2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cơm với kiều mạch là một sự kết hợp rất thú vị và khác thường. Một món ăn như vậy có thể làm đa dạng thực đơn hàng ngày của bạn. Từ hai loại ngũ cốc, bạn có thể nấu cháo, cơm thập cẩm, một món ăn phụ hoặc một món ăn đầy đủ thứ hai. Xem xét công thức nấu ăn cho một số món ăn.
Cháo kiều mạch với gạo trong nồi nấu chậm
Để nấu cháo bằng nồi nấu chậm, chúng ta cần các sản phẩm sau:
- Gạo hạt tròn - 200 gram.
- Sữa - ba ly.
- Kiều mạch - 200 gram.
- Đường - để nếm.
- Muối - một nhúm.
- Nho khô hoặc mơ khô - 100 gram.
- Bơ - 150 gram.
Thuật toán nấu cơm bằng kiều mạch như sau:
- Rửa sạch cả hai loại ngũ cốc và cho vào bát đựng nhiều lớp.
- Đổ gạo với sữa kiều mạch, nho khô hoặc mơ khô (có thể cho cả hai nguyên liệu vào), bơ và đường cát. Trộn đều tất cả mọi thứ.
- Đặt thiết bị ở chức năng "Cháo", "Cơm" hoặc "Pilaf", đóng nắp và chờ kết thúc quá trình.
Mẹo: trước khi cho hoa quả khô vào nồi nấu chậm, hãy ngâm hoa quả trong nước nóng nửa tiếng để hoa quả nở ra.
Pilaf hai loại ngũ cốc với gà
Pilaf sẽ rất ngon và khác thường nếu bạn nấu cơm với kiều mạch cùng nhau. Thịt nào cũng dùng được. Chúng tôi cung cấp một công thức nấu ăn với đùi gà trong nồi nấu chậm. Có được bữa tối nhanh chóng và ngon miệng cho cả gia đình. Chúng tôi sẽ cần:
- Đùi gà - sáu miếng.
- Kiều mạch - 120 gram.
- Gạo - 100 gram.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Cà rốt và hành tây - mỗi thứ một củ.
- Nước - 420 ml.
- Bay leaf - hai mảnh.
- Muối, gia vị yêu thích - theo sở thích của bạn.
Nấu cơm với kiều mạch như thế này:
- Bật hộp đa năng ở chế độ "Chiên", đổ dầu vào và tráng đùi gà. Bạn cần chiên chúng cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
- Cắt hành tây và cà rốt tùy thích, gửi tất cả vào thịt. Chiên mọi thứ cùng nhau trong khoảng năm phút.
- Bây giờ đổ gạo đã rửa sạch với kiều mạch. Đổ nước vào, thêm lá nguyệt quế, muối và gia vị tùy thích.
- Thay đổi chế độ "Frying" thành tùy chọn "Buckwheat", "Rice", "Pilaf" hoặc "Stew", tất cả phụ thuộc vào hộp đa năng của bạn.
- Khi món ăn đã sẵn sàng, hãy đậy vung thêm 10 phút nữa để món cơm thập cẩm ngấm vị.
Món ăn kèm khác lạ
Ngoài ra cơm với kiều mạch có thể dùng làm món ăn kèm. Bạn có thể nấu bằng cách đun sôi trước cả hai loại ngũ cốc, nhưng nấu trong nồi nấu chậm sẽ nhanh hơn và ngon hơn.
Vì vậy, công thứccơm với kiều mạch rất đơn giản:
- Hành tây và cà rốt - mỗi loại vừa.
- Dầu ô liu hoặc dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
- Tỏi - hai tép.
- Gạo và kiều mạch - mỗi loại một ly.
- Muối, tiêu xay, gia vị - theo sở thích của bạn.
- Nước - 4 ly rưỡi.
Bạn cần chuẩn bị một món ăn kèm ngon theo cách này:
- Bào cà rốt và hành tây. Bạn có thể thái nhỏ hành tây tùy thích.
- Bật thiết bị sang chức năng "Nướng" hoặc "Rán". Đổ dầu vào và đặt rau ở đó. Xào chúng trong khoảng 10 phút.
- Tiếp theo, đổ ngũ cốc đã rửa sạch, muối và đổ nước vào. Khuấy khối lượng.
- Chúng tôi chuyển thiết bị sang chế độ "Buckwheat" hoặc "Pilaf" và nấu cho đến khi có tín hiệu kết thúc.
- Mở nắp, cho tỏi vào trộn đều và để 10 phút cho ngấm. Bạn có thể thêm bơ hoặc dầu ô liu.
Rãnh với nấm
Nếu bạn không có nồi nấu chậm, đừng thất vọng. Sau khi tất cả, bạn có thể nấu một món ăn ngon không kém trong lò. Để làm được điều này, chúng ta cần bộ sản phẩm sau:
- Gạo và kiều mạch - mỗi loại nửa ly.
- Hành tây và cà rốt - mỗi loại vừa.
- Ớt và cà chua Bungari - mỗi loại hai quả.
- Champignons - 500 gram.
- Súp lơ - nửa ngã ba.
- Tỏi - hai tép.
- Bay leaf - ba miếng.
- Ớt cay - nửa quả.
- Gia vị, muối,tiêu đen xay - theo sở thích của bạn.
- Nước dùng hoặc nước lọc - hai ly.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Nghệ - một thìa cà phê.
Nấu món như sau:
- Bóc vỏ hành tây với cà rốt và cắt thành khối nhỏ.
- Nấm cắt thành 4 miếng, có thể nhỏ hơn.
- Tách súp lơ thành từng chùm.
- Hạt tiêu Bungari cắt thành sợi mỏng.
- Cắt ớt cay thành nhiều miếng.
- Làm nhuyễn cà chua bằng máy xay hoặc máy xay.
- Đổ dầu vào vạc, chảo sâu lòng hoặc chảo và cho hành tây và cà rốt vào. Chiên mọi thứ trong khoảng 10 phút.
- Tiếp theo, chúng tôi gửi nấm đi chiên và sau năm phút - hạt tiêu Bungari.
- Sau 10 phút, chúng tôi gửi ớt cay cắt nhỏ, cà chua xay nhuyễn, tỏi chưa bóc vỏ, lá nguyệt quế và súp lơ lên tổng khối lượng. Chúng tôi muối tất cả mọi thứ, thêm nghệ, gia vị theo khẩu vị của bạn và đổ nước luộc rau hoặc nấm. Bạn có thể sử dụng nước. Trộn mọi thứ.
- Chúng tôi gửi các món ăn có khối lượng lớn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ. Nhớ đậy bằng nắp.
Đề xuất:
Cách nấu kiều mạch trong lò. Kiều mạch trong lò nướng trong tay áo
Cháo kiều mạch được mọi người yêu thích và tôn sùng, có lẽ là như vậy. Là một món ăn phụ, nó đi với bất cứ thứ gì: bất kỳ thịt, cá, gia cầm nào. Khi ăn chay, cháo rất ngon với rau và rất tốt để duy trì sức mạnh trong cơ thể, không hấp thụ các sản phẩm thịt thịnh soạn
Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?
Một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất ở Nga là kiều mạch. Ngày nay nó đã được thay thế bằng các loại ngũ cốc và sản phẩm khác. Và các công thức nấu ăn cho nhiều món ăn với nó chỉ đơn giản là bị lãng quên hoặc bị mất. Nhưng tổ tiên của chúng ta đã biết nấu món gì với kiều mạch. Đối với họ, thói quen ăn nhiều hơn mì ống và khoai tây đối với chúng tôi. Tất nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều có thể được thực hiện trên bếp thông thường hoặc trong lò nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn có giá khá phải chăng. Nó vẫn chỉ là học cách nấu ngũ cốc và sau đó là các món ăn với nó
Bị kiều mạch khi đang cho con bú trong những tháng đầu cho con bú có sao không? Lợi ích của kiều mạch trong chế độ ăn uống của bà mẹ cho con bú
Phụ nữ cho con bú thay đổi hoàn toàn chế độ ăn sau sinh. Trong những tháng đầu cho con bú, bà mẹ trẻ cần hết sức lưu ý về chế độ dinh dưỡng. Thật vậy, trong giai đoạn này, cơ thể bé còn non yếu và mới bắt đầu thích nghi với môi trường bên ngoài. Ngũ cốc được coi là cơ sở của một chế độ ăn uống lành mạnh. Có thể ăn kiều mạch khi đang cho con bú không? Câu hỏi này được rất nhiều bà mẹ trẻ quan tâm
Kiều mạch thơm ngon và hài lòng trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic
Chế độ Buckwheat trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic có thể được sử dụng trong khi nấu các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, thông thường chương trình này được sử dụng trong quá trình tạo cháo ngon từ loại ngũ cốc thích hợp. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn cách làm một bữa trưa thơm và thịnh soạn của kiều mạch và ức gà
Kiều mạch thơm ngon với nấm với thịt trong nồi nấu chậm
Kiều mạch được coi là một trong những sản phẩm hữu ích và ăn kiêng. Nó không chỉ thỏa mãn, mà còn hữu ích. Cháo kiều mạch ăn ngon nhất với thịt, nhưng nếu bạn thêm nấm vào món ăn, bạn sẽ có được một kiệt tác ẩm thực thực sự
