu với con cá. Mỗi miếng nên được đặt trên chảo dầu nóng và chiên vàng cả hai mặt.
Sau đó, bạn có thể phục vụ món ăn của chúng tôi trên bàn. Cá với kiều mạch nhanh chóng, khỏe mạnh và ngon! Tất cả các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích món ăn này.
Mẹo hữu ích
Kiều mạch, rau, cá - tất cả những thành phần này được kết hợp hoàn hảo với nhau. Tuy nhiên, ở đóbí quyết giúp món ăn của chúng ta ngon hơn nữa:
- Trước khi nấu, tốt hơn nên chiên nhẹ kiều mạch trong chảo khô.
- Nên rửa cá bằng nước lạnh để không làm mất đi độ mọng nước và không làm mất đi mùi thơm đặc trưng.
- Cá bơn bắt buộc phải loại bỏ lớp da sẫm màu, nếu không khi xử lý nhiệt sẽ có mùi khó chịu.
- Để có được kết quả ngon ngọt nhất khi chiên, bạn cần để cá ở mặt thứ nhất nhiều hơn mặt thứ hai một chút.
Đây là những bí quyết nấu ăn đơn giản. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Kiều mạch với cà rốt: công thức nấu ăn, lợi ích của kiều mạch, bí quyết nấu cháo ngon
Kiều mạch với cà rốt - một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó rất dễ dàng để nấu ăn, không cần thêm kỹ năng cho bà chủ. Một món ăn như vậy có thể là một bữa tối đầy đủ hoặc một món ăn phụ tuyệt vời. Khi sử dụng tưởng tượng ẩm thực, cháo kiều mạch có thể trở thành món chính của bàn ăn
Cơm với kiều mạch - công thức nấu ăn ngon nhất
Cơm với kiều mạch là một sự kết hợp rất thú vị và khác thường. Một món ăn như vậy có thể làm đa dạng thực đơn hàng ngày của bạn. Từ hai loại ngũ cốc, bạn có thể nấu cháo, cơm thập cẩm, một món ăn phụ hoặc một món ăn đầy đủ thứ hai. Xem xét công thức nấu ăn cho một số món ăn
Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?
Một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất ở Nga là kiều mạch. Ngày nay nó đã được thay thế bằng các loại ngũ cốc và sản phẩm khác. Và các công thức nấu ăn cho nhiều món ăn với nó chỉ đơn giản là bị lãng quên hoặc bị mất. Nhưng tổ tiên của chúng ta đã biết nấu món gì với kiều mạch. Đối với họ, thói quen ăn nhiều hơn mì ống và khoai tây đối với chúng tôi. Tất nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều có thể được thực hiện trên bếp thông thường hoặc trong lò nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn có giá khá phải chăng. Nó vẫn chỉ là học cách nấu ngũ cốc và sau đó là các món ăn với nó
Công thức nấu kiều mạch với thịt trong nồi. Kiều mạch calo với thịt
Kiều mạch là một sản phẩm đa năng tuyệt vời. Những lợi ích là vô tận. Kiều mạch là một lựa chọn thực sự dành cho những bà nội trợ không muốn mất nhiều thời gian nấu nướng. Cô ấy lấp đầy một cách tuyệt vời. Những loại ngũ cốc này rất giàu vitamin và ít calo. Hãy cùng tìm hiểu giá trị năng lượng của sản phẩm này và hàm lượng calo của kiều mạch với thịt
Cháo kiều mạch với rau: công thức nấu ăn ngon nhất
Kiều mạch có lẽ là món ăn kèm phổ biến nhất đối với hầu hết các bà nội trợ. Tất cả mọi người, không có ngoại lệ, đều biết về lợi ích của món cháo này đối với cơ thể và nó giàu chất sắt như thế nào. Bài viết của chúng tôi trình bày các công thức nấu cháo kiều mạch tốt nhất với rau và ảnh các món ăn. Chúng có thể được coi là một món ăn phụ cho thịt và cá, hoặc như một lựa chọn độc lập cho bữa trưa hoặc bữa tối
