Nấu thịt viên trong nồi nấu chậm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ẩm thực chuyên nghiệp làm say mê người dân nước ta với những phát minh mới và công nghệ thời thượng. Điều này có thể được cho là do nấu trong nồi nấu chậm. Phương pháp này không chỉ thuận tiện, mà còn hữu ích. Sau khi tất cả, các sản phẩm được chuẩn bị trong nước trái cây của riêng chúng, và thành phần vitamin được bảo quản với số lượng lớn. Vì vậy, những người thích một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ đánh giá cao các món ăn được chế biến bằng nồi nấu chậm.

Cần lưu ý rằng với cách này, bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào. Súp và các món ăn phụ, cốt lết và thịt luộc, cá, rau, ngũ cốc, món tráng miệng và nhiều hơn nữa. Ví dụ, thịt viên trong nồi nấu chậm rất ngon và ngọt. Để làm được điều này, bạn cần lấy một kg thịt, bạn có thể có một con chim, hai trăm gram bánh mì trắng (lý tưởng là một ổ bánh mì), một vài củ hành, bạn có thể có một nhánh tỏi, một quả trứng, muối, hạt tiêu và dầu thực vật để hầm. Công thức chế biến món thịt viên bằng nồi nấu chậm rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian của các chị em chủ nhà. Và những người thân yêu của bạn sẽ được tận hưởng niềm vui khôn tả của món ngon. Nhân tiện, những miếng cốt lết mềm và ngon ngọt bất thường này là phù hợp nhất chothức ăn trẻ em.

Bắt đầu nấu thịt viên trong nồi nấu chậm. Làm thịt băm từ thịt, sau đó thêm

củ hành tây cắt khối nhỏ, ngâm sữa, trứng đánh tan. Nên đánh trứng thật kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi bông xốp, để thịt viên được thoáng và mềm hơn. Sau đó trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn và tạo thành những viên thịt tròn. Nếu khối dính vào tay, bạn có thể làm ẩm tay bằng nước lạnh.

Các mẫu đa năng không có gì đặc biệt khác biệt với nhau: một số đơn giản có thể không có chức năng này hoặc chức năng kia. Ví dụ, một chương trình nướng hoặc chiên có thể không khả dụng. Nếu chúng ta nấu thịt viên trong hộp đa năng Redmond, đừng lo lắng, vì nó có tất cả các chức năng mà chúng ta cần.

Vì vậy, chúng ta hãy tiếp tục. Trong một cái chảo được bôi mỡ bằng dầu thực vật, chúng tôi cho các chế phẩm thịt của chúng tôi vào. Đồng thời, chuẩn bị nước sốt mà chúng sẽ uể oải. Để làm điều này, pha loãng nước sốt cà chua trong một lít nước đun sôi (nó có thể được chuẩn bị từ cà chua tươi). Thêm bất kỳ gia vị nào cho vừa ăn. Thông thường đó là muối, hạt tiêu đen xay, lá nguyệt quế, thì là khô. Tôi đặt một ít kem chua. Đổ các viên thịt với nước sốt và chọn chương trình "Hầm". Chúng tôi chọn thời gian nấu - 1 giờ.

Nếu bạn quyết định nấu thịt viên bằng nồi nấu chậm, bạn có thể nghĩ ngay đến món ăn kèm. Từ bên dưới trong một cái chảo, chúng tôi nấu thịt, và từ bên trên, chúng tôi đặt một cái lưới để bạn có thể nấu khoai tây hoặccác loại rau khác. Món rau hấp đặc biệt mềm và thơm rất ngon. Đây là một lợi thế khác của việc nấu ăn trong nồi nấu chậm: bạn có thể nấu nhiều món ăn cùng một lúc.

Và bây giờ thời gian nấu ăn đã kết thúc. Tuy nhiên, không nên lấy thịt viên ngay lập tức. Tốt hơn là nên để chúng ở đó thêm mười lăm hoặc hai mươi phút nữa - khi đó các viên thịt sẽ trở nên ngon ngọt và đậm đà hơn. Khi đến, bạn lấy thịt viên ra đĩa, xếp rau hấp lên trên, rưới nhiều nước sốt và trang trí với rau thơm. Vậy là xong, bạn có thể gọi tất cả người thân, bạn bè vào bàn ăn.